随着社会和经济的快速发展,人们越来越关注健康的生活方式和健康的食物模式。人们对肉制品有特殊的偏好,目前市场上功能性肉制品、富含膳食纤维类的肉制品很受广大消费者的青睐,尤其是此类产品还...
数据 / 观察 · 01-26
•2013财年息税折旧摊销前利润(EBITDA)大幅提升至13.14亿欧元(2012财年为11.09亿欧元)•2013年第四季度EBITDA为约3.16亿欧元(2012年同期为2.43亿欧元)•营养业务第四季度EBITDA为约2.07亿欧...
数据 / 观察 · 01-24
十二五期间我国食品工业面临的发展环境国民经济发展也由又快又好进入实质的又好又快阶段,十二五期间,我国经济发展整体上进入转型的攻坚期,食品行业也一样,调结构、转方式、提质量、保安全,着...
从左至右依次:1.坂本幸隆上海新田明胶有限公司总经理2.生部有弘日本新田明胶公司肽事业部行销经理3.张幸铃上海统园食品技术有限公司总经理4.佐藤健司日本京都府立大学教授5.竹宫秀典日本新田明胶...
数据 / 观察 · 01-23
DRIs是不同国家根据本国居民的营养状况,由国家级学术团体研究推荐的膳食营养素摄入标准。它是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,是在“推荐的每日膳食营养素供给量(RDAs)”基础上发展起来的...
数据 / 观察 · 01-21
据了解,近年来在法国、德国等地区,有60%以上的妈妈会为宝宝选择有机牛奶,而在经济基础更好的荷兰、瑞典等地区,为宝宝选择有机牛奶的妈妈则高达80%以上。不过,有业内专家却表示,在中国市场,...
数据 / 观察 · 01-14
近年来,国内、国际舆论一直被一个问题所困惑,作为转基因作物种植第一大国,美国的民众到底吃不吃转基因食品?事实上,超过一半的美国消费者对转基因生物有某种程度的担忧。全球信息公司NPD集团最...
2008年后,婴幼儿奶粉行业成为多方关注的焦点,一系列制度法规出台,婴幼儿奶粉管理变得非常严苛。2009年出台《中华人民共和国食品安全法》;2010年《食品安全法实施条例》明确了主体责任单位,食...
中国食品科学技术学会今天在北京举办”2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”,国家食药监管总局新闻宣传司副司长申敬旺到会致辞。食品领域学科的带头人、专家,重点科学地解读了曾引发媒体与公众...
数据 / 观察 · 01-12
膳食纤维,是一类崭新的食品配料和活性成分,在20世纪80年代的发展达到了顶峰。在国外,膳食纤维在食品工业中的应用已是一件很普遍的事。1992年膳食纤维被国际公认为“人群膳食营养目标”,并逐渐...
商务部反垄断局发布公告,批准了CVC收购俏江南的交易意向。但俏江南创始人张兰则称这桩交易“完全不靠谱”,商务部的确批准了,但CVC与俏江南并未最终签订协议。商务部在昨天公布了《2013年第四季...
数据 / 观察 · 01-11
2013年8月的恒天然肉毒杆菌污染事故,无疑是乳品界年度最关注食品安全话题,虽然该事故最终证明是一起“乌龙”事件,但余波仍在持续。达能集团1月9日宣布,因无法与恒天然就“乌龙”事件的赔偿达成...
数据 / 观察 · 01-10
近日,霸王集团全面终止凉茶业务,引起公众对这家日化企业的关注,霸王集团最辉煌的2011年,凉茶业务实现销售收入1.67亿元,与洗发水齐头并进,而如今不仅凉茶业务持续低迷,就连洗发水也大不如前...
北美最大巧克力生产商好时(Hershey)周四表示,旗下全资子公司好时荷兰有限责任公司(HersheyNetherlandsB.V.)已经签署一份协议,收购上海金丝猴食品股份有限公司80%股权。根据该协议,好时计划...
数据 / 观察 · 12-20
随着葛兰素史克(GSK)在华“行贿门”调查接近尾声,这家英国制药巨头宣布调整其全球销售及营销模式。12月17日,GSK在发给《每日经济新闻》记者的邮件中表示,公司新的全球销售及营销模式调整主要...
数据 / 观察 · 12-19
今年发生在医药行业的重大新闻包括基本药物目录扩容、药企反行贿风暴、鼓励多元化办医院等,《每日经济新闻》记者在梳理这些新闻的时候发现,这些事件无一不与降低药价相关。医院改革是新医改的核...
数据 / 观察 · 12-16
继褚橙、柳桃之后,上月底潘苹果高调亮相,这些超级水果们的异军突起,让原本群雄逐鹿的生鲜电商领域更加扑朔迷离。此前因为资金链断裂,生鲜电商领域已是哀鸿遍野。这样的背景下,一些后来者对品...
因三聚氰胺事件,石家庄乳企三鹿品牌被拍卖,但神秘买家并未示人。静默4年后,浙江三鹿实业有限公司透露,是它竞拍购得“三鹿”商标,经过几年研发,三鹿又以有机粗粮的身份重出江湖,“我们要把它...
记者从4日召开的中国医药产业发展高峰论坛上了解到,国家发改委正酝酿调整中成药价格的方案,预计明年年初将出台。调整价格的对象是政府定价范围内非国家基本药物的中成药,而进入国家基本药物的中...
数据 / 观察 · 12-05
日前,方舟子在其博客发文直指林志颖旗下爱碧丽生物科技有限公司(下称“爱碧丽”)推销假保健品。消息一出,引起哗然。随后,爱碧丽发布声明试图澄清相关问题,不过市场质疑的声音却不断增强。时代...
围绕“创新大营养”主题及背后的多元探索路径,“2024第12届新营养大会·营养盒子品牌大会暨颁奖盛典”...
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
新植物 · 09-02
数据 / 观察 · 09-02
数据 / 观察 · 08-26