风信社资讯

解锁“天然植物成分”创新密码，赋能健康行业革新创变

2024-08-05 09:38 来源：新营养

曾几何时，“科技与狠活”是社会发展的代名词，用通俗的语言展现出了现代科技发展的力量。而在大健康食品饮料行业，它似乎并不是一件值得炫耀的事情，甚至还会受到消费者的“仇视”。当然，这并不是说大健康行业并不需要科技的加持，而是消费者对于健康食品饮料的消费追求越来越理智，“返璞归真”“天然健康”或许更符合大众的健康需要。

天然植物成分在一定程度上迎合了消费者对健康的需求，并凭借其天然、健康、安全的优势成为引领健康食品发展的领头羊。未来，在崇尚天然和以健康为导向的市场发展趋势下，天然植物成分如何以“全新姿态”为健康营养产品加码赋能？2024年7月29日，新营养在“第四届中国西部国际天然提取物健康原料及创新原料展览会暨中国西部国际天然健康产品及技术展览会（WPE&WHPE2024）”同期举办「2024新营养新植物焦点峰会」，以“植梦未来·智启营养”为主题，与大家共同探讨了消费升级下植提行业前沿的市场洞察和发展方向，以及如何以科学方式解锁植物的力量，赋能营养健康行业的全新未来。

1. 天然植物成分加码，赋能营养健康产品创新

伴随着消费升级，国民正从“有营养→好营养→科学营养”的消费需求中跃迁。泓九•原生肽招商事业部总经理周宏恩提到，随着国民营养需求不断增长，营养健康赛道的潜在势能正不断被激发。肽的发现，改变了人类对于蛋白质吸收的底层逻辑，使优质蛋白能够被人体快速、完整地吸收。专注于蛋白肽的应用与研究，泓九根据国人体质不同以及人群的个体差异，将80余种优质的原料通过专利技术提取成小分子蛋白肽产品，包括核桃低聚肽、火麻仁低聚肽、藜麦米低聚肽、黄芪肽、人参低聚肽、燕麦肽等植物肽成分，为普通食品、功能性食品及保健食品市场提供前沿原料解决方案，满足了新时代消费者对天然植物蛋白的需求。

植物肽破局营养大健康

周宏恩泓九•原生肽招商事业部总经理

如今消费者对自身健康状态提出了更高要求与期待。面对产品预期难达、价值论套路多以及高淘汰率“内卷”等问题，如何在市场突破重围成为行业关注的焦点。“减法主义”为功能性食品破圈提供了新的思路，例如通过清洁标签、功能更精准，提升产品体验感和注重情感共鸣等来更好的走进消费者。威海百合生物技术股份有限公司产品创新部总监丛程程表示，百合股份正在实现制造向“智”造飞跃，不仅增效提质，更敏捷捕捉市场脉搏，打造一站式科学营养产品创新方案。从消费者需求原点出发，深刻洞察膳食养生新风尚，颠覆传统剂型界限，以新颖剂型与包装设计，引领潮流，持续满足其健康升级需求。

如何用“减法主义”为功能性食品破圈做“加法”？

丛程程威海百合生物技术股份有限公司产品创新部总监

当健康成为全民关注的焦点，海洋功能食品原料正以其独特的生物活性成分，为人类的健康保驾护航。岩藻多糖作为源自优质海域直采褐藻的珍贵成分，凭借其卓越的生物功能，如有效清除幽门螺杆菌、显著改善胃肠道健康、增强免疫力及辅助干预慢性肾衰等，正逐步成为医学界与营养学界的研究热点。海洋食品加工与安全控制全国重点实验室研究员李紫薇表示，明月海藻集团不断探索海洋资源的无限可能，开发了BMSFu®岩藻多糖高品质原料，凭借“动态逆流”专利技术，实现了产品纯度超90%的飞跃，同时保证功效基团的高稳定性与丰富含量；此外在生产工艺上实现了脱碘、去重金属的突破，让安全与美味兼得，为后续海洋功能食品原料的广泛应用开辟了新路径。

海洋功能食品原料为健康加码

李紫薇海洋食品加工与安全控制全国重点实验室研究员

来自春雨医生的数据显示，2020-2022年间有关泌尿健康问题的问诊量连年上涨，在外科、男科、妇科等科室问诊量占比排名前列。其中，30-44岁群体泌尿问题发病率最高，且“喝水少”、“爱吃辛辣油腻食物”人群更易被泌尿问题“锁定”。为了更好地帮助中老年人群化解这一“尴尬”难题，广州能靓生物技术有限公司研发总监郑政东介绍了一款天然功能性成分——Graminex®黑麦花粉。截至目前，已有多项体内外研究支持Graminex®在男性健康和前列腺健康、女性泌尿系统健康及更年期方面的益处。更重要的是，黑麦花粉已在2023年在国内成功获批为新食品原料，标志着对这一健康成分的认可，未来将全面开启健康新篇章。

关注泌尿健康，黑麦花粉助力化解中老年尴尬事

郑政东广州能靓生物技术有限公司研发总监

如今，新消费品牌不断崛起，其中，打造“爆品”是每个企业都追求的目标之一。广东微量元素生物科技有限公司总经理覃师游表示：想要在大健康行业打造出一款独一无二的爆品，首先，要通过市场调研，了解国家的相关政策及消费者的需求和偏好，精准定位细分市场；其次，“质量”和“效果”是保障企业产品占有市场的2大基础；第三，锁定核心场景并专注消费者场景痛点，满足多元场景下消费者不同的偏好与诉求；第四，创新产品设计形成差异化记忆点；第五，制定营销策略及拓展销售渠道提高产品的知名度和市场占有率；从而深入挖掘市场需求，结合创新技术和独特理念，打造出真正满足消费者需求的产品。

爆品诞生的魔法

覃师游广东微量元素生物科技有限公司总经理

不断升温的饮食健康浪潮下，自带“天然、安全、有益”等健康属性的天然植物成分产品成为越来越多消费者满足饮食健康的新选择。源本健康产业有限公司总经理助理兼销售总监王亚表示，国民健康意识的提升，半数以上的养生人群愿意通过滋补食疗的方式改变身体健康状况，即食/即饮化、零食化成主流，企业往往通过剂型的创新来拓宽滋补品食用场景；源本健康致力于研发新膳食、新营养、新健康产品，通过先进的生产工艺，以OEM、ODM服务为载体，满足各种剂型要求，构建供应链产品解决方案，给大健康行业打开新的想象空间！

席卷市场的植提成分，引领细分赛道革新狂潮

王亚源本健康产业有限公司总经理助理兼销售总监

在紧张高压、快节奏生活环境下，大众健康意识提升，越来越多年轻人加入养生行列，掀起了一股“新中式养生”潮流，这种强调传统中医药养生智慧与现代生活方式结合，符合年轻人追求健康、便捷、时尚的养生方式，更是为药食同源的发展带来了前所未有的机遇。新营养合伙人/执行副主编李素表示，“药食同源”的养生理念正逐渐在年轻人中生根发芽，年轻人对药食同源产品也释放着源源不断的热情：泡枸杞、吃芝麻丸、购买人参饮料等，都为药食同源产业发展注入了新的活力。未来，药食同源产业将迎来年轻化、多元化、创新化、便捷化、即食化的新时代，让传统中式养生变得更加健康、时尚、便捷和高效。

2024药食同源趋势洞察

李素新营养合伙人/执行副主编

2. “原创科学·西部崛起”新营养推动计划

作为一个拥有丰富植物资源的国家，中国在天然植物提取物健康产品领域拥有巨大潜力和优势。其中，西部地区拥有丰富的自然资源、广袤的土地，天然植物提取物在这里有着天然雄厚的产业基础优势，同时，西部地区还是我国经济增长最大的回旋余地和想象空间，在西部大开发和健康中国战略背景下，将“原创科学”和“科技创新”作为西部承载健康中国战略的重要支撑，将推动整个营养健康产业的创新发展。

目前，西部健康市场的潜力已被看到，西部崛起已经打响了发令枪，为了推动天然植物提取物健康原料及健康营养产品的产业发展，新营养与泓九原生肽（山西）有限公司、威海百合生物技术股份有限公司、青岛明月海藻集团有限公司、广州能靓生物技术有限公司、广东微量元素生物科技有限公司、源本健康产业有限公司、西安力邦临床营养股份有限公司、善恩康生物科技（苏州）有限公司、西安海斯夫生物科技有限公司、森永乳业（上海）有限公司的企业代表在“中国西部国际天然展WPE&WHPE2024”以及同期举办的「2024新营养新植物焦点峰会」现场，一同开启了“原创科学·西部崛起”新营养推动计划，希望以原创科学引领健康，以“崛起的西部力量”为中心共同推动新营养时代的到来。

从左到右依次为：

曹博中国西部国际天然展组委会总经理/沃德博森博览集团董事长

俞鑫森永乳业(上海)有限公司商务总监

张佳海斯夫生物中美大区市场总监

岳芬芳善恩康生物科技（苏州）有限公司学术经理

李林西安力邦临床营养股份有限公司商务经理

王亚源本健康产业有限公司总经理助理兼销售总监

覃师游广东微量元素生物科技有限公司总经理

王作文广州能靓生物技术有限公司北京分公司北方业务总监

李紫薇海洋食品加工与安全控制全国重点实验室研究员

丛程程威海百合生物技术股份有限公司产品创新部总监

周宏恩泓九•原生肽招商事业部总经理

王璞珍新营养合伙人/营养盒子总经理

健康需求的不断变化和激发下，天然植物成分的春天已经到来。未来，植物成分在大健康领域的应用范围将逐渐扩大，而以特色植物资源为核心的营养健康产品，不仅满足了消费者对健康的追求，更承载了中国特色文化与精神，将成为布局市场的关键点。同时，植物提取物行业也将在技术创新和消费者需求变化的双重驱动下，呈现出更加广阔的发展前景和丰富的发展机遇。