十八年，从益生元到微生态医疗，究竟是谁，能有这样的勇气和担当？——专访量子高科（中国）生物股份有限公司常务副总裁杨新球

量子高科（中国）生物股份有限公司常务副总裁杨新球先生

这段时间在营养科学界最火爆的新闻无异于来自上海交通大学赵立平、张晨虹和彭勇德教授等人在《科学》杂志上发表的重量级研究成果——利用多种膳食纤维的组合，改善了糖尿病人的肠道菌群，选择性地促进一组产短链脂肪酸细菌的富集，这组菌的丰度和多样性越高，血糖改善越好。而此篇研究成果中也明确表示了含低聚果糖、低聚半乳糖等益生元的膳食纤维混合物将会调节人体的肠道微生态系统，从而改善血糖水平。

在中国，提到益生元——低聚果糖和低聚半乳糖，你便绕不开2000年成立，2010年上市的量子高科（中国）生物股份有限公司，作为一家专注于微生态健康事业的国家级高新技术企业，量子高科以益生元为圆点，已经把业务半径拓展到了微生态医疗领域。量子高科（中国）生物股份有限公司常务副总裁杨新球先生在接受新营养采访时如此谈到，“战略升级可谓量子高科的“第二次创业”，这是十八年的积累和沉淀，就像赵立平教授团队这次发表的研究成果一样，被营养科学界称为“厚积薄发”之作。

“糖妈妈”计划、“Oligo我有益生元”计划、“益生元健康干预实验”的高质量科研背书

过去20年间，我国国民营养健康状况得到明显改善，但随着经济发展、人们生活方式的变化，慢性疾病明显增多；与此同时，工业化、城镇化、人口老龄化、快节奏的生活工作方式与饮食习惯、营养结构的变化，也给营养工作带来了新挑战，于是“精准营养”和“治未病”成为营养产业的顶层设计，企业的参与和科学层面的研究，将使“精准营养”和“治未病”更加落地和更具实际意义。

2016年，量子高科启动“糖妈妈”计划（中国母乳低聚糖大数据构建），创新性建立了一种一次可检测22种母乳低聚糖的HPAEC-IPAD 方法，利用这种方法对22位母亲共200多个母乳样品进行了检测，在不同泌乳期中22种母乳低聚糖（HMOs）的组成和含量变化、并结合母亲Lewis血型进行鉴定，发现母乳可分为分泌型和非分泌型，揭示出更多关于HMOs中所携带的母体营养生物密码和调控信息，为指导中国母乳代用品企业合理开发产品，提供了更为详实的科学依据。

“建立母乳低聚糖大数据库对于开拓母乳精准营养领域具有极其重要的意义。对于婴儿的第一口粮食，不但需要解读母乳的成分，更需要精准了解到各种营养的平衡比例，这对于优化及推动中国乳粉企业发展具有极大的帮助。”杨新球阐释了“糖妈妈”计划的实际意义。

2017年，量子高科主导的短链菊粉以及低聚半乳糖国家标准样品研究也已经完成。其中果果二、三、四糖（短链菊粉）、新蔗果四糖以及低聚半乳糖二糖的三个组分，共七组分获得国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会的批准发布，这为“Oligo我有益生元”的应用普及推广计划奠定了坚实的标准基础。在这个计划中“益生元菌种选育到工艺开发、益生元分析检测技术开发、基因及代谢组学研究，成为三大核心竞争力，并为合作伙伴提供更加具体的解决方案。”

同年，量子高科联合南方医科大学，组织进行了针对国人的益生元健康干预实验，此项实验从益生元临床证据中发现益生元对不同人群效果不一，鉴于国人的肠道菌群具有特异性，研究发现益生元不仅能特异性增殖双歧杆菌、乳酸杆菌，还能改变整个肠道菌群微生态，且存在个性化效应，这就为益生元的精准化发展提供了必要前提。

“慢性病的发病率与经济、社会、人口、行为、环境等因素密切相关。其中，糖尿病的发病率呈现逐年上升趋势。”中国糖尿病及糖尿病前期最新流行病学数据显示：我国成人糖尿病患病率为10.9%，糖尿病前期流行率达35.7%，赵立平教授的研究成果足以说明，作为优质益生元的低聚果糖和低聚半乳糖，在“精准营养”和“治未病”领域有着巨大的发挥空间，另外，“由于针对益生元的研究越来越深入，对于自闭症、抑郁症，益生元的作用也将会有所建树，而在癌症辅助治疗过程中也会起到协同作用，这是量子高科在深耕益生元领域十八年后升级到微生态医疗领域的原因所在。”杨新球补充。

布局微生态医疗的决心

自2016年起，成立微生态医疗公司，以此为契机，将业务版图从单纯为合作伙伴和消费者提供微生态营养产品，逐步延伸至微生态医疗服务及健康管理。事实上，量子高科已经由原有“全球益生元技术领导者”的品牌定位全面升级成为“全球微生态健康产业领导者”。企业定位的转变也传达了量子高科基于益生元，放眼微生态医疗，乃至整个微生态健康领域的坚定信念。

采访结束时，杨新球总结道：“人类生活方式的改变破坏了体内‘肠道微生态’的平衡，例如抗生素的滥用；高脂、高糖、低纤维的饮食习惯；剖腹产率增高等等。而量子高科以肠道菌群为靶点，利用基因检测技术、个性化精准营养解决方案体验等纳入微生态医疗系统，就是希望为‘不平衡的肠道微生态’提供重塑的可能！”

回首过往三年，从低聚果糖、低聚半乳糖、短链菊粉国家标准样品的相继发布，代表量子高科在益生元标准体系构建上逐步完善，中国母乳低聚糖大数据构建（糖妈妈计划）初战告捷，到收获中国隐形冠军称号，再到投资1个多亿进军微生态医疗，并取得试业成功，酝酿12个月的重组睿智化学工作迈出实质性的一步。这些具有里程碑意义的成果背后正是量子高科决策层的战略眼光，更是为千家万户带来微生态健康和幸福的强烈使命感和强大执行力。