大豆多肽是由大豆蛋白质经酶解获得的通常由3-6个氨基酸组成的低肽混合物,其主要分子量分布在300-700的范围内,氨基酸组成与大豆蛋白质十分相似,必需氨基酸平衡良好,含量丰富。研究表明,2-3个氨...
特殊人群 · 04-22
国家卫生计生委2013年第11号公告公布了《特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)和《特殊医学用途配方食品良好生产规范》(GB29923-2013)两项国家标准,连同我国2010年颁布的《特殊医学用途婴...
特殊人群 · 04-16
曾几何时,人们去医院探望朋友,手里都拿着人参、鹿茸和冬虫夏草,但是这类传统的营养补品价值到底几何?而事实上,这类传统的营养补品最终的功能是调节人体自身的免疫力,针对一些术后、感染或者...
特殊人群 · 02-12
肌酸对于资深的健身朋友来说已经并不陌生,但是,可能你只是了解它的皮毛知识而已,下面我们会为你深入剖析它的产生与发展,使你更有针对性的服用肌酸。肌酸的产生肌酸在肝脏、胰腺和肾脏内产生,...
特殊人群 · 12-17
产后,母体内的激素水平发生变化,乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化,一般把生后4~5天以内的乳汁称作初乳,生后6~10天的乳汁称作过渡乳,产后11天到9个月的乳汁称成熟乳,10月...
特殊人群 · 11-29
酸奶是非常受人们喜爱的一种饮品,而且现在市面上售卖的酸奶品种也非常多,但是有一些只能算是酸奶饮料,而有一些才是富含益生菌的酸奶,酸奶饮料可以说只是和普通饮料差别不大,真正对身体有帮助...
特殊人群 · 10-28
精氨酸(Arg)是Kossel在1896年从鱼精蛋白的水解液中发现的。在体内其生理作用的主要是L-精氨酸。精氨酸在人体各器官具有重要作用,国内外有关精氨酸的报道中,其对心血管呼吸系统、肿瘤、炎症等方...
特殊人群 · 10-22
眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物:深海鱼,如鲑...
特殊人群 · 08-31
随着全球经济水平的不断发展和人们生活水平的日益提升,在倡导合理膳食的同时,积极开展体育锻炼正在逐渐成为促进健康的有效方式,从而也不断推动运动营养的引入和发展。运动营养是人民改善生理功...
特殊人群 · 08-15
伊朗研究人员日前公布的一项最新研究结果显示,缺乏维生素D易导致精神分裂症。精神分裂症患者维生素D缺乏的发生率为65.3%,而在健康人群中,这一数字最高为30%-50%。维生素D缺乏的个体被诊断为精神...
特殊人群 · 07-24
婴幼儿肠道系统尚未发育成熟,还处于非常稚嫩的阶段,肠道非常脆弱,需要细心呵护。BB肠道脆弱表现便秘:宝宝排便次数减少,便便干硬,还会带来疼痛,严重的甚至会导致便便带血;腹泻:排便次数比...
特殊人群 · 07-17
母乳是婴儿成长唯一最自然、最安全、最完整的天然食物。它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体,特别是母乳含有百分之五十的脂肪,除了供给宝宝身体热量之外,还满足宝宝脑部发育所需的脂肪(脑部百分...
特殊人群 · 07-14
“使用抗生素必须及时补充益生菌。”据中国中医科学院中医基础理论研究所助理研究员彭鑫博士介绍,广谱类抗菌药物对人体菌群的影响很大,它能直接抑制、杀灭敏感细菌,造成菌群的彻底破坏,导致人...
特殊人群 · 07-02
现在很多备孕妈妈都知道怀孕期间要补充叶酸。在人们的理解中,叶酸是给准妈妈吃的,殊不知,准爸爸也同样需要吃叶酸。一项最新研究显示:男性体内叶酸水平低,会使精液中携带的染色体数量要么过多...
特殊人群 · 06-19
世界杯来了,对于那些熬夜看球的球迷以及伪球迷来说,既保证熬夜看球的质量,又减少对身体健康的影响,就成了一个重要的话题。看球,岂能在瞌睡中度过对于真正的球迷而言,精彩的球赛无疑是最好的...
特殊人群 · 06-18
日前,英国新一期《自然》杂志刊登报告说,婴幼儿时期营养不良会影响肠道菌群发育,从而对肠道健康形成长期负面影响。专家据此认为,针对营养不良儿童的治疗,应多关注其肠道菌群恢复情况。据世界...
特殊人群 · 06-13
白藜芦醇是多酚类化合物,主要来源于葡萄(红葡萄酒)、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治...
当前在市场上,经过强化的儿童食品品种繁多,五花八门。如果盲目的选购,婴幼儿食用后,就有发生中毒的危险。因此,作为儿童家长要了解强化食品的基本知识,知道有市面上有哪些强化食品,它们各自...
特殊人群 · 06-10
周边很多朋友陷入了长期与痒痒斗争的无耐中,一问得知,他们中的大多数是患上了一种叫做荨麻疹的疾病。而导致这种病的诱因多半是免疫系统低下。换句话说,要想从让痒痒去根儿,还得从免疫调节入手...
特殊人群 · 06-05
聚葡萄糖在食品中具有众多的应用优势,主要有:可取代食品中的糖和脂肪,有改善食品质构和口感的作用;口味清爽,使食品香味易于释放,在各类应用中有改善食品风味的作用;广为认知的良好的膳食纤...
2025新营养大会将于6月5-6日,杭州举办
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
数据 / 观察 · 12-23
XINGRAPHIC · 12-19
风信社 · 12-17