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益生菌内卷时代,后生元L-137蓄势待发 | 新营养专访上海创百陈薏如

2024-07-25 09:12   来源:新营养

益生菌市场正经历着前所未有的变革与机遇。从曾经的“边缘化”到如今成为营养健康领域里的“核心原料”,益生菌的价值得到了认可和关注。为了深入探索益生菌市场的现状与未来趋势,新营养与竞合岛策划了「益生菌未来」的采访,邀请上海创百生物科技股份有限公司营销总监陈薏如,进行了一场采访对话。

1. 益生菌消费快速增长,行业进入高速增长期

消费者健康认知的加深、健康需求的多样化,益生菌在调节肠道菌群、增强免疫力等方面的积极作用已成为普遍共识,人类全生命周期对益生菌的需求,也为益生菌产业带来了更多发展机会。

据国际益生菌协会(IPA)最新数据统计,中国已经成为全球第二大益生菌消费市场,我国益生菌类功能食品市场将以11-12%的增速扩大,预计到2028年,我国益生菌类功能食品市场规模有望超过1900亿元。

可以看出,中国益生菌产业已进入快速成长阶段,面对日益增长的益生菌市场,众多企业纷纷涌入该赛道,但与此同时,行业也面临着诸多挑战。陈薏如称:“与五年前相比,行业得到了更广泛的认可,但价格竞争激烈,产品同质化问题突出。相比全球,中国市场增长迅速,消费者健康意识提升明显,但相关对应标准相对较低,产业内的规范化仍有待加强”。

2. 多点开花,益生菌科研不止于肠道健康

作为近年增速最快的细分领域之一,益生菌已经突破功能原料本身,活跃在各个细分品类中,凭借健康特性,塑造全新的品类认知;随着益生菌行业不断细分,益生菌产业从初期聚焦于肠道健康,到如今科研领域逐渐拓展至免疫调节、心脑血管健康等。陈薏如表示:“创百更关注的是与免疫系统相关的研究,因为免疫健康是整体健康的基石,益生菌在此领域的应用潜力巨大,能为人们提供更全面的健康保障。”

3. 应该卷价值而不是卷价格

“价格战”是市场竞争的一种常见现象,但过度竞争可能损害行业长期发展。益生菌市场的“价格战”表明市场竞争激烈,但过度侧重价格会影响产品质量和企业利润,违背了可持续发展的市场规律。更合适的竞争应该是基于产品质量、创新和服务,促进行业健康发展。

陈薏如表示:“面对汹涌而来的“价格战”,创百已然做好准备,首先,公司强调产品品质与价值,不轻易降价牺牲品质。其次,注重差异化与创新,开发独特功能和特点的产品,提高竞争力。另外,加强与客户的沟通与合作,建立长期稳定的合作关系,降低价格竞争带来的影响。最重要的是,持续关注市场变化,灵活调整策略,确保团队在激烈竞争中保持竞争力”

4. 内卷时代,专利后生元/类生元®L-137如何乘风破浪该

上海创百专注于开发和研究具有特定健康益处的后生元产品,也认为后生元是益生菌产业发展的未来趋势。我们的科研团队特别关注在专利灭活型L-137类生元® (后生元Postbiotics)。L-137是由日本国立九州岛大学吉开泰信教授历经 30 年研究,严选赋活能力高 6 倍的 L-137 乳酸菌株,并与好侍健康集团(House Foods Group Inc.)合作,以独家热灭活技术,将好菌物质锁入菌体,有效成分浓度高、活性稳定,使 L-137 后生元功效更胜原活菌外,也可以单独使用,或者搭配帮助肠道的好益生菌,产生1+1>2的综效,让好菌更好!!!

L-137 后生元累计至今高达 42 篇文献、21 项专利,其产品功效有提升免疫力、促进肠道健康、诱导自体玻尿酸产生、帮助牙齿健康、预防骨质疏松,应用非常多元。而上海创百也有进一步做研究,由益生菌+益生元+后生元 L-137的 『Probiogenics 益生联®』新体系,证实能让好菌更好﹐还取得中国和美国专利。

此外,L-137 后生元原料耐酸、耐热、耐久存等特性,成为打造一般食品健康化的首选,相关后生元零食饮料产品已攻占国内各大产品渠道!

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