数据 / 观察最新资讯

数智化合煎赋能药食同源，草本精华饮竞逐千亿国潮养生赛道
数智化合煎赋能药食同源，草本精华饮竞逐千亿国潮养生赛道

草本精华饮，一种以药食同源为主要原料的日常健康饮品，通过现代化合煎工艺制成，具有轻量化、便捷化、功效化的特点，不仅符合现代消费者的多样需求，也为行业开辟了差异化竞争的新路径。

数据 / 观察 · 12-11

专利为翼 创新为核|菌钥大健康专利矩阵筑牢「技术壁垒」，引领大健康赛道创新腾飞！
专利为翼 创新为核|菌钥大健康专利矩阵筑牢「技术壁垒」，引领大健康赛道创新腾飞！

专利为翼 创新为核|菌钥大健康专利矩阵筑牢「技术壁垒」，引领大健康赛道创新腾飞！

数据 / 观察 · 12-10

新营养周报|沃集鲜推出「DHA藻油黑芝麻饼」新品、菲仕兰收购威斯康星乳清蛋白公司、益生菌能修复熬夜损伤的肠道屏障
新营养周报|沃集鲜推出「DHA藻油黑芝麻饼」新品、菲仕兰收购威斯康星乳清蛋白公司、益生菌能修复熬夜损伤的肠道屏障

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 12-08

解码白蘑菇的七大长效保鲜机制，重新定义防腐新标准
解码白蘑菇的七大长效保鲜机制，重新定义防腐新标准

2025年2月起，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用。加拿大Chinova Bioworks公司开发出白蘑菇纤维提取物Chiber™ Mushroom Extract，为企业客户转型提供了解决方案。

数据 / 观察 · 12-04

米饭党还是面包派？你的饮食偏好，正在揭示代谢健康密码
米饭党还是面包派？你的饮食偏好，正在揭示代谢健康密码

2025年6月，一篇发表于《Nature Medicine》的重磅研究“Individual variations in glycemic responses to carbohydrates and underlying metabolic physiology”，颠覆了人们对碳水化合物与血糖关系的传统认知。

数据 / 观察 · 12-02

美心生活上新低GI茶味曲奇！TPM普若味可甘蔗多酚解锁“好吃不怕胖”的健康密码
美心生活上新低GI茶味曲奇！TPM普若味可甘蔗多酚解锁“好吃不怕胖”的健康密码

近日，美心生活“金牡丹红茶味曲奇”在山姆超市全线上市，凭借“美味与健康兼得”的核心优势引爆市场，成为低GI食品赛道的现象级产品（GI，即血糖生成指数，是衡量食物引起餐后血糖反应的指标之一）。

数据 / 观察 · 12-01

新营养周报|杨掌柜上新「粉面菜蛋PLUS」、瑞士莲日本推出首款手工果仁糖、益生菌×纳米酶！肠道健康调控新启发
新营养周报|杨掌柜上新「粉面菜蛋PLUS」、瑞士莲日本推出首款手工果仁糖、益生菌×纳米酶！肠道健康调控新启发

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 12-01

共晶科技：以分子级创新重塑营养科学的新边界
共晶科技：以分子级创新重塑营养科学的新边界

共晶技术：让营养素步入埃米时代

数据 / 观察 · 11-25

SOLUGEL®胶原蛋白肽：快速吸收，激活肌肤新生
SOLUGEL®胶原蛋白肽：快速吸收，激活肌肤新生

SOLUGEL®胶原蛋白肽源自纯净新鲜的胶原组织，通过独特的生产工艺和酶切技术进行精制，打造了优级高质的胶原蛋白肽产品。特定小分子胶原蛋白肽（SOLUGEL®）能像“钥匙”一样激活皮肤细胞年轻基因。

数据 / 观察 · 11-21

这份白皮书调研了超万名患者，深度洞察特医食品行业现状为发展引路
这份白皮书调研了超万名患者，深度洞察特医食品行业现状为发展引路

11月5日，阿拉食品原料集团在由其主办的“2025乳品原料与营养科学研讨会”上隆重发布了《“一切都为了病人”——2025中国特殊医学用途配方食品（FSMP）行业及消费者洞察白皮书》（以下简称“白皮书”）。

数据 / 观察 · 11-12

新营养周报|旺旺推出「炙烤鳗鱼味烧米饼」新品、全球首单奶酪RDA妙可蓝多挂牌上市、均瑶健康×盒马联合推出「J26百亿活菌青梅水」
新营养周报|旺旺推出「炙烤鳗鱼味烧米饼」新品、全球首单奶酪RDA妙可蓝多挂牌上市、均瑶健康×盒马联合推出「J26百亿活菌青梅水」

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 11-10

新营养周报|蓝美股份千万收购专利技术VitaCyan、诺和新元宣布与Noma合作、幼儿肠道菌群如何“编程”大脑？
新营养周报|蓝美股份千万收购专利技术VitaCyan、诺和新元宣布与Noma合作、幼儿肠道菌群如何“编程”大脑？

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 11-03

纽斯葆广赛“爆品公式”：解锁大健康时代“好喝的营养”落地密码
纽斯葆广赛“爆品公式”：解锁大健康时代“好喝的营养”落地密码

在消费升级与健康理念普及的双重推动下，中国大健康市场正迎来深刻变化——消费者对营养品的需求，已不再局限于“单一补充营养”的初级阶段，而是更加注重“体验+口感+个性化”多维融合。

数据 / 观察 · 10-31

新营养周报|李锦记推出「椰香五白燕窝粥」新品、伊利健康科学推出「畅适益生菌冻干粉」
新营养周报|李锦记推出「椰香五白燕窝粥」新品、伊利健康科学推出「畅适益生菌冻干粉」

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 10-27

康恩贝开创90%蛋白粉双标杆，引领行业迈入“高品质·标准化”新时代
康恩贝开创90%蛋白粉双标杆，引领行业迈入“高品质·标准化”新时代

根据《2025年国民蛋白质摄入现状调查报告》显示，约98%受访者认为日常饮食应“每天一杯优质蛋白”，其中55 65%“完全认同”。多维度分析也显示,“每天一杯优质蛋白，为健康打底成为跨代际的共识。

数据 / 观察 · 10-22

新营养周报|德芙推出「脆可可巧克力」新品、星巴克韩国独家推出“星光混合”咖啡豆、中山大学团队发现益生菌可化解高脂饮食
新营养周报|德芙推出「脆可可巧克力」新品、星巴克韩国独家推出“星光混合”咖啡豆、中山大学团队发现益生菌可化解高脂饮食

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 10-20

NMN在美国FDA真的“获批”了吗？
NMN在美国FDA真的“获批”了吗？

作为近年来最受关注的“抗衰”成分之一，β-烟酰胺单核苷酸（NMN）的监管之路却走得并不顺畅，从“神药”到“禁令”颇为曲折。

数据 / 观察 · 10-17

石油基合成染料退场，天然色素在未来更有优势
石油基合成染料退场，天然色素在未来更有优势

美国卫生与公众服务部（HHS）与食品药品监督管理局（FDA）联合推出的石油基合成染料逐步淘汰政策，不仅是食品监管领域的重大突破，更标志着大健康行业从“被动合规”向“主动健康”转型的关键转折。

数据 / 观察 · 10-14

新营养周报|淘吉上新高蛋白牛乳鸡蛋布丁、ADM Fibersol-2善倍素®获TGA批准，可作为健康产品活性成分使用
新营养周报|淘吉上新高蛋白牛乳鸡蛋布丁、ADM Fibersol-2善倍素®获TGA批准，可作为健康产品活性成分使用

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 10-13

中国保健食品的发展尽头是不是OTC？
中国保健食品的发展尽头是不是OTC？

我国老龄化人口不断增加，居民健康意识逐渐增强，保健食品需求日益旺盛，市场规模增长稳定。

数据 / 观察 · 10-09

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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