数据 / 观察最新资讯

一图读懂 | 久坐族，你危险了
一图读懂 | 久坐族，你危险了

数据 / 观察 · 02-27

一图读懂 | 刚刚颁布的《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》重点讲了啥？
一图读懂 | 刚刚颁布的《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》重点讲了啥？

数据 / 观察 · 02-20

这项涉及164个亚洲婴儿的菊粉实验释放了怎样的信号……
这项涉及164个亚洲婴儿的菊粉实验释放了怎样的信号……

尽管今天以菊粉为代表的益生元在国外一些国家的婴幼儿配方粉中的添加已经较为普遍，但国内，乃至亚洲地区仍没有放开菊粉在婴幼儿食品中的添加。不久前，印度尼西亚大学医学院的一篇针对164个亚洲婴...

数据 / 观察 · 02-19

2018年保健品行业研究报告
2018年保健品行业研究报告

2018年，三者分别占比91.3%，7.4%，1.3%。趋势上看，维生素和膳食补充剂占比呈逐年下降趋势，但依然占据90%+的比例。由于低基数效应叠加消费者需求，运动营养增速最为迅猛，2013-2018年CAGR达39.6%...

数据 / 观察 · 02-17

解密雀巢：从静水深流到激流勇进的150年轨迹
解密雀巢：从静水深流到激流勇进的150年轨迹

1.雀巢成立于1867年，如今已经走过150年的历史。2018财年，“老字号”雀巢的营收达到人民币6201亿元，相当于阿里+腾讯+百度+茅台+网易+携程+今日头条这7家公司2017年营收的总和。2.雀巢的发展总体...

数据 / 观察 · 02-12

发现新植物
发现新植物

提到植物你能想到什么？如果将视线局限在保健食品领域，可能“植物”的范畴只有植物提取物、新食品原料中的植物成分以及药食同源。但实际上，举凡植物来源的、安全且具有营养的、法规允许的、可应...

数据 / 观察 · 02-11

BMJ：人工甜味剂或对健康没有影响?
BMJ：人工甜味剂或对健康没有影响?

几十年来，人造非糖甜味剂一直是激烈争论的焦点。它们究竟是对健康有益，还是会增加风险？最近一项研究结论再次煽动起人们的情绪，声称它几乎没有任何有益或有害的证据。越来越多的证据表明糖的负...

数据 / 观察 · 02-07

回顾2018新零售，营养健康产业如何跟随？
回顾2018新零售，营养健康产业如何跟随？

MobData分析师主要观点：1、新零售本质仍然是线上+线下+物流的一体化2、新零售范围不断延展，思维不断创新，从原有的生鲜、母婴发展到地产、金融、美妆等领域，万物皆可“新零售”3、互联网巨头在...

数据 / 观察 · 02-06

市场监管总局关于发布《特殊医学用途配方 食品生产许可审查细则》的公告
市场监管总局关于发布《特殊医学用途配方 食品生产许可审查细则》的公告

特殊医学用途配方食品生产许可审查细则第一章总 则第一条 本细则适用于特殊医学用途配方食品的生产许可条件审查。细则中所称特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱...

数据 / 观察 · 02-02

新饮料 | 消化健康、低糖风尚、颜值之上...都想要，一罐Olipop纤维苏打水就够了
新饮料 | 消化健康、低糖风尚、颜值之上...都想要，一罐Olipop纤维苏打水就够了

图源：Olipop官网伴随着千禧一代消费者对生活品质要求的提高和对健康产品的关注逐渐增强，也推动了饮料市场的发展。越来越多更健康、低热量、不含人工成分的饮料品类进入市场，注重健康和感官体验...

数据 / 观察 · 01-29

从低GI饮食、提升免疫、新食品原料来谈如何驱动营养创新
从低GI饮食、提升免疫、新食品原料来谈如何驱动营养创新

早在2008年，8位经济学家（其中5位诺贝尔奖获得者）在哥本哈根就联合国确定的社会发展诸多挑战问题中筛选出10个需要优先解决的问题，有4个为营养改善问题。2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为...

数据 / 观察 · 01-29

营养东瀛 | 万字长文帮你了解日本蒸煮方便食品的前世今生
营养东瀛 | 万字长文帮你了解日本蒸煮方便食品的前世今生

图源：MaruhaNichiro官网蒸煮方便食品（RetortFood）是指用高压高温杀菌装置进行杀菌后装在小袋（袋状）或容器（盘状等）中的食品。在日本从1969年投入到市场，到至今约40年时间里，达到了约18亿14...

数据 / 观察 · 01-24

一图读懂 | 医生给痛风患者的8个饮食建议
一图读懂 | 医生给痛风患者的8个饮食建议

数据 / 观察 · 01-22

剥离菌群谈益生元与免疫的相互关系
剥离菌群谈益生元与免疫的相互关系

现在大家提到益生元，总是关联益生菌，有益菌粮食的角色定位解释起来既容易也清晰，但今天有关益生元与免疫功能的相互关系的话题，我们暂且将两者剥离开来。魏远安教授在首届微生态医疗创新论坛上...

数据 / 观察 · 01-16

借植物力量 让产品升级！9月，新植物·双营峰会，在上海等你来，预见新植物！
借植物力量 让产品升级！9月，新植物·双营峰会，在上海等你来，预见新植物！

何谓“新植物”？在中国营养健康产业高速发展的今天，植物原料的外延已经不再局限于植物提取物，植物化合物、药食同源成分、植物复合成分……举凡与植物相关的营养原料都在“新植物”的覆盖半径内...

数据 / 观察 · 01-04

赵媛奇谭 | 献给所有认识我们的，和即将认识我们的人
赵媛奇谭 | 献给所有认识我们的，和即将认识我们的人

图源：时尚旅游NGT微博放假之前，志远就与我说起，写个新年献词吧，我虽随口头敷衍，但心里还是默默思量着要写一篇怎样的文字，几个选题在心里一直拿捏不定，直到和大家一样，看到了那篇丁香医生的...

数据 / 观察 · 01-01

一图读懂 | 幽门螺杆菌最全科普
一图读懂 | 幽门螺杆菌最全科普

幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之一，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性与正常人群相比可增加4-6倍左右。到底什么是幽门螺杆菌（简称：Hp）？Hp怎样传染？感染Hp一定会致癌吗？

数据 / 观察 · 12-29

FDA前专员公开认错？误导！
FDA前专员公开认错？误导！

《FDA专员公开认错：我们给的营养建议，错了…》，真的错了？还是误导？本来我没把这文章当回事，因为前几年“美国新版膳食指南——教你如何健康吃”等等崇拜还在余音绕耳，这位前FDA专员、儿科学...

数据 / 观察 · 12-28

营养在线 | 两篇NEJM论文：如何定义益生菌与活菌药物？
营养在线 | 两篇NEJM论文：如何定义益生菌与活菌药物？

文章来源：中国营养与健康作者：向雪松，中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员。毕玉晶，军事医学科学院微生物流行病研究所副研究员。杨瑞馥，中国营养学会益生菌益生元与健康分会主任委员，...

数据 / 观察 · 12-25

返老还童？还是健康衰老？异体共生、肠道菌群、节食、运动营养、肽……谁将成为关键？
返老还童？还是健康衰老？异体共生、肠道菌群、节食、运动营养、肽……谁将成为关键？

什么是衰老？衰老的实质是身体器官和组织细胞功能的逐步衰退，衰老始终不断的贯穿着生命过程的各个阶段，是不可抗拒的自然规律。中国科学院杨焕明院士认为人类衰老是进化的必然，但是可以通过人为...

数据 / 观察 · 12-24

新营养峰会/活动

2025新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2025新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2025新营养大会将于6月5-6日，杭州举办

2024-11-04
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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数据 / 观察 · 01-06

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数据 / 观察 · 12-29

一图读懂 | 2024新营养肠道微生态格局与科学趋势报告
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XINGRAPHIC · 12-29

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数据 / 观察 · 12-23

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