营养在线 | “老窖出好酒”添新佐证:首株以“老窖”命名新菌株从窖泥分离 千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老”。泥窖固态酿造是中国优质浓香白酒的独特生产方式,窖池的窖龄深刻影响着浓香白酒的风味品 ... 小普 2019-04-0315,872