新饮料 | 为专业运动员定制：Defy CBD运动饮料

图源：DEFY官网

大麻二酚（CBD）逐渐成为当下饮料产品中的热门成分。自2018年美国农业法案将工业大麻合法化以来，从康普茶到苏打水，大麻二酚（CBD）在饮料中频繁出现。运动饮料作为新兴品类也开始加入大麻二酚（CBD），为众多运动员、运动业余爱好者等提供身体和心理的益处。因此美国NFL橄榄球名人堂成员Terrell Davis创立了Defy，并且在2019年春天推出一款为专业运动员设计的饮料。

寻找一种自然的疼痛解决方案

Defy的创始人Terrell Davis是一名专业的橄榄球运动员，由于膝盖受伤而结束了八年的体育生涯。但是退役之后身体的病痛一直伴随着他，所以想寻求一种纯天然的止痛剂而不是长久的处方药。当他接触到CBD时，Davis表示自己关节开始放松，身体疼痛频率越来越低。于是Davis创立了Defy，力图通过Defy Drink来向更多人分享CBD给人们带来的身体益处。

自从大麻二酚CBD进入饮料领域以来，消费者对于CBD饮料的期待越来越高。根据Hemp Business Journal期刊上的数据报告，消费性CBD市场目前处于起步阶段，估计到2020年，消费型大麻二酚（CBD）的市场规模，将从2015年的2.02亿美元增长至21亿美元。

根据圣路易斯华盛顿大学医学院的一项研究，退役的NFL球员使用止痛药的数量是普通人的四倍，其中71%的球员达到了滥用阿片类药物的标准。（阿片类药物，就是指从罂粟蒴果提取的树脂渗出物，加上人工半合成的麻醉、镇痛性药物）

Terrell Davis表示许多运动员在面对身体疼痛时，长久的服用处方药会损害身体机能。所以Defy的主要目标之一是为这些经历病痛的人们提供一种替代方案，用大麻二酚CBD来缓解身体慢性疼痛和焦虑，帮助解决运动员中阿片类药物滥用的问题。我非常期待CBD有朝一日能成为目前在职业体育领域运动员缓解痛苦的解决方案。

CBD饮料市场新定位

虽然大麻二酚市场发展势如破竹，但是大麻衍生的运动饮料对于企业对消费者都是一个新的领域。企业在开发新品是要确保自己的产品质量和消费者教育方面要面临极大的挑战。

尽管人们对CBD在运动饮料的应用越来越感兴趣，世界反兴奋剂协会(World Anti-Doping Association)在2017年将CBD从违禁药物名单中移除。但NFL和大多数其他职业体育联盟一样，并没有改变禁止运动员使用CBD的政策。因此一些体育联盟和专业运动员在努力推动这一进程。2018年6月，美国三大篮球联赛成为美国首个允许球员使用CBD的职业体育联赛。

为了让CBD产品在体育领域更有可信度，许多饮料企业开展研究来确定CBD来源和量剂来确定受试者食用的有效剂量。Defy首席运营官Megan Bushell表示，据Defy与多家合作伙伴的研究，我们已经确定20mg CBD是我们饮料添加的理想剂量，具有抗炎的特性。除了确认饮料中CBD的添加量，同时也要考虑口感。在开发饮料的过程中就要兼顾CBD含量与水和其他添加剂对味道的平衡。

虽然一些CBD饮料的配方是为了增强运动表现和促进恢复，仍然有很多公司表示有兴趣研究CBD的其他功能优势，CBD除了可以减少炎症和缓解疼痛外，在减轻焦虑和失眠症状也有一定的优势。

Defy CBD Drink的未来

Defy Drink将推出柠檬水、混合浆果和橙子芒果三种口味，每瓶16盎司的饮料中含有20mg的CBD提取物。创始人Terrell Davis将CBD饮料定位为消炎药的健康替选方案，将Defy带入到消费者生活中。

制作CBD饮料的主要障碍之一是CBD不溶于水。在水中不会分解并且时常会粘附在饮料包装面。因此在制作过程中需要使用油性溶剂将其溶解稀释。但可以通过特殊工艺，如环糊精包络将CBD包裹在大分子中，使其可以溶解在水中，即水溶性CBD。根据Defy团队的说法，它使用的CBD比市场上其他形式的CBD更具生物可利用性。该公司目前正与合作伙伴一起对大学生运动员进行临床试验，并在2019年收集更多有关Defy Drink饮料有效性的临床数据。

Megan Bushell称，CBD成分非常需要合法的规定以及自愿承担并施行协议来确保产品的安全性和消费者的健康。因此在研发Defy CBD饮料时，公司也进行了大量的科学研究，来确认找到合适的CBD供应商，致力于制定该行业消费者可以信任的CBD饮料的黄金标准。

这款饮料的受众群体是职业运动员、运动爱好者、上班族、也可以是追求健康生活方式的任何人。尽管每个人都能喝到这款饮料，但Defy CBD饮料更倾向于专业的运动员，建议在锻炼前、锻炼中和锻炼后食用，通常30分钟后身体就能感觉到效果。

目前Defy正在完成网站的搭建，预计在2019年春季在所有符合FDA规定的州销售。随着该品牌的推出，它也将进入一些实体店，例如公司总部所在地科罗拉多州的便利店和商超。Defy CBD饮料作为Defy公司第一个系列产品，希望之后可以看到更多不同品类的产品。