益生菌内卷时代，后生元L-137蓄势待发 | 新营养专访上海创百陈薏如

益生菌市场正经历着前所未有的变革与机遇。从曾经的“边缘化”到如今成为营养健康领域里的“核心原料”，益生菌的价值得到了认可和关注。为了深入探索益生菌市场的现状与未来趋势，新营养与竞合岛策划了「益生菌未来」的采访，邀请上海创百生物科技股份有限公司营销总监陈薏如，进行了一场采访对话。

1. 益生菌消费快速增长，行业进入高速增长期

消费者健康认知的加深、健康需求的多样化，益生菌在调节肠道菌群、增强免疫力等方面的积极作用已成为普遍共识，人类全生命周期对益生菌的需求，也为益生菌产业带来了更多发展机会。

据国际益生菌协会（IPA）最新数据统计，中国已经成为全球第二大益生菌消费市场，我国益生菌类功能食品市场将以11-12%的增速扩大，预计到2028年，我国益生菌类功能食品市场规模有望超过1900亿元。

可以看出，中国益生菌产业已进入快速成长阶段，面对日益增长的益生菌市场，众多企业纷纷涌入该赛道，但与此同时，行业也面临着诸多挑战。陈薏如称：“与五年前相比，行业得到了更广泛的认可，但价格竞争激烈，产品同质化问题突出。相比全球，中国市场增长迅速，消费者健康意识提升明显，但相关对应标准相对较低，产业内的规范化仍有待加强”。

2. 多点开花，益生菌科研不止于肠道健康

作为近年增速最快的细分领域之一，益生菌已经突破功能原料本身，活跃在各个细分品类中，凭借健康特性，塑造全新的品类认知；随着益生菌行业不断细分，益生菌产业从初期聚焦于肠道健康，到如今科研领域逐渐拓展至免疫调节、心脑血管健康等。陈薏如表示：“创百更关注的是与免疫系统相关的研究，因为免疫健康是整体健康的基石，益生菌在此领域的应用潜力巨大，能为人们提供更全面的健康保障。”

3. 应该卷价值而不是卷价格

“价格战”是市场竞争的一种常见现象，但过度竞争可能损害行业长期发展。益生菌市场的“价格战”表明市场竞争激烈，但过度侧重价格会影响产品质量和企业利润，违背了可持续发展的市场规律。更合适的竞争应该是基于产品质量、创新和服务，促进行业健康发展。

陈薏如表示：“面对汹涌而来的“价格战”，创百已然做好准备，首先，公司强调产品品质与价值，不轻易降价牺牲品质。其次，注重差异化与创新，开发独特功能和特点的产品，提高竞争力。另外，加强与客户的沟通与合作，建立长期稳定的合作关系，降低价格竞争带来的影响。最重要的是，持续关注市场变化，灵活调整策略，确保团队在激烈竞争中保持竞争力”

4. 内卷时代，专利后生元/类生元®L-137如何乘风破浪该

上海创百专注于开发和研究具有特定健康益处的后生元产品，也认为后生元是益生菌产业发展的未来趋势。我们的科研团队特别关注在专利灭活型L-137类生元® （后生元Postbiotics）。L-137是由日本国立九州岛大学吉开泰信教授历经 30 年研究，严选赋活能力高 6 倍的 L-137 乳酸菌株，并与好侍健康集团（House Foods Group Inc.）合作，以独家热灭活技术，将好菌物质锁入菌体，有效成分浓度高、活性稳定，使 L-137 后生元功效更胜原活菌外，也可以单独使用，或者搭配帮助肠道的好益生菌，产生1+1＞2的综效，让好菌更好！！！

L-137 后生元累计至今高达 42 篇文献、21 项专利，其产品功效有提升免疫力、促进肠道健康、诱导自体玻尿酸产生、帮助牙齿健康、预防骨质疏松，应用非常多元。而上海创百也有进一步做研究，由益生菌+益生元+后生元 L-137的 『Probiogenics 益生联®』新体系，证实能让好菌更好﹐还取得中国和美国专利。

此外，L-137 后生元原料耐酸、耐热、耐久存等特性，成为打造一般食品健康化的首选，相关后生元零食饮料产品已攻占国内各大产品渠道！

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