对话资生堂、巨星传奇集团、西子健康、中恩、究本，探寻品牌从“爆红”到“长红”背后的秘笈

品牌的生命周期是一个复杂而又精彩的过程，其中的“爆红”和“长红”阶段尤为引人注目。

在竞争激烈的市场中，一些品牌能够在短时间内迅速赢得大众的喜爱和关注，即所谓的“爆红”；而更难得的是，能够在时间的考验下，持续保持市场地位并不断创新，赢得消费者的长期信任和支持，即“长红”。穿越这两个阶段，对于品牌来说无疑将面临一系列的挑战和机遇。在这个过程中，品牌将如何脱颖而出？2024年6月7日，在第12届新营养大会·营养盒子品牌大会期间，新营养合伙人/执行副主编李素以“穿越品牌周期，从‘爆红’到‘长红’”为话题，邀请多位嘉宾展开了一场圆桌对话，共探品牌的生命周期。

从左往右依次为：

周涛声 资生堂创新投资资深副总裁

惠莺 巨星传奇集团有限公司品牌总监

王雪梅 西子健康集团股份有限公司产品研究所执行所长

谭圣杰博士 中恩（天津）医药科技有限公司医学创新部总监

朱寅 上海究本科技有限公司首席产品官

李素 新营养合伙人/执行副主编（主持人）

1. 竞争激烈的市场中，如何保持活力和竞争力？

我们正处在一个“大浪淘沙”的时代——不断迭代的市场和消费者，让不少新消费品牌在短时间内迅速崛起，也让很多品牌在短暂的风口和浪潮之后走下神坛。网红品牌的兴起与更迭犹如潮起潮落，迅猛而多变，然而爆红虽易，长红却难，如何才能在竞争激烈的市场中持续保持品牌的活力和竞争力，实现长效增长？

王雪梅  西子健康集团股份有限公司产品研究所执行所长

对于品牌和企业而言，“以消费者为中心”是发展的前提与核心，充分满足和服务好消费者的需求，是各行各业品牌长红的底层逻辑。打造品牌和产品时必须要“以消费者为中心”，要充分考虑消费者想要什么、还想要什么，更想要什么、将想要什么，通过研究消费者的行为，围绕消费者的需求打造高品质的产品，并且建立壁垒，这才是在竞争激烈的市场中持续保持品牌的活力和竞争力的关键，也是助力品牌和产品能够实现长红的底层密码。

惠莺  巨星传奇集团有限公司品牌总监

要想在竞争激烈的市场中持续保持品牌和产品的活力与竞争力，首先要有资深产品力，让消费者觉得真正好吃、真正有复购，这样爆红才能成为长红的产品；其次，需要通过营销方式进行赋能，让产品更好的长红，如巨星传奇集团的营销优势在于拥有明星IP，可以给产品更好进行赋能；此外，从产品端来说，除了有明星产品以外，还要不断有新产品诞生，且在打造新产品时要有更多预见性，需要深入洞察市场趋势，准确把握消费者需求，从而更好的助力产品成为未来的明星产品。

2. 新消费浪潮下，如何抓住年轻人的消费心智？

纵观当下市场，长红品牌往往拥有“专属”于自身的受众群体，它们取得了受众群体的信任感、获得美誉赞赏。事实上，消费者一直处在需求的“迭代求变”之中,是否能满足当下消费者的需求，也是决定每个品牌存亡的根本因素。而在年轻一代成为消费主力的当下，他们的生活方式、金钱观、健康观都在发生着变化，品牌如何做才能抓住当代年轻人的消费心智？

朱寅  上海究本科技有限公司首席产品官

究本是一家技术驱动型公司，传统方法会把一些健康知识与消费者做分享。但在年轻一代成为消费主力的当下，他们拥有鲜明的个性特征、明确的消费态度，要想抓住他们的消费心智，简单分享是远远不够的，还需要和消费者建立沟通。比如究本最近在做体重管理的推广，作为当前消费刚需，减重对消费者来说不仅仅是简单的数字变化，更是自律性的表现，消费者也会采取各种各样的减重方式，究本不仅会给消费者做一些营养知识、健康减重的分享，也会提出一些针对性的建议，与消费者在沟通过程中建立进一步的交流，并在不断沟通中建立品牌专业度，从而和更新的人群、更多的圈层进行沟通。

谭圣杰博士  中恩（天津）医药科技有限公司医学创新部总监

现在年轻人整体受教育水平越来越高，和之前主要依靠情绪做决策的冲动消费不同，当前消费者更加理性，重视产品本身以及产品的食用效果。为了更好地迎合消费者，中恩在和客户合作过程中一方面可以提供扎实的技术，另外一方面也能够在医学研究上给到真实的、科学的、靠谱的设计以及产品理念和背后支持。通过用真实的产品理念做背后技术支撑，可以让消费者越来越相信产品，在品牌忠诚度上也会越做越好，越走越长。总的来说，用科学的产品给到大家，建立长期的忠诚度，是抓住当代年轻人消费心智的关键。

周涛声  资生堂创新投资资深副总裁

作为美容界的领军品牌，资生堂已经有153年的历史，并一直致力于为消费者带来高质量的美容产品。随着口服美容赛道的热度不断攀升，资生堂也开始在这片蓝海中加速布局，早在1996年就已经开始涉足口服美容的研究，旗下已经有10多个口服美容品牌。近几年中国口服美容市场急剧上升，资生堂也敏锐地洞察到了这一新的机会点，并于2022年在中国推出本土的全新科技口服美容品牌“流之律INRYU”，凭借多年在肌肤上的研究，可以为年轻消费者提供安全、高品质和高功效的美容解决方案。未来，资生堂也将持续深化对中国消费者的皮肤研究、口服美容在内的本土创新等，与消费者一起共创，研究新的方向，把口服美容营养、市场方面的知识更加科学、方便的传递给消费者。

3. 迈向长期主义，如何打造持续研发新品的能力

在精准定位消费群体，捕捉消费者心智后，打造过硬产品实力也是至关重要的。正如一个产品是“网红”还是“长红”，基础还是要回到过硬的产品力，毕竟爆品的创新优势很容易被后来者追上，只有不断迭代供应链、研发和配方技术，才能稳固住最开始积累的红利，那企业应该如何打造持续研发新产品的能力？

朱寅  上海究本科技有限公司首席产品官

扬长避短，对技术驱动型企业来说，需要不断深化自己的核心优势，如究本科技对于机理研究、模型开发、配方优化、产品应用等都有很强的优势。首先，在核心关键点上会设立不同阶段性目标，进行灵活应用，保证产品不断有创新力；另外，会针对科研方面存在的短板展开跨业态、跨领域合作，如核心产品是粉剂，会对于粉剂新工艺、新配方、新形态、新渠道、新目标人群的开发，与多家科研机构、院校、品牌方展开合作，将产品研发创新过程大大缩短的同时，把产业化可实现性大大增强，给品牌建立了足够的产品壁垒。

谭圣杰博士   中恩（天津）医药科技有限公司医学创新部总监

好的产品肯定是市场和技术的组合，因为单纯的从市场或者技术角度出发会都出现各自的问题。而从技术配合市场做组合，有四个重要的方面，第一，从终端人群来看，紧跟人群健康营养变迁和需求变化是抓住最根本的人群营养需求的关键；第二，从功能机理研究方面来看，虽然当前每个功能机理基础科学研究已经非常超前，但是不同的通路、靶点以及新原料和新活性成分在不断变化，所以技术创新也至关重要；第三，在原有技术通路上，运用不同的组合和新的原料、新的活性成分应用到这些靶点和通路上，将有利于新原料的开发和利用；第四，在制造技术创新，通过技术和设备的创新可以将有些实验室级别的活性成分及分子充分挖掘并开发利用。中恩就在整体研发和创新策略技术布局上发力，把基础原材料到营养串起来，从市场、技术端、基础科研端到文献，每一点创新都在洞察和侦测。 

惠莺   巨星传奇集团有限公司品牌总监

作为品牌来说，创新除了和技术大牛以及优质原料商合作以外，还要有非常强的研发团队，自己的研发团队会更了解品牌本身，更方便的与市场沟通，真正知道市场需要什么。总的来说，品牌大的概念就是干净配料表，并且干净的同时还要好吃。但这个正是难点所在，通常来说好吃的产品配料表没有那么干净，越干净口感可能会有问题，这就需要研发团队更有创新精神并不断尝试挑战，从而调制出符合消费者觉得口感好吃且又真正健康的产品。所以对企业和品牌来说，拥有非常强的研发团队也很重要，能够了解品牌、市场、消费者，同时赋予更多热情把研发工作做得更好，助力品牌打造持续研发新产品的能力。

4. 内卷激烈的市场中，如何建立独特的竞争优势和壁垒？

网红品牌要想实现从“网红”到“长红”的转变，必须超越初期的营销套路，构建起包括持续的产品创新、品牌建设、市场拓展、积累品牌势能以及灵活应对市场变化等竞争优势。在内卷激烈的市场中，企业如何才能建立独特的竞争优势？哪些因素对于构建市场壁垒至关重要？

周涛声  资生堂创新投资资深副总裁

要真正懂得消费者的需求，产品在满足消费者需求的同时，还要带来长期的健康益处和真实功效。如资生堂在肌肤方面有多年的研究，旨在基于科学和人体研究，将用于肌肤研究的新原料，或者已经很成熟的原料用新的方式展现、应用在口服上面，并可以达到一些预期的效果。所以一款产品的推出一定要建立在有真正的功能效果上，而不是一个新的东西，用一些营销模式把它变成很受欢迎。总之还是要回归科学本身、深耕于科学，不管市场卷成什么样，还是要坚定做出真正有科学、有功效，对消费者有更多价值的产品。

王雪梅  西子健康集团股份有限公司产品研究所执行所长

企业和品牌想要建立独特的竞争优势以及构建市场壁垒需要“五力“驱动，包括品牌力、营销力、渠道力、产品力、供应力。是不是要五力全开？答案不一定，首先基于企业的竞争赛道，其次基于企业的底牌和优势，另外要基于用户需要逐渐展开。如西子健康在2019年之前都是聚焦渠道力，2019-2021年是渠道力+营销力两力驱动，到今年完成了三力驱动，就是渠道、营销加产品力，未来三年就要实现五力全开的状态。

5. 市场入局者不断，共探“爆红”到“长红”背后的秘笈

无论是“健康2030”的国策，还是消费者对健康越来越强烈的追求，都彰显中国营养健康市场是朝阳产业特征。当前，营养健康行业正不断迎来新入局者，市场烽烟四起，品牌如何“快·狠·准”抓住新机遇？

朱寅  上海究本科技有限公司首席产品官

营养健康行业道阻且长，但是前景和潜力不可限量。

谭圣杰博士  中恩（天津）医药科技有限公司医学创新部总监

无论做技术，还是市场角度做研究、发展业务，最终目的都是服务于人，前端研究看用户需求，后端研究技术、研究人的生理，都是朝着让人的身体变得更好、感觉更幸福发展，所有做的努力旨在让人更幸福快乐。

王雪梅  西子健康集团股份有限公司产品研究所执行所长

守正创新，敬畏同行，尊重消费者，营养健康行业必然持续长红。

惠莺  巨星传奇集团有限公司品牌总监

不忘初心，方得始终，相信只有这样才能从爆红到长红。

周涛声  资生堂创新投资资深副总裁

一个人没有健康，再多的财富都不能消费。在健康理念日益深入的当下，营养健康行业未来可期，希望有更多新品牌、新公司加入这个行业，一起把行业做的更大、更好，给消费者提供更多的有价值的健康产品。

一个品牌爆红的方式也许有千万种，但想要保持长红却没有捷径可走。对于品牌来说，打造一款真正受消费者喜爱的产品，一定是消费市场和产品双向推动的过程，唯有坚守产品品质，持续洞察市场动向，打造品牌才是长治久安之道。毕竟，走红只是一个起点，但绝不会是品牌的终点,从“爆红”变成“长红”也不能只固守阶段竞争优势，必须及时将阶段竞争优势发展成长期竞争优势，并进一步构筑竞争壁垒，才能捍卫经营成果和市场地位。最后,希望每个产品和品牌都能经得住时间和消费者的考验，真正实现从爆红到长红。

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为广大健康原辅料供应商和消费者之间架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效相关描述均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。