从48到64，是新营养时代的重构与升级

当千禧一代成为数字化时代的消费主力，“一刀切”的营销正在逐渐淡出人们的视野，取而代之的是个性化、移动化，以顾客为中心的消费模式。而基因技术、数字技术乃至黑科技这些“智能制造”在工业4.0时代下的专有名词，也将传统意义上的“营养产业”倒逼到了一个必须华丽转身的关键时刻。

以上的这段话来自于《科技创新为营养产业引路 智能制造改变大健康格局》这篇文章，这是新营养在2017年与艾兰得公司的一次尝试——“打破边界，跨界营养”，这个以“新智造 新营养”为主题的活动让整个营养产业眼前一亮。

……

2016年,世界核心医学期刊《柳叶刀》杂志就已经刊文指出,中国已经超越美国成为世界第一的肥胖大国。据估计,中国的体重控制市场产值超过千亿元。但是体重控制和兴奋剂有何关联？新营养的内容创作者真的就查阅了大量的历史性的学术资料，完成了脑洞大开又不失专业水准的《天然饱腹感，让减重不再需要意志力》文章，成为一时的行业热点话题。

一个产品，原创性的写了5年，当合作伙伴认为没有什么可以写的时候，一篇原创性文章已经发到邮箱需要确认斧正了。这是人工智能和区块链都无法完成的工作。

……

科学的进步让我们有机会把“看不见的肠道微生物”和“看得见的健康”紧密的联系在了一起，这也是为什么肠道微生态这个领域如此吸引人的重要原因之一。而在《世界运动营养品市场——2014—2020机会与预测》中的数据显示：2020年全球运动营养品市场将达到336亿美元的市场总额，从2015年到2020年的年复合增长率将高达7%。

所以顺应行业的需求在2017年6月初，新营养·领跑峰会的主题为“关注肠道微生态 关注运动营养”，《肠道向左 运动向右》一场肠道微生态的研究热潮，一场运动营养市场的繁荣景象，都呼啸而来。

从48到64

从20世纪七八十年代起步的中国保健品行业，在短短二十多年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健食品生产和销售都呈现一种快速发展的趋势，所以经常说这是个朝阳产业。

在现今这个时代，硅谷的创业者都在做什么呢？是在投资互联网还是长生不老呢？这是你要搞清楚的。比尔盖茨、扎克伯格，他们都在投资疾病防控，这才是人类根本的未来。

从48到64，这不仅仅是《新营养》纸媒增加了16页的可读性内容，也是基于1376篇原创性文章基础之上的一次内容重构与升级。所以，你见证了新营养的诞生，还在见证着新营养的成长。

“在传统时代，成功企业的商业模式是一个从1到N的过程，也就是在现有基础上，复制之前的经验，通过竞争不断扩大自己的市场影响力。”但新营养仅在做好自己的层面上砥砺前行，新营养的时代早在5年前就已经开启了，只是悄然无息，润物无声！可幸的是这个0到1的过程，你我都在。

回望来途，见证未来

吴晓波在《所有的历史学家都不知如何评价中国》一问中所说，“此时此刻，中国以新兴大国的姿态站立在历史的临界线上。回望来途，自可以在百感交集中对酒当个，慨当以慷。瞭望未来，洪波涌动，日月之行，若出其中。”中国营养产业亦如此。

2017年《“健康中国2030”规划纲要》发布，中国营养学会理事长杨月欣解读为：“健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求。只有营养好才能健康好。”

谈及保健食品时，中国营养保健食品学会秘书长刘学聪曾在《保健食品——变革时期的“痛”与“通”》中强调“要想彻底解决顽疾之痛，变革和创新是唯一的通路。面对痛点问题，监管部门以刮骨疗毒之势，从顶层设计着手，创新监管政策制度，净化市场秩序格局，推动产业健康发展。经历20年的风雨，保健食品行业不止眼前的苟且，还有诗和远方。阵痛是暂时的，通的目标就在前方。”

中国饮料工业协会理事长赵亚利也展望着：“饮料行业还面临着新时代下快消品共有的新挑战，传统制造业的产能过剩、技术创新的难度加大，还要面临已来和未来的挑战，环境保护对企业的多维度要求、制造与销售融合的变化趋势以及大数据、云计算、物联网让企业的升级转型处于十字路口。饮料产品无论是走更营养的路线还是走更多元的路线，要满足不断升级的消费需求，都需要在创新上下功夫。”

如此一般，从48到64，平庸5年，激荡未来，赶水而来，再过5年。