前所未有的新体验，嚼一嚼更健康

图片来源：Catalent

前段时间，李女士给父母买了一瓶鱼油保健食品，但是“个头”不小的软胶囊伴随着阵阵鱼腥气让年迈的父母难以下咽，没多久，这瓶鱼油保健食品就被“束之高阁”、“无人问津”了。

王先生给儿子网购了一瓶儿童鱼油保健食品，谁知孩子吃过一次之后就嚷嚷着“太难吃，咽不下”，任王先生怎么哄也再不肯吃。

商业组织GOED执行董事Adam Ismail预测，未来几年，亚洲Omega-3市场仍将持续增长，或将创造约200亿美金的销售额。一面是鱼油产品的无限市场潜力，另一面却是来自消费者的客观感官体验。尽管鱼油的营养价值和市场潜力被一再认可，但我们无法忽视来自消费层面的呼声，“有营养但口味不佳”再也不是逃避的借口，由康泰伦特江元堂生物科技有限公司（以下简称“Catalent”）独家研制的EASYBURST^® 咀嚼夹心软胶囊剂型，突破了传统软胶囊的吞服方式，为沉闷单一的营养补充剂注入全新活力，让消费者拥有前所未有的“营养”新体验。

从“吞”变“嚼” 乐趣倍增

无论老人，还是孩子，吞咽“个头”不算小的软胶囊膳食补充剂都不是件易事。而EASYBURST^® 咀嚼夹心软胶囊剂型的独特之处就在于，它们被设计成通过咀嚼就可以在口腔内分解并释放活性物质，因此不需要吞咽。这也意味着它们更适合吞咽困难的人。

Catalent通过一种非常薄的明胶壳来实现这一突破。这使得它更容易折断，咀嚼，并轻松分散在口中，甚至可以在没有水的情况下食用。根据市场分析，超过80%的消费者认为他们更容易吞咽。

而这一技术对于追求乐趣的小朋友来说更具吸引力，想象一下，一口下去，美味营养随着爆裂的内容物瞬间充满口腔，Q弹的口感更增添了咀嚼的乐趣。采用了新技术后的儿童型咀嚼夹心软胶囊可以添加更多的维生素和矿物质，当咀嚼夹心软胶囊在口中绽放，释放的美味液体配方能够让孩子在体验咀嚼乐趣的同时获得更多营养。

糖果一样的外观和口感

仍以鱼油为例，传统的鱼油产品常常因为鱼腥气让很多消费者望而却步，同时产品形式单一，外观同质化。而EASYBURST^®咀嚼夹心软胶囊利用其在口感口味方面的广泛经验，使一些掩味困难的成分，如Omega-3脂肪酸等拥有糖果般的口感，减少口味、气味等带来的负面影响。细致的掩味技术使产品可以在零售端的货架上呈现显著的差异化。同时，丰富的纹理、造型和色泽也有助于帮助吸引消费者的注意，比如儿童。

这项新的技术也使得添加有益健康或美容的成分来区分传统食品的想法变得更加容易实现。一系列添加了各种营养成分的EASYBURST^® 咀嚼夹心软胶囊像果冻、巧克力豆等甜食一样让人们在品尝美味的同时，获得美容、健康等益处。值得一提的是，EASYBURST^®可广泛承载各类营养素补充剂原料，同时改善优化其原料本味，还可根据客户需求量身定制产品颜色，形状和规格。

更多营养 更低糖分

当然在解决了吞咽和口味问题后，EASYBURST^®仍在持续的适应不断变化的市场和消费者的需求。比如对于老年、儿童以及糖耐量异常人群对于低糖分的需求，以及更高营养有效成分含量的需求。EASYBURST^®夹心型凝胶糖果平均可承载40%-50%的内容物，胶皮中的糖分（还原糖）含量根据国家法规要求可控制在10%以上亦或无糖型，可有效避免过多糖分的摄入以及有效提供营养成分的比重。

全世界都意识到，中国消费者正在变得越来越富裕。有数据显示，2015年中国消费者全球奢侈品消费达到1168亿美元，其中境外奢侈品消费高达910亿美元，占到总额的78%。1.8亿的新中产人群带动了一大批消费升级。

具有强大购买力的中国消费者，目前正在明显地发生消费维度变化，消费升级成为甚嚣尘上的话题。当消费逐渐升级，消费者趋于理性和追求高品质产品，企业要如何让消费者收获优品，能够买得更加安心、舒心成为一个重要议题。

英敏特研究总监顾菁表示，“更多选择、更高质量和更为便利的整体消费升级将推动2017年消费稳定增长。未来五年至2021年，消费产品和服务市场预计将保持积极发展，其中健康和体验是两大主题。”而对于身处大健康产业中的企业来说，EASYBURST^®带来的前所未有的营养新体验无疑是消费升级时代的尚佳选择。