新营养最新资讯

酸奶内卷严重，异军突起的现制酸奶能否突出重围
酸奶内卷严重，异军突起的现制酸奶能否突出重围

酸奶市场的飞速发展，相关品类的规模也在不断扩充。而如今酸奶市场品类似乎接近饱和，酸奶之间的“内卷”日益激烈，品牌也依照消费者的诉求，在各方面进行了创新操作。

新饮料 · 12-11

新营养周报|万益蓝推出女士复合维生素新品、食品科技公司「味美优品」完成3000万元A轮融资、研究发现经常喝咖啡或降低大脑可塑性
新营养周报|万益蓝推出女士复合维生素新品、食品科技公司「味美优品」完成3000万元A轮融资、研究发现经常喝咖啡或降低大脑可塑性

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 12-09

“燕窝第一股”即将上市，重新卷动中式滋补行业
“燕窝第一股”即将上市，重新卷动中式滋补行业

11月30日，厦门燕之屋生物工程股份有限公司正式开启招股，预计2023年12月12日在港交所主板挂牌上市，离IPO之路只剩一步之遥。

数据 / 观察 · 12-08

手握两款新食品原料，剑指新植物成分的高质量发展
手握两款新食品原料，剑指新植物成分的高质量发展

伴随人们对“回归自然”、“绿色消费”认可度的提升，天然来源的功能性食品在全球受到推崇，传统中药也受到特别的关注和认可。

新植物 · 12-08

新时代下健康食品企业的突围之路！
新时代下健康食品企业的突围之路！

2023年12月5日，新营养圆满举办第19届新营养College私享会（广州站），以“未来食品突围战与营养大爆发”为主题，与大家共同探讨了消费升级时代下食品行业未来发展前景和方向。

数据 / 观察 · 12-07

新营养周报|欧福蛋业推出鸡蛋蛋白饮料新品、汤臣倍健微生态研发中心实验室落成并投入使用、JAMA子刊：男女寿命差距达到5.8年
新营养周报|欧福蛋业推出鸡蛋蛋白饮料新品、汤臣倍健微生态研发中心实验室落成并投入使用、JAMA子刊：男女寿命差距达到5.8年

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 12-04

果蔬汁饮料的赛道中有哪些品牌？
果蔬汁饮料的赛道中有哪些品牌？

在日常饮食中摄入丰富的蔬菜逐渐成为生活中的一部分，“吃草”也越来越受大家欢迎，相应的素食主义、蔬食主义和生食主义也随之兴起。

新饮料 · 12-04

解读《关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告》（2023年 第10号）
解读《关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告》（2023年 第10号）

2023年11月30日，食品安全标准与监测评估司发布《关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告》，巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的安全性评估材料进行审查并通过。

数据 / 观察 · 12-04

从低GI出发，高端大米试图跳出主食赛道
从低GI出发，高端大米试图跳出主食赛道

大米作为主要粮食作物之一，一直以来都扮演着重要的角色。然而，在人们生活水平的提高和消费需求的变化下，为了适应市场需求和提升竞争力，国内大米也正在开启高端化进程。

营养盒子嘉选 · 12-01

又是运动后肌肉酸痛？Nutrients，甜菜根汁对运动后肌肉恢复有帮助
又是运动后肌肉酸痛？Nutrients，甜菜根汁对运动后肌肉恢复有帮助

运动是保持健康和塑造理想体态的重要一环。然而，很多人在运动后常常会经历肌肉酸痛的困扰。使用来自于天然植物的甜菜根汁也有望成为一种有益的方法。

新植物 · 11-30

“润喉糖”打开的新世界
“润喉糖”打开的新世界

新时代消费者对于咽喉健康的关注，驱动着人们消费观念向多元多样化发展。品牌们的积极入局，将罗汉果、金银花、鼠尾草以及后生元等不同成分与润喉糖进行结合，给产品创新注入新的活力。

营养盒子嘉选 · 11-29

德默特：用未来科技，造未来营养
德默特：用未来科技，造未来营养

微藻，作为海洋中的生产者，以其高效的光合作用和强大的适应能力，成为了解决这些问题的潜在方案。

新植物 · 11-29

仙乐健康再赴“进博之约”：放眼全球 创新驱动 合作共赢
仙乐健康再赴“进博之约”：放眼全球 创新驱动 合作共赢

再赴进博之约，仙乐健康积极响应进博会新要求，依托进博平台，向与会嘉宾乃至全世界展示了仙乐健康“放眼全球 创新驱动 合作共赢”的创新成果和发展理念。

数据 / 观察 · 11-28

能量饮料，创新艰难
能量饮料，创新艰难

对于新生代消费者来说，能量饮料已经成为他们生活中必不可少的一部分，为他们带来了“暂停休息”和“工作陪伴”的独特情绪价值，因此备受欢迎。

新饮料 · 11-28

蒟蒻果冻凭借什么在体重管理市场大展拳脚？
蒟蒻果冻凭借什么在体重管理市场大展拳脚？

人们常说“一胖毁所有”，其实肥胖不仅仅会引发容貌焦虑，更会对自身健康产生巨大威胁。

营养盒子嘉选 · 11-27

功能性食品的爆品诞生，从「爆珠」开始
功能性食品的爆品诞生，从「爆珠」开始

亿超健康通过将功能性成分与“爆珠”相结合的方式使功能性食品既营养又好吃，同时以便携有趣的形式为用户在脑部发育、骨骼健康、美容养颜、调节肠道等方向提供助力。

营养盒子嘉选 · 11-27

重磅！澳优乳业锦旗生物益生菌超级工厂投产，打造创新发展新标杆
重磅！澳优乳业锦旗生物益生菌超级工厂投产，打造创新发展新标杆

11月25日，澳优乳业旗下锦旗生物在江苏省淮安市隆重举行“国家‘十四五’重点研发计划——益生菌产业化生产示范线投产仪式暨益生菌超级工厂溯源之旅”系列活动。

数据 / 观察 · 11-25

新营养周报|元气森林推出果蔬汁新品、「塔斯汀」完成70亿元估值融资、研究发现，维生素B12促进受损组织修复
新营养周报|元气森林推出果蔬汁新品、「塔斯汀」完成70亿元估值融资、研究发现，维生素B12促进受损组织修复

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 11-25

喜茶，立顿和老金磨房推出的新茶饮品牌，释放了什么信号？
喜茶，立顿和老金磨房推出的新茶饮品牌，释放了什么信号？

从古至今我国的饮茶文化在日常生活中广泛渗透，饮茶已成为中国消费者很普遍的现象，且由于当代消费者更加注重饮食健康，而饮茶可愉悦身心、滋补身体。渐渐的，越来越多的消费者选择饮茶。

新饮料 · 11-24

菌钥大健康仿御®发酵草本饮，定义药食同源免疫助力新风向
菌钥大健康仿御®发酵草本饮，定义药食同源免疫助力新风向

当下正是“全民免疫力时代”发展火热之际。随人们对免疫力营养食品不断攀升的需求而来的，将是免疫营养食品赛道的新风口。

新植物 · 11-22

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
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XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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