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梦工坊金粒子项目科研成果通过专家鉴定

2015-12-21 22:39 来源：新营养

12月16日，天然芡欧鼠尾草籽和多肽合剂的功能与工艺研究项目（金粒子）鉴定会在武汉举行。由华中科技大学同济医学院博士生导师孙秀发教授、王阿敬教授、杨渝珍教授，中国保健协会市场工作委员会副秘书长王畋，湖北省肽类物质工程技术研究中心主任罗国轩教授、华中科技大学同济医学院季金林、余承高教授，武汉肽类物质研究所所长饶邦福教授，中国健康促进基金会多肽抗衰老医学专项基金管理会委员陈继武教授，湖北省肽类物质工程技术研究中心高级研究员莫朝晖、刘莉组成专家评审组，对“天然芡欧鼠尾草籽与多肽合剂功能及工艺研究暨金粒子”科研项目进行了鉴定。

中国健康促进基金会秘书长常映明、中国保健协会市场工作委员会副秘书长王畋、湖北省肽类物质工程技术研究中心主任罗国轩、梦工坊技术（武汉）有限公司董事长杜鸣及高层领导列席鉴定会。

在鉴定会开始之前主持人饶邦福教授对到场的专家进行了简要的介绍。梦工坊技术（武汉）有限公司总工程师莫朝晖致开场辞，并介绍了本科研项目的重要作用及意义。

鉴定上，金粒子科研项目的负责人刘翔从项目研究的背景及意义、项目研究的内容和过程、产品配方依据、研究方法、技术指标、优势创新这六个方面向与会领导和专家作了汇报。接着，鉴定组专家与项目组科研人员互动交流，现场指导、答辩。鉴定组专家查阅资料，讨论鉴定意见，一致认为：该产品安全有效，在原料、配方、自主知识产权的工艺方面创新性明显，应用前景广阔。鉴定委员会认为，该项目成果达到国内领先水平。同时建议在实际生产中加强过程控制，降低生产成本，完善食品安全标准。并同时建议将改项目名称更改为”天然芡欧鼠尾草籽和多肽合剂的功效与工艺等研究项目“。

最后，专家组组长孙秀发教授对项目组科研人员的研究成果给予了高度评价，并从三个方面对科研人员以后如何开展项目研究进行指导，建议继续进行减肥、降脂、摄入量等相关实验研究；在进行市场宣传时要避免宣传润肠通便，包装上也不能出现“通便”两个字，建议宣传奇亚籽、燕麦有助润肠通便功效；继续深入进行产品安全性评价研究，进行保健食品申报相关工作。

金粒子科研项目自2014年实质性启动以来，梦工坊公司科研中心成立专项组从产品接触配方到功能实验统计，科研团队研究员专业领域齐全，其中博士1人，硕士4人，历时10个月，至2015年7月结束。此次项目成果鉴定的通过，大大推动了金粒子产品的技术进步及其核心竞争力，对多肽健康食品的创新及现代化发展具有典型示范意义。

随着研究的不断深入和广泛应用，天然芡欧鼠尾草籽和多肽合剂的功能与工艺研究项目成果将在产品的生产、质量及后续相关产品研发等方面发挥更大的作用。