30年前,“全民补钙,刻不容缓”的口号响彻全国;直到现在,补钙仍是人们追求健康生活的“主旋律”。
数据 / 观察 · 12-09
今天要谈论的主角,是通过酶解等生物技术手段,从鸡蛋清的卵清白蛋白中提取得到的卵清白蛋白肽(Ovalbumin Peptide)。
过去一周,有哪些品牌发布了新产品?食品行业又有哪些最新动态呢?快来跟随新营养的脚步,一起看看吧!
如今年轻人积极追求健康的生活方式,不断拒绝“肥宅快乐水”的诱惑,转而拥抱“快乐健康水”。
新饮料 · 12-06
亿超健康推出的两款创新DHA产品——DHA藻油液态饮和DHA藻油软片凝胶糖果,通过剂型的革新与技术的加持,或将成为打破同质化市场的“利器”,助力品牌新增长。
数据 / 观察 · 12-04
“醋”作为餐桌上不可缺少的一味调味剂,被古人列在“五味之首”,在餐桌上的位置更是不可取代,有“无醋不欢”的食醋爱好者,餐餐必加,食醋已成为人们生活的必需品。
新饮料 · 12-04
小肚腩悄悄冒出来,“祸”从口出,那让它消失是不是只靠禁食就可以?
数据 / 观察 · 12-03
随着秋冬季的来临,气候变干燥,空气中水分减少,人们的呼吸道容易受到刺激,遭受咳嗽、喉咙干燥等问题。
在消费者的饮食行为变迁中,“减糖”是无法忽略的关键词。
数据 / 观察 · 12-02
如今法国生命科学公司Fytexia基于循证科学,推出了更具创新价值的植物原料Careflow®,通过强健血管、改善微循环与代谢健康,助力各年龄段消费者回归“年轻态”,秒回“好状态”。
新植物 · 12-02
联名的热浪从未停下,席卷每个角落。各茶饮品牌越来越卷,与大IP联名似乎成为了标配,为了满足消费者的新鲜感,避免审美疲劳,品牌在联名赛道上的更新也层出不穷。
新饮料 · 12-02
由于长时间与手机、ipad、电脑、电子手表等电子产品打交道,眼睛承受了不小的压力,于是“干眼”问题成为了影响我们生活质量的常见眼表问题。
新植物 · 11-29
饮料的健康化升级正一轮接一轮。
新饮料 · 11-27
11月21日,天猫国际携手国药励展联合主办的“2024天猫国际医药保健行业生态合作大会”在“九省通衢”武汉成功举办。
数据 / 观察 · 11-25
“麸质”这个词你可能没听说过,但你可能经常接触它,其实它也叫“面筋”,也叫做面筋蛋白、麸质蛋白,它的含量越高,做出来的食物越有“筋道”,主要来源于小麦、大麦和黑麦。
新植物 · 11-25
经过大量的科学研究和临床试验,一些植物成分被证实对改善尿失禁具有积极作用,是替代药物治疗的天然佳选——如去年被我国批准为新食品原料的黑麦花粉便是其中一种。
2024年9月,帝斯曼-芬美意人类营养发起OPTISHARP™玉米黄质“守护视觉健康科普公益行动”。
新植物 · 11-22
11月21日,天猫健康携手国药励展联合主办2024天猫保健品趋势发布暨生态合作大会,重点分析了行业机会赛道,发布了天猫健康新商激励政策和行业发展策略。
数据 / 观察 · 11-22
在养生“年轻化”的趋势下,消费者期待在日常饮食中可以减少蔗糖摄入的同时,又要确保身体得到足够的糖分,“以蜜代糖”成为了主流。
2025年11月6-7日,新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典,举办城市依然在花城广州,年度趋势,见证行业发展新动向
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
XINGRAPHIC · 09-11
风信社 · 09-08
XINGRAPHIC · 07-07
数据 / 观察 · 01-06