风信社资讯
代谢类益生菌,将成为庞大的未来消费市场 | 新营养专访中创益科李佳栋
2024-07-19 09:18 来源:新营养
益生菌市场正经历着前所未有的变革与机遇。从曾经的“边缘化”到如今成为营养健康领域里的“核心原料”,益生菌的价值得到了认可和关注。此外,产业在快速发展的同时,企业间似乎卷入了一场“价格战”的风暴。为了深入探索益生菌市场的现状与未来趋势,新营养与竞合岛策划了「关于益生菌未来」话题,邀请中创益科(上海)生物科技有限公司总经理李佳栋,进行了一场采访对话。
1. 成熟:国内益生菌产业链日趋完整
中国的益生菌产业发展至今,已经取得了显著的进步,进入了较为成熟的阶段。在市场规模方面,随着健康意识的提升和消费升级,益生菌保持了稳健的增长态势,终端产品广泛应用于食品饮料、膳食补充剂以及动物饲料等多个领域,其中食品饮料领域占据主导地位。
从产业链角度看,国内益生菌产业已经形成较为完整的产业链,包括原料生产、产品研发、生产制造、市场营销等环节。在原料生产方面,中国拥有丰富的益生菌资源,且随着科研技术的不断进步,益生菌的筛选、培养、保存等技术不断完善,为益生菌产品的研发和生产提供了有力支持。
在政策环境方面,中国政府出台了一系列支持益生菌行业发展的政策,如《健康中国2030规划纲要》、《“十四五”生物经济发展规划》等,为益生菌行业的发展提供了有力保障。同时,国家相关部门制定了严格的食品安全法规和标准,对益生菌产品的生产、销售等环节进行监管,确保产品质量和安全。
从市场竞争角度看,中国益生菌市场竞争日益激烈,但这也促进了产业的快速发展。众多企业纷纷加大研发投入,推出创新产品,以满足消费者日益多样化的需求。
中国消费者对益生菌产品的需求日益多样化,推动了市场细分和产品创新。例如,针对特定人群(如儿童、老年人、孕妇等)或特定功能(如改善肠道健康、增强免疫力等)的益生菌产品,在中国市场上越来越受到欢迎。中国益生菌产业在积极引进国外先进技术和管理经验的同时,也加强了与国际市场的合作与交流。然而,在全球益生菌产业的竞争中,中国企业仍需努力提升品牌影响力和市场份额,以应对来自国际领先企业的竞争压力。
2. 押注:益生菌与代谢健康
代谢健康对人体的重要性不言而喻,涉及能量转换、物质合成与分解等多个生物化学过程,是生命活动的基础。当代谢处于健康状态时,身体能够高效地利用营养物质,产生足够的能量,同时排出废物,保持身体内部的平衡。作为对人体有益的微生物,益生菌能够通过调节肠道菌群平衡,对代谢健康产生积极的影响。
然而,需要注意的是,益生菌对代谢健康的影响并不是一蹴而就的,也不是所有益生菌菌株都具有相同的效果。不同菌株的益生菌可能对代谢产生不同的影响,而且其作用机制也可能因个体差异而有所不同。中创益科专注代谢领域,从全国各地筛选出6000多株菌株,优中择优,首批开发出十多株对代谢健康有明显作用的功能菌株,帮助客户解决选菌难、稳定难、有效难等问题,确保客户用得安心。
3. 平衡:多方面入手,引导行业良性竞争
在益生菌市场快速发展、品牌众多的背景下,企业为了争夺市场份额和消费者关注,可能会采取降价策略来吸引消费者。这种“价格战”在一定程度上推动了市场的扩大和产品的普及,促进消费者对益生菌产品的认知和接受度。同时,通过价格竞争,企业也可以提高自身的运营效率,降低成本,以更具竞争力的价格提供产品。
然而,另一方面,过度的“价格战”也可能带来一系列问题。首先,可能导致产品质量下降。在追求低成本的过程中,企业可能会牺牲产品的质量或者减少研发投入,从而影响到产品的效果和消费者的体验。其次,可能损害行业的健康发展。过度的价格竞争可能导致企业利润下滑,甚至引发一些企业为了生存而采取不正当手段,如虚假宣传、偷工减料等,这会破坏市场的公平竞争环境,影响行业的整体形象和信誉。
李佳栋表示,“‘价格战’在一定程度上是益生菌市场发展到一定阶段的正常状态,但过度的‘价格战’可能会违背市场规律,带来一系列负面影响。因此,企业需要在市场竞争中寻求平衡,注重产品的质量和创新,以实现可持续发展。” 通过提升产品的附加值和差异化赢得消费者的青睐,而非仅仅依靠价格竞争。为此,中创益科也正在以下几个方面持续发力:
1、提升产品差异化:通过研发创新,推出具有独特功能或优势的产品,满足消费者的特定需求。例如,可以针对不同人群(如儿童、老年人、孕妇等)或特定健康问题(如降糖降脂、降低尿酸等)开发专门的益生菌产品。这样可以增加产品的附加值,客户理解产品优势后,自然愿意为价值买单 。
2、优化成本结构:通过改进生产工艺、提高原料利用率、降低能耗等方式,降低生产成本。同时,加强供应链管理,与供应商建立长期稳定的合作关系,确保原材料的质量和价格稳定。这样可以在保证产品质量的同时,为价格竞争提供有力支持。
3、加强品牌建设:通过广告宣传、社交媒体营销、线下活动等方式,提升品牌知名度和美誉度。建立品牌形象,使客户愿意为品牌建立的信任度买单。同时,注重与客户的互动和沟通,了解他们的需求和反馈,及时调整产品和服务。
4、遵循市场规则和法律法规:在价格战中,企业应遵循市场规则和法律法规,避免恶意降价、虚假宣传等不正当竞争行为。同时,加强行业自律,与同行共同维护市场秩序和公平竞争环境。
4. 未来:持续深耕代谢类益生菌产业布局
代谢类益生菌市场布局是一个涉及多个层面的复杂任务,包括市场研究、产品开发、生产、营销以及战略合作等方面。而其中的细分领域“降糖降脂”,更是一个庞大的消费市场。
随着人们生活水平的提高和人口老龄化程度的加深,糖尿病和高血脂人群数量逐年上升,使得降糖降脂产品的需求日益增长。根据统计,全球糖尿病患者已超过4亿人,中国糖尿病患者人数已超过1亿,成为全球糖尿病人数最多的国家之一。在降脂市场方面,高血脂是主要的消费群体。随着生活方式的改变和西方饮食习惯的传播,高血脂人群的数量也在不断增加。中创益科的“拳头产品”——降糖降脂复合益生菌粉,可以激发内源性代谢,多个靶点同时作用,人群覆盖范围更加广泛,从根源解决糖脂双高问题。团队做了大量研究,发表多篇专利文献,真正厘清不同菌株在肠道内的作用机理及代谢通路原理,让客户用的明白、用的放心。
李佳栋补充道,“经过多次市场验证,充分证明了中创降糖降脂复合益生菌粉的实际效果显著。很多客户都是在自己先试用后,与中创建立了深刻的合作关系,这也是我们一直坚持的效果第一原则”。以两歧双歧杆菌FL228.1和动物双歧杆菌F1-7为例,这是通过体内和体外实验,中创筛选出的两株具有缓解骨质疏松效果的功效菌株。研究发现,两歧双歧杆菌 FL228.1和动物双歧杆菌F1-7的干预能有效逆转破骨细胞数量增加,降低血清中骨吸收标志物CTX-I水平,下调破骨细胞分化关键基因NFATC1 mRNA的表达。进一步探讨其背后机制,这两株双歧杆菌或是通过保护肠道屏障、调节肠道菌群结构以及减少促炎M1型巨噬细胞的分化,抑制去卵巢小鼠肠道和骨骼中炎症细胞因子的表达,从而抑制破骨细胞的过度生成。从肠骨轴视角,为未来基于益生菌的骨质疏松症干预提供了新的指导。
聚焦代谢,疗愈未来。谈及未来,李佳栋充满了信心和期待,“益生菌产业具有巨大的发展潜力和广阔的市场前景。通过科研突破、品质提升、个性化发展、跨界合作以及国际交流等方面的努力,相信这个产业将为人类健康事业做出更大的贡献。”
请扫描以下二维码阅读《益生菌产业「晴空万里」新营养推动计划-电子专刊》,将手机横版阅读,翻阅体验更加。
>>>声明
*新营养(xinyingyang.com)致力于秉承循征营养学的理念,重度垂直人类营养,为广大健康原辅料供应商和消费者之间架起沟通的桥梁,标明原创的文章权限为本网所有,如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。
*文章中会充列示参考文献,但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在,欢迎读者多提出批评意见和建议。
*文章中涉及功效相关描述均有对应的数据支持,囿于篇幅限制无法全部刊登,如需数据来源,可向新营养(xinyingyang.com)或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络,如有侵权请告知删除。
*此公众号中全部内容仅为一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下,擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。
*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点,新营养仅基于信息传递目的进行转述,并不代表我们绝对认同相关宣称,也不支持任何产品的营销和销售。
*文章中插入的图片不涉及到商业行为,仅限交流,并标明了来源出处,尊重原创图片设计。
新营养留言互动
您的电话不会被公开。 必填项已用 * 标注
相关热词搜索:
上一篇:科学背书与优质菌株,益生菌市场的成功方程| 新营养专访新时代李爱民
下一篇:坚持科学循证,打造高质量益生菌产品 | 新营养专访仙乐健康李楠
新营养峰会/活动
新营养热门资讯
天然属性只会是植物提取物踏足山巅的基石
新植物 · 09-02
新营养周报 | 宾格瑞推出美式咖啡新品、
数据 / 观察 · 09-02
地黄等4种物质新增纳入食药物质目录
数据 / 观察 · 08-26
新营养周报 | 王饱饱推出益生元苹果醋新
数据 / 观察 · 08-26