药食同源理念的复兴与功能性食品的零食化趋势,共同推动了药食同源软糖市场的快速增长。
新植物 · 08-11
刺梨(Rosa roxburghii),又称野刺梨、野石榴、油刺果、文光果、刺槟榔根、茨梨、送春归等,原产于中国西南的高山地区,因其独特的营养成分,逐渐引起了越来越多行业和消费者的关注。
新植物 · 07-31
栀子油是以茜草科栀子属植物栀子(Gardenia jasminoides J Ellis)的干燥成熟果实为原料,经压榨、浸提、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等工艺制成。
新植物 · 07-28
黄芪,这味传承千年的“补气”之品,其卓越的养生价值源于氨基酸、黄酮类化合物、皂苷等丰富的生物活性成分。这些成分共同赋予其多重益处,使其自古便活跃于经典方剂与养生膳食之中。
香玉牡丹花是以芍药科芍药属植物香玉牡丹(Paeoniasuf ruticosa ‘Xiang Yu’)的花为原料,经采摘、筛选等工艺制成。
新植物 · 07-25
这场汇聚全球创新智慧的科技盛宴上,菌钥大健康凭借自主研发的“陈皮党参铁皮石斛发酵饮技术”惊艳世界,从全球43个国家、超3200项参赛技术中一路突围,最终斩获“2025年日本东京创新天才国际发明展金奖”
新植物 · 07-24
当药食同源跨界速食赛道,当经典养生名吃“穿越”融入现代生活方式,益海嘉里旗下金龙鱼的这碗豆浆山药速食粥注定要在食养赛道赢麻了。
新植物 · 07-22
如何利用现代科技赋能经典古方,让“祛火”产品火出圈?百合股份凭借硬核实力,以“三昧真火”助力品牌炼就“祛火”爆品。
新植物 · 07-17
随着现代科学对天然成分的重视,瓜拉纳提取物已积累大量的研究,包括成分分析、功效验证、食用安全性等。
新植物 · 07-08
在这场溯源之旅中,蓝美股份的蓝莓花色苷成为焦点,我们不禁疑问,为何只有蓝美股份的“蓝美1号”蓝莓才能提取“蓝莓花色苷”?
新植物 · 07-03
发酵中药作为传统中医药与现代生物技术融合的创新领域,近年来展现出强劲的发展势头
新植物 · 06-27
中钥作为深耕中药发酵领域十五年的专业CDMO服务商,正以“掌握汉方增效核心技术”为基石,致力于破解汉方医学现代化进程中的关键难题。
新植物 · 06-18
The Maple Treat加拿大枫糖走近了大众的视线,成为备受瞩目的焦点。它以其独特的甜蜜口感和丰富的营养价值,为消费者带来了全新的味蕾体验与健康享受。
新植物 · 05-19
樱花多酚是以蔷薇科李属植物日本晚樱的花为原料,历经乙醇提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎等一系列工艺制成。
新植物 · 05-14
ENOVITA®葡萄籽提取物,源自法国卢瓦尔河谷的优质白葡萄,依托INDENA四十多年专业经验精心制备而成。ENOVITA®的低聚原花青素含量≥80%,并含有5 0%-15 0%的儿茶素和表儿茶素,是自然界中高效的抗氧化剂之一。
新植物 · 05-13
山竹是一种生长在亚洲地区的热带水果,有“水果皇后”的美誉。1854年,提取自山竹果皮的α-山竹黄酮(a-mangostin)被发现。至此之后,作为一种药用植物成分,在药用领域里的研究开始逐渐活跃。
新植物 · 05-06
在很多人眼中,肥胖似乎只是一个体重问题,或者是外观上的困扰。然而,肥胖带来的危害远远超出了体重和外观的范畴,它深刻影响着身体的各个部分,尤其影响心脑血管健康。
新植物 · 04-27
提到马铃薯提取物,许多人会产生疑问:明明普通水煮马铃薯富含碳水化合物,过量食用还可能增加热量负担,为何Slendesta®马铃薯提取物反而能帮助控制体重?
新植物 · 04-18
在博大精深的中华传统养生文化中,有这样一味神奇的药食同源——陈皮,从古至今一直被人们所推崇。 提到陈皮,想必大家都不陌生,能入药、可制香、能泡茶、可煲汤 用法多种多样。
新植物 · 04-03
“欧洲莎隆果”(欧洲脆柿),是一种富含碳水化合物和纤维的水果,脂肪和热量低,提供多种维生素和抗氧化剂,有助于在减肥饮食中保持饱腹感。
新植物 · 03-21
2025年11月6-7日,新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典,举办城市依然在花城广州,年度趋势,见证行业发展新动向
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
XINGRAPHIC · 09-11
风信社 · 09-08
XINGRAPHIC · 07-07
数据 / 观察 · 01-06