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坚持科学循证,打造高质量益生菌产品 | 新营养专访仙乐健康李楠
2024-07-22 10:34 来源:新营养
益生菌市场正经历着前所未有的变革与机遇。从曾经的“边缘化”到如今成为营养健康领域里的“核心原料”,益生菌的价值得到了认可和关注。为了深入探索益生菌市场的现状与未来趋势,新营养与竞合岛策划了「益生菌未来」的采访,邀请仙乐健康益生菌研发经理李楠,进行了一场采访对话。
1. 市场发展现状:处于快速的追赶阶段
当前,中国的益生菌产业正处于高速发展阶段,并且已经从起步阶段逐渐走向成熟,主要体现在市场规模显著扩大,产业结构持续优化,市场秩序日趋规范,科研创新不断深入,消费者认知度显著提高等方面。
即便如此,中国益生菌产业的发展与全球益生菌产业相比,仍处于发展阶段,市场潜力巨大。李楠提到,国外对益生菌产品的接受度更高,消费场景更为多元;中国的益生菌产业起步虽晚,但市场规模庞大且增长稳健,且消费者对益生菌功能认知和应用范围仍在不断拓展。此外,全球益生菌产业链相对成熟,尤其是在上游菌种筛选、中游发酵生产及下游应用研发等方面,拥有众多国际知名企业和科研机构;中国益生菌产业在高端菌种自主研发、核心发酵和冻干保护技术等方面虽然存在一定差距,但本土企业也在快速追赶,努力提升科研和技术实力,并通过产学研合作加速技术成果转化,缩小与国际先进水平的差距。
2. 研究不断深入:健康益处持续开发和拓展
随着人们健康意识的不断增强,对益生菌的研究和认知也在不断加深。
肠道除了是重要的消化器官,还是人体最大的免疫器官,70%的免疫细胞来自于肠道。益生菌主要定植于肠道,它们通过调节肠道菌群平衡、维持肠屏障功能、刺激免疫细胞增殖与分化、诱导免疫因子释放等机制来对免疫系统产生积极作用,有助于增强局部(肠道)乃至全身的免疫防御能力。
随着科学机制的明晰和越来越多临床功效的验证,益生菌在包括在内的其他更多领域的应用具有广阔的前景。
3. 竞争日趋激烈:提升产品质量是王道
中国益生菌产业发展迅速、市场需求旺盛,进入“价格战”阶段可以说是市场发展到一定时期后的正常竞争手段之一,尤其在益生菌这样快速发展的消费品市场中更是常见。当市场需求快速增长,新的竞争者不断涌入,原有的市场参与者为了争夺市场份额,往往会采取降低价格的方式来吸引消费者。此时,“价格战”可能表现为一种市场竞争策略,目的是短期内快速抢占市场,排挤竞争对手,或是促进消费者的初次购买和试用体验。然而,如果“价格战”长期化且没有底线,导致企业过度压缩成本以至于影响产品质量和服务水平,那么这种“价格战”就有可能转变为违背市场规律的恶性竞争。
李楠认为,在益生菌市场中,若一味追求低价而不注重产品的实际价值、安全性、菌株质量等因素,则不利于整个行业的健康发展,损害消费者利益。因此,合理的市场竞争应当是在保证产品质量、维护消费者权益的基础上,通过技术创新、服务优化、品牌塑造等多种方式进行差异化竞争,从而实现市场内的良性循环和有序发展。对于益生菌市场而言,监管机构适时制定和完善相关标准,企业自身加强自律,共同致力于提升行业整体水平和形象,才是可持续发展的正确路径。
4. 坚持科学循证:打造高质量益生菌产品
当前,中国益生菌产业正处在技术进步、市场需求旺盛、产品多样化和本土企业崛起的关键阶段,呈现出强劲的发展势头和广阔的市场前景,益生菌产品也因其不断发掘和证实的健康价值,在市场上受到广泛欢迎。
但当前市场上益生菌产品也存在着良莠不齐的情况,导致消费者无法判断什么是优秀的益生菌产品。仙乐健康秉承科学循证的原则,优选国际知名菌株-动物双歧杆菌乳亚种BB-12和嗜酸乳杆菌La-5(该菌株组合有500+研究文献,具有强大的科研背书和循证依据)开发了生命益加®益生菌粉保健食品,不仅具有市场上少有的双功效(调节肠道菌群、增强免疫力),适合免疫力低下、肠道功能紊乱的人群使用,甚至包括幼儿和儿童,而且在技术上做到不添加香精、色素、防腐剂,更符合现代人的理念。整体来说,生命益加®益生菌粉通过调节肠道菌群,改善肠道环境,来帮助增强机体免疫力,为消费者提供了高质量的益生菌产品。
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