当今中国,最火的就是“互联网+”了。即使放眼到全球,互联网也当之无愧是这个时代的最醒目的符号。他可以独立呈现一个全新的产业,也可以嫁接到任何一个传统的产业,他可以改变和优化原来的东西,...
数据 / 观察 · 06-20
当一个新品有了好素材,在达成畅销之前,如何让消费者产生首次的购买冲动?这是新品上市前每个公司都十分关心的问题。满足人性需求的Fibersol®-2水溶性膳食纤维生活中各式各样的美味珍馐让我们的...
数据 / 观察 · 06-19
对于膳食纤维,无论是推广还是普及,最终的落脚点都在消费者身上。所以新营养市场研究中心组织志愿者,历时3个月,对北上广成四地1702名消费者进行了问卷调查,其中有效问卷1678份。调查结果显示,...
数据 / 观察 · 06-16
从2014年各大饮料企业的财报来看,整体情况亦不容乐观。在果汁品类拥有绝对优势的汇源果汁此前公布的财报显示,汇源果汁2014年实现销售收入45.92亿元,较上年增长仅2.0%;利润则十年来第一次出现由...
数据 / 观察 · 06-04
400~1000元/公斤,视市场行情起落。市场上玛咖零售价至少是批发价3倍。目前,黄、紫、黑三种玛咖价格依次递减,每斤价格相差一两百元。玛咖制成品:亚雄牌玛咖酒;云南白药旗下玛咖片;“白云山”...
数据 / 观察 · 06-03
从全国各地刮起黄色旋风——“香蕉牛奶”,各地人们都在讲记忆——“城市记忆”,酸奶不再受储存条件的限制——“常温酸奶”……可以看出“千里走单品”,即一款好的产品在给企业带来盈利的同时,...
数据 / 观察 · 05-26
80、90后已经成为当代消费主力,关于宝宝奶粉的消费他们更看重的是什么?据网上调研显示,选择80、90后小宝妈妈(0-3岁)为调查主体,全国范围内收集将近40000份有效问卷,对数据进行详细的分析,...
数据 / 观察 · 05-22
美国医疗成本研究所(HCCI)日前发布报告称,糖尿病患者每年的人均医疗开支比非糖尿病患者的医疗开支至少高出10000美元。HCCI总部位于华盛顿,由美国最大的几家保险公司资助,如联合健康集团(UnitedH...
数据 / 观察 · 05-15
作为“食品”的法律地位获新食品安全法明确在新食品安全法中,特殊医学用途配方食品与保健食品、婴幼儿配方食品一起纳入“特殊食品”。一直以来按药品实施注册管理的特殊医学用途配方食品,作为“...
数据 / 观察 · 05-14
中国经济在经过十多年的高速发展后,从2011年开始不可避免的转入了中低速发展阶段,这一阶段被国家最高领导定位为“经济新常态”。在这一大经济环境的影响下,中国饮料行业也由2010年以前超过20%的...
从营养角度来讲,低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,其余营养成分没啥区别。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,那么建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的话,常...
数据 / 观察 · 05-09
母乳是新生婴儿最理想的食品,国内外一直都在提倡与推崇母乳喂养。但由于工作、健康等种种原因,在母乳不足或无母乳时,可选用营养成分接近母乳的婴儿配方奶粉,以满足婴儿在特殊生长发育阶段所需...
数据 / 观察 · 05-07
关于吃鸡蛋和高胆固醇的话题在坊间谈论的热度似乎从未退减,人们在错综复杂的论证、不断反复的说辞中显得越来越不知所措。今年2月,由美国农业部和美国卫生与公共服务部膳食指南咨询委员会共同发布...
数据 / 观察 · 05-05
免疫力,是人体自身的防御机制,是人体识别和排除“异己”的生理反应。提高免疫力,有助于保持身体健康,延缓衰老,这是人们所不谢追求的方向。当下,自然环境受到严重污染,社会生活压力越来越大...
数据 / 观察 · 04-22
伴随社会发展、生活水平变化,人们不再局限于疾病防治,更多关注自身健康和生命质量,“未病养生防病于先,欲病施治防微杜渐”的大健康时代悄然而至。目光聚焦中国饮料业,在大健康时代背景下,具...
数据 / 观察 · 04-17
“快给你的肠子洗洗澡吧。”碧生源常润茶的广告,恐怕很多人都不陌生。2011年碧生源常润茶销量达13.7亿袋,相当于给每个中国人的肠子“洗了一次澡”。这样一个销售奇迹也从一个侧面反映了肠道健康...
数据 / 观察 · 04-14
饼干(Biscuit)起源于公元七世纪的波斯。公元十世纪左右,饼干传到了欧洲,并从此在各个基督教国家之中流传。到了公元十四世纪,饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心,从皇室的厨房到热闹的美食大街...
数据 / 观察 · 03-17
近日,保健食品注册审批已明确被列入“非行政许可审批”,正在修订的新《食品安全法》有可能将保健食品的注册审批改为备案制。保健品行业现状2013年中国居民保健食品的消费额已达2000多亿元,而且...
数据 / 观察 · 02-15
近两年来,在中国乳粉市场,羊奶粉凭借其独特的营养优势受到越来越多中国父母的青睐,而且调查多项数据显示,我国羊奶粉消费已经开始从导入期走向成长期,消费者接受了羊奶营养价值高、成分与母乳...
功能食品指具有调节人体生理功能、适宜特定人群食用,又不以治疗疾病为目的的一类食品。功能食品的作用本质在于能够刺激和活化处于亚健康态人体潜在的生理功能,发挥机体自身调节作用,促进人体向...
数据 / 观察 · 02-14
围绕“创新大营养”主题及背后的多元探索路径,“2024第12届新营养大会·营养盒子品牌大会暨颁奖盛典”...
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
数据 / 观察 · 09-18
风信社 · 09-09
数据 / 观察 · 09-09
新植物 · 09-02