数据 / 观察最新资讯

艾兰得完成1.27亿美元融资，全球化布局进一步深入
艾兰得完成1.27亿美元融资，全球化布局进一步深入

【12月25日，上海】12月23日，艾兰得健康控股有限公司与AffinityEquityPartners（“Affinity”）等全球知名投资机构签署A-1轮融资协议，融资总额达到1.27亿美元。资金将用于支持艾兰得在全球范围的...

数据 / 观察 · 12-29

营养盒子 | 小小蘑菇，如何把握零食产业的创新之路？
营养盒子 | 小小蘑菇，如何把握零食产业的创新之路？

图源：EattheChange“适应原”一词的广泛使用，让蘑菇这一“药用瑰宝”越来越受到欢迎。各色品种的蘑菇，曾经普通的食材早已突破农产品区，不再局限于鲜品，一跃成为健康饮食的最新时尚潮流。越来...

数据 / 观察 · 12-29

从行业“陌生人”到声名鹊起，植物基的“开挂式成长”
从行业“陌生人”到声名鹊起，植物基的“开挂式成长”

图源：pexels一夜之间，人造肉就火了，之后是植物奶、植物小零食、植物酸奶、植物蛋甚至植物调味料等各个不同的细分领域都有了“植物”的身影。“植物基”也被作为食品行业里的一把火，在世界范围...

数据 / 观察 · 12-26

蔚优无乳糖奶粉在中老年奶粉产品中的应用
蔚优无乳糖奶粉在中老年奶粉产品中的应用

图源：摄图网作为全球唯一老年人口上亿的国家，我国“银发市场”蕴藏着巨大潜力。《中国老龄产业发展报告》指出，从2014年至2050年，我国老年人口的消费潜力将从4万亿增长到106万亿元左右，占GDP的...

数据 / 观察 · 12-26

营养盒子 | 网红食品自带流量，含奇亚籽的食品饮料“吸睛”上市
营养盒子 | 网红食品自带流量，含奇亚籽的食品饮料“吸睛”上市

奇亚籽经济社会的快速发展，人们对食品的需求也与日俱增，“网红食品”正是消费需求催生的产物。说起网红食品可谓是五花八门，几乎每一个食品领域都能找到一个“网红”，近几年食品中甚至出现了许...

数据 / 观察 · 12-26

伊利植选首次推出燕麦奶新品和椰浆发酵型植物酸奶、联合利华进军中国植物肉市场| 新营养周报
伊利植选首次推出燕麦奶新品和椰浆发酵型植物酸奶、联合利华进军中国植物肉市场| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.味可滋再推新品，这次是气泡果汁茶2.雀巢推两款牛奶伴侣，早晨提神夜晚助眠3.「...

数据 / 观察 · 12-25

营养盒子 | ffit8来势汹汹，双汇、雀巢、家乐氏、朝日、玛氏等品牌能否凭借蛋白棒打好翻身仗？
营养盒子 | ffit8来势汹汹，双汇、雀巢、家乐氏、朝日、玛氏等品牌能否凭借蛋白棒打好翻身仗？

人们的健康意识崛起，健康饮食正在成为市场刚需，消费者越来越倾向选择健康的生活方式，调查显示73％的成年人愿意为兼具营养和功能的食物支付溢价。近年来蛋白粉、乳制品、健康零食……越来越多的...

数据 / 观察 · 12-24

营养盒子 | 儿童酸奶怎么选？达能给出的关键词是「植物基」
营养盒子 | 儿童酸奶怎么选？达能给出的关键词是「植物基」

现在人们对于健康的关注可谓达到了历史巅峰，不分年龄、性别，亦不分国界。在人们对健康的拥护下，素食主义近年来快速发展，俨然已经成为欧美标杆潮流文化。在乳制品领域，健康又美味的植物酸奶理...

数据 / 观察 · 12-24

从三大消费趋势说起，探寻功能性食品饮料的创新发展机遇
从三大消费趋势说起，探寻功能性食品饮料的创新发展机遇

图源：NataliyaYakovleva-Stock.adobe.com“吃什么好？吃什么健康？”已经成为消费者每天都在思考的“人生大事”。随着消费市场的不断升级，人们消费观念也发生了巨大变化，由追求“感官刺激”转变...

数据 / 观察 · 12-20

这家“百年老字号”准备在人类营养领域换个“玩法”，新的品牌策略里可能有你意想不到的答案
这家“百年老字号”准备在人类营养领域换个“玩法”，新的品牌策略里可能有你意想不到的答案

提起帝斯曼，人们对这家拥有100多年历史的“荷兰老字号”并不陌生，尤其是在人类营养与健康领域，从维生素预混料巨头到“一生的营养素”life’sDHATM……帝斯曼在营养产业的“造星”速度堪称一绝。...

数据 / 观察 · 12-19

营养性贫血高发，血红素铁解决缺铁难题！373个，2020年10-11月份保健食品过审信息
营养性贫血高发，血红素铁解决缺铁难题！373个，2020年10-11月份保健食品过审信息

据国家市场监督管理总局公布的数据显示：2020年10月1日-11月30日，已批准注册373个保健食品备案信息，现整理如下：保健食品注册数量（按批次分）2020年10-11月共发布5次保健食品批件（决定书）待领...

数据 / 观察 · 12-19

营养盒子 | 米饭、果冻、螺蛳粉……减脂还能畅吃的魔芋制品你更喜欢哪个？
营养盒子 | 米饭、果冻、螺蛳粉……减脂还能畅吃的魔芋制品你更喜欢哪个？

魔芋紫薯代餐粥|图源：摄图网现在随着人们越来越注重饮食健康，保持一个匀称的体型也被认为越来越重要了。各种代餐食品随之步入大家的生活，其中，有一种特别火的“魔力食品”，那就是魔芋！被低估...

数据 / 观察 · 12-19

健康食品品牌「ffit8」再推咸味蛋白棒、蒙牛入主妙可蓝多，打造中国领军、世界一流的奶酪企业 | 新营养周报
健康食品品牌「ffit8」再推咸味蛋白棒、蒙牛入主妙可蓝多，打造中国领军、世界一流的奶酪企业 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.达能北美公司推出儿童植物酸奶2.马大姐联名牛栏山，新推酒心巧克力3.好望水联名...

数据 / 观察 · 12-18

洞察消费者需求，一同探索健康领域的“营养智造”
洞察消费者需求，一同探索健康领域的“营养智造”

近几年来，营养健康逐渐成为一个国家或地区发达程度的重要标志，也升级成年轻人日常消费的关键词。不论是90后/00后为代表的年轻人，还是女性消费群体的崛起，都蕴含着庞大的市场空间。当市场需求趋...

数据 / 观察 · 12-17

植物新势力迭起，植物基产品市场格局大变，《2020新植物科学白皮书》发布（电子版可下载）
植物新势力迭起，植物基产品市场格局大变，《2020新植物科学白皮书》发布（电子版可下载）

图源：摄图网“回归自然”在全球范围流行之后，消费者们越来越青睐简单、纯粹和自然的产品，发挥重要作用的新植物成分不断被行业内的研究人员所发掘，植物来源的原料和营养品发展速度也超乎想象。...

数据 / 观察 · 12-15

营养盒子 | 伊利发现了哪些「新食机」？
营养盒子 | 伊利发现了哪些「新食机」？

图源：新食机洞察到新趋势，用新配方、新技术来实现，这样的产品才能突破同质化竞争，让消费者滋生购买的欲望。作为伊利旗下探索社交零售和健康食品的新品牌，新食机从最初的聚焦体重管理、口服美...

数据 / 观察 · 12-15

「营养盒子嘉选」启动：更加靠近用户需求
「营养盒子嘉选」启动：更加靠近用户需求

数据 / 观察 · 12-13

营养盒子 | 小众“真香”新选择，香菜的破圈行动！
营养盒子 | 小众“真香”新选择，香菜的破圈行动！

图源：摄图网说到香菜，你可能会想起在煎饼果子摊前，摊着煎饼的大叔那句“要不要葱花香菜”；兰州拉面馆里的红烧牛肉面上浮着的几片绿油油的叶子；火锅店中在蘸料上撒一些香菜是不少人的标配……...

数据 / 观察 · 12-12

日本可口可乐将推含玻尿酸的茶饮料、雀巢中国正式进入植物基食品市场，发布全新品牌嘉植肴 | 新营养周报
日本可口可乐将推含玻尿酸的茶饮料、雀巢中国正式进入植物基食品市场，发布全新品牌嘉植肴 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.定位一人食，伊利跨界卖面2.农夫山泉「牛年」生肖瓶来了，只送不卖3.瞄准免疫力...

数据 / 观察 · 12-11

生而为“营”，大健康产业这趟车，到底该怎么搭？
生而为“营”，大健康产业这趟车，到底该怎么搭？

不得不承认，营养健康产品一直是消费的热门，尤其进入YQ期间，不少企业都面临巨大的挑战，但很多营养健康企业却普遍“逆势增长”，迎来了新的发展阶段。作为深耕大健康领域的企业，如何抓住这一机...

数据 / 观察 · 12-11

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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