图源:摄图网“HealthyLiving”正成为影响和塑造消费者生活方式的关键推动力之一。近几年,消费者健康意识的崛起,饮料行业也将迎来变革,越来越多的消费者开始注重健康,追求“betterforme对我更...
新饮料 · 03-19
图源:雪印官网Nyu-San-kinHelve进入春天,在这百花盛开的季节里,树木花粉的飘散和空气中粉尘浓度的日渐上升,很多人开始出现过敏反应使得身体苦不堪言。打喷嚏、鼻子瘙痒、眼睛红肿等症状反复发...
新饮料 · 03-16
图源:摄图网腐乳、泡菜、纳豆、酸奶……大家应该都不陌生,这些食物都有一个共同特点就是发酵。从调料到主食,还有各种饮品,发酵食品在我们的生活中占了很大部分,它们不仅风味独特,适当食用还...
图源:SoGoodSoyou美国书籍《双重职业》里提到,当代年轻人越来越不满足于单一职业,更愿意选择多样的生活,这些人可能涉猎多重身份,拥有很多亮丽头衔,因此“斜杠”便成了这一群体的代号。与人的...
新饮料 · 03-11
图源:Pixabay养生概念已经深入人心!酸奶作为一种营养、健康的食品受到各年龄层的喜爱。无论是“注重饮食”的老人、还是“挑食贪吃”的小朋友、亦或是“佛系养生”的年轻男女,都逃不过这一口酸甜...
新饮料 · 03-09
图源:IgniteInternational官网全球饮料市场规模持续增长。从细分品类来看,2012到2017年间,功能饮料、瓶装水和即饮咖啡消费量高速增长;据ForMarkets预测,到2025年,全球RTD饮料市场规模将达到1...
新饮料 · 03-05
图源:foodbev说到功能性饮料的发展,可追溯到20世纪30年代,Lucozade(葡萄适)作为第一代能量补给饮料出现,此后,各类功能性饮品相继问世。尤其是步入21世纪以来,功能性饮料逐渐成为风靡欧美发...
新饮料 · 03-04
图源:摄图网无论是饮料巨头娃哈哈新推出的LittleCoco椰子水,还是元気森林出品的即饮奶茶饮品“乳茶”,无一不添加了健康新糖源——结晶果糖。为啥他能“击败”众多“甜蜜高手”,成功跻身新品配...
新饮料 · 03-03
图源:摄图网一股新的创新浪潮正在改变饮料行业。2018年12月,美国政府颁布了全新的《农业法案》,这项法案让工业大麻种植合法化,为食品和饮料行业的创新打开了新的大门,制造商对把大麻衍生物CBD...
图源:摄图网蛋白质是一种能带来多种口感的营养素,适当摄入足量的优质蛋白有补充能量、促进肌肉生长、增肌减脂、缓解疲劳、提高免疫力等作用。因此,不少企业想方设法将其融进各种食品中,到2025...
新饮料 · 03-01
图源:SILK官网不知从何时起,便利店的冷柜里出现来越来越多的即饮咖啡品牌。在快节奏的生活背景下,即饮咖啡饮料市场日渐升温,成为各大品牌争相创新的饮料品类。除了星巴克、雀巢等专业咖啡品牌...
新饮料 · 02-28
图源:摄图网在传统概念里,“国人喜喝茶,洋人好咖啡”。现如今这种界限早已被打破,很多西方人都开始放下喝咖啡,改喝中国茶了。美国俄亥俄州克利夫兰营养与饮食学会(AcademyofNutritionandDiete...
新饮料 · 02-27
图源:FoodBev饮咖啡饮品正在迅速升温。欧睿国际(Euromonitor)预测,到2022年即饮咖啡市场将达到31亿美元,复合年均增长率达7.5%。其中,冷萃咖啡是当今即饮咖啡市场中增长最快的类别之一。达能...
新饮料 · 02-22
图源:Sprite官网近年来,随着全球健康意识的不断提升,含糖的碳酸饮料遭到越来越多人的“嫌弃”。可口可乐与百事可乐也因此受到波及,据可口可乐公司财报显示,截止到2017年12月31日,该公司的净...
HarmlessHarvest新产品图源:bevnet官网“植物基”可谓是全球食品界的大热词汇,拥有健康属性的植物基饮品也是备受欢迎,植物基酸奶就是一种。逐渐从“小众”走向“大众”的植物基酸奶根据尼尔森数...
新饮料 · 02-14
图源:KinEuphorics官网睡觉是人生的一件大事,良好的睡眠对健康十分重要。如果你醒来时感到筋疲力尽,白天还昏昏欲睡,那可能是因为睡眠不足。来自美国疾病控制和预防中心的一项研究记录美国50个...
新饮料 · 01-21
图源:Zevia官网近年来,碳酸饮料高速增长的时代已经成为过去。随着消费者健康意识不断提高,碳酸饮料市场受到巨大冲击。据美国饮料行业刊物《饮料文摘》数据显示,自2005年起,美国碳酸饮料销量已...
新饮料 · 01-20
图源:摄图网消费者的环境需求和自身健康的认识是决定饮料行业发展的两个重要因素。即饮咖啡、代餐饮料、植物基、益生元膳食纤维、胶原蛋白、维生素、大麻酚(CBD)、药食同源的营养成分以及营养密...
图源:摄图网夜跑、跳舞、瑜伽、打球……通过选择运动、健身,达到汗如雨下,放松身心,已成为很多人下班后的活动首选。因为越来越多的人相信一一21世纪最好的医生是积极运动、健康饮食的自己!新...
新饮料 · 01-13
图源:drinkxoca称可可果肉为“网红”可能确实有点夸张,但说它曾经位居冷宫却是丝毫不为过。说到可可,脑海中最先浮现的一定是巧克力。但其实在制作巧克力的过程中,可可豆才是最关键的原料。在可...
新饮料 · 01-09
2025新营养大会将于6月5-6日,杭州举办
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
数据 / 观察 · 11-18
数据 / 观察 · 11-11
风信社 · 11-08
风信社 · 11-05