新饮料最新资讯

什么！咖啡不止能叫你起床？
什么！咖啡不止能叫你起床？

万物皆可早C晚A，咖啡也难逃真香定理。

新饮料 · 12-11

生姜，真的“姜”湖路远？
生姜，真的“姜”湖路远？

“姜”在大部分人印象中属于调味食材的存在，是家家户户厨房里不可或缺的一样食材，同时也是一种使用广泛的中药材。

新饮料 · 12-10

清新椰香，席卷而来！“椰子”如何逆袭成饮品界黑马
清新椰香，席卷而来！“椰子”如何逆袭成饮品界黑马

如今年轻人积极追求健康的生活方式，不断拒绝“肥宅快乐水”的诱惑，转而拥抱“快乐健康水”。

新饮料 · 12-06

创新爆改！“饮”领时尚，“醋”进健康
创新爆改！“饮”领时尚，“醋”进健康

“醋”作为餐桌上不可缺少的一味调味剂，被古人列在“五味之首”，在餐桌上的位置更是不可取代，有“无醋不欢”的食醋爱好者，餐餐必加，食醋已成为人们生活的必需品。

新饮料 · 12-04

茶饮行业联名正热，谁将押中下一个IP？
茶饮行业联名正热，谁将押中下一个IP？

联名的热浪从未停下，席卷每个角落。各茶饮品牌越来越卷，与大IP联名似乎成为了标配，为了满足消费者的新鲜感，避免审美疲劳，品牌在联名赛道上的更新也层出不穷。

新饮料 · 12-02

增长超350%，“中式养生水”市场爆火？
增长超350%，“中式养生水”市场爆火？

饮料的健康化升级正一轮接一轮。

新饮料 · 11-27

星巴克“举杯”跨界，「无酒精」如何让饮品届传来“酒香”？
星巴克“举杯”跨界，「无酒精」如何让饮品届传来“酒香”？

不知道从什么时候开始，年轻人似乎不爱酒精了。

新饮料 · 11-18

“新中式”在饮品届火出圈，“五黑”食材能否搭上这波新潮流？
“新中式”在饮品届火出圈，“五黑”食材能否搭上这波新潮流？

“新中式”如何影响饮品届？品牌频频盯上“五黑”的生意，背后藏着怎样的逻辑？

新饮料 · 11-07

成立一年登上抖音类目TOP2，这个卖了1个亿的咖啡品牌你肯定没听过
成立一年登上抖音类目TOP2，这个卖了1个亿的咖啡品牌你肯定没听过

追溯这股“燃”风潮的源头，早在2023年9月，一家叫做FITO的品牌便以其前瞻性的市场洞察，率先推出了其明星产品——“燃咖啡”。

新饮料 · 10-30

桂花、柿子、山楂、石榴...为食品饮料行业增添一抹“秋日”风味
桂花、柿子、山楂、石榴...为食品饮料行业增添一抹“秋日”风味

秋意渐浓，秋季时令水果、食材等元素陆续被品牌运用在新产品中，为人们带来丰富的味蕾新感受。

新饮料 · 10-28

速溶咖啡到底还香不香？
速溶咖啡到底还香不香？

随着消费者的口味与偏好开始发生变化，瑞幸、三顿半、隅田川等品牌，通过创意包装、多元口味，借助互联网营销浪潮，向传统巨头发起冲击，改变了市场版图。

新饮料 · 09-27

“提神”全靠咖啡因？天然能量支持成分，正在虏获消费者芳心
“提神”全靠咖啡因？天然能量支持成分，正在虏获消费者芳心

周末越睡越困，上班时也总是疲惫。没有一个明确的原因，“精力不足”成为了很多人的日常。也因此，咖啡成为了当代打工人的“续命神器”，让人在短时间内赶走“瞌睡虫”，从而集中精力完成手上的工作。

新饮料 · 09-25

巨头纷纷入局，电解质水赛道要“起飞”？
巨头纷纷入局，电解质水赛道要“起飞”？

不可否认，在户外大量出汗后，饮用电解质水是更为迅速且有效的补充方式；加之，健康意识的崛起以及运动健身热潮的兴起，也为电解质水市场的发展提供了契机。

新饮料 · 09-20

乳品赛道热度不减，多家企业探寻牛奶行业的新增长曲线
乳品赛道热度不减，多家企业探寻牛奶行业的新增长曲线

每天一杯奶，强壮中国人——在过去营养相对匮乏的年代，这句口号可谓深入人心。随着国民营养水平的普遍提升，牛奶与国民健康之间的紧密联系

新饮料 · 09-18

中创益科：用“司美菌”发酵果蔬汁 让饮品价值再放大
中创益科：用“司美菌”发酵果蔬汁 让饮品价值再放大

中创益科响应客户痛点，聚焦创新发酵技术，发挥自身明星菌株优势，近期推出一款用“司美菌”发酵的果蔬汁，让饮品价值再放大。

新饮料 · 09-12

卷口味、卷品种、卷包装，无糖茶饮还能怎么“卷”？
卷口味、卷品种、卷包装，无糖茶饮还能怎么“卷”？

经过多年的发展，无糖茶品类在不少消费者心中的地位经历了三级跳，完成了从“最难喝”到“离不开”的需求转变，无糖茶也正式迎来了属于自己的繁荣时代，一跃成为时下最热的饮品赛道。

新饮料 · 09-02

「酸梅汤」打响夏日饮料市场大作战“第一枪”？
「酸梅汤」打响夏日饮料市场大作战“第一枪”？

矿泉水太平淡，“快乐水”不健康，煮水泡茶太麻烦，“既要、又要”的年轻人们把视线放在了传统食材与配方结合的「酸梅汤」上，也让这个赛道成为饮料行业的新增长点。

新饮料 · 07-12

茶饮赛道内卷太疯狂，普洱茶的热度还能持续吗？
茶饮赛道内卷太疯狂，普洱茶的热度还能持续吗？

喝矿泉水虽然解渴，但味道平平；去茶室喝茶虽然品质上乘，价格不菲却不便捷。新式茶饮的出现，满足了年轻人对口感和便捷性的双重需求。

新饮料 · 06-13

嗅觉消费崛起，食品界的气味营销能否得到为青睐？
嗅觉消费崛起，食品界的气味营销能否得到为青睐？

当越来越多的消费者开始为“气味”买单，嗅觉消费已经从香水衍生到服装、汽车、文创等细分领域。其中饮料商家们也嗅到商机快速入局，与“香”相关的产品层出不穷，这无疑证明了嗅觉经济的赛道价值。

新饮料 · 06-12

低度酒赢得青睐，微醺热潮来袭
低度酒赢得青睐，微醺热潮来袭

如今低度酒进入消费者的视野，令不少消费者告别高强度酒局，用“健康微醺”代替“一醉方休”，改变固有的饮酒观念，也取代了相互劝酒的传统酒局。

新饮料 · 05-24

新营养峰会/活动

2025新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2025新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2025新营养大会将于6月5-6日，杭州举办

2024-11-04
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
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试看肠道微生态百家争鸣时代，谁主浮沉？--对话2024中国科促会微生态医疗专委会第2届新营养科学大会
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风信社 · 12-17

产研融合，“创”见未来， 2024新营养第二届科学大会在深圳成功举办！
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风信社 · 12-17

《大湾区老年营养膳食模式指南》正式发布及解读
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风信社 · 12-16

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