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构筑营养屏障，多重防线保障全生命周期健康|2024新营养全生命周期焦点峰会成功召开

2024-06-25 09:38 来源：新营养

在这个时代，人们对健康的关注程度前所未有地高涨。营养健康食品行业正迎来前所未有的发展机遇，同时也面临着一系列挑战和多样化需求。随着消费者对健康意识的提升，市场趋势正在发生深刻变化。便携性、低糖和情绪滋养等需求的增加，以及对于产品科学验证与技术创新的要求逐渐升高，促使企业必须不断创新，深入挖掘消费者的潜在需求，开发出更符合市场需求的产品。

面对多元化的市场，新营养于6月19日在“第十四届中国国际健康产品展览会暨2024亚洲天然及营养保健品展（HNC）”同期举办「2024新营养全生命周期焦点峰会」，本次峰会将汇聚多位行业大咖，共同探讨全生命周期营养健康产业，期待通过前沿的市场洞察、权威的科学验证、创新的产品方案，为行业的持续发展注入新的活力，共同开创营养健康食品行业的美好明天。

1. 营养全面覆盖，护你一生健康

长期以来，人们对脂质的认知存在误解，认为摄入脂质会导致肥胖等健康问题，是与他们的整体健康背道而驰，但如今为了全方面满足消费者的健康需求，营养结构脂质正在成为大健康行业新的机会点。益海嘉里研发中心营养油脂研发工程师许淑芳从当前中国居民膳食脂肪摄入状况以及过多摄入脂肪的健康风险为切入点，列举了益海嘉里推出的营养结构脂质新品牌Beliup中的相关产品，并将辅助消费者在运动营养、体重管理、老年食品、特医特膳、功能食品饮料等领域取得先机，弯道超车。

Beliup 以创新脂质助力健康生活

许淑芳益海嘉里研发中心营养油脂研发工程师

从出生起，营养就是宝宝健康成长的基石。而在婴幼儿的饮食中，脂质的重要性更是不可忽视的。因此选择合适的脂质来源，成为当代中国家长关注的焦点之一；而针对这一特殊群体而言，脂质该如何满足他们的营养需求？益海嘉里研发中心营养油脂研发工程师唐雅倩表示，母乳脂质是婴儿健康成长的重要保障之一，而现有的母乳脂质研究已经取得了一定的进展，并结合婴儿食品脂质专家意见。基于以上背景，唐雅倩介绍了MoMiFAT系列第四代类母乳脂质的研发情况，同时还指出了未来母乳脂质研究的一些热点问题。

MoMiFAT脂质营养护航中国宝宝健康成长

唐雅倩益海嘉里研发中心营养油脂研发工程师

植物成分，是大自然的慷慨馈赠，蕴藏着精妙的营养奥秘。自古以来，许多文化都利用植物的力量来促进健康与美丽。而随着科研的不断深入和技术的不断进步，植物成分的潜力将得到更全面的挖掘和应用。北京信达和众国际贸易有限公司大健康事业部高级产品经理何颖敏介绍了三款创新植物成分，分别是欧洲越橘、香柠檬和姜黄。其中，欧洲越橘提取物聚焦护眼赛道；香柠檬提取物，旨在满足心脑血管赛道的核心消费诉求；高生物利用度的姜黄提取物，则是骨骼健康产品的天然之选。相信随着科研的不断深入和技术的不断进步，植物成分的潜力将得到更全面的挖掘和应用。

植物提取物突围，如何打造超级单品？

何颖敏北京信达和众国际贸易有限公司大健康事业部高级产品经理

在当今社会，越来越多的消费者对食品中的含糖量变得异常敏感，这反映出血糖管理正逐渐成为备受关注的话题之一。随着生活方式和饮食结构的改变，消费者开始积极寻求适合他们的血糖管理方案。艾地盟松谷ADM Matsutani总经理夏伟钧针对当前我国超重率和肥胖率做出了分析，并结合GLP-1这一关注热点，引入Fibersol-2®善倍素®在增进饱腹感方面的研究成果。

血糖管理大师Fibersol-2®与GLP-1相关研究

夏伟钧艾地盟松谷ADM Matsutani总经理

现代人普遍面临着快节奏工作和无规律作息带来的体重失控问题，肥胖仍然是许多人难以解决的棘手难题。这些胖胖的人为了健康不遗余力地寻找解决方案，那么，应该如何科学地进行减重呢？嘉利达中国营养与健康原料事业部应用发展经理陈冠霖表明：“不同年龄段的人们在保持健康和活力方面有着各自的需求和目标，BODYBALANCE®具有巨大的市场潜力，能帮助满足各个年龄段的健身、塑形和力量锻炼需求。它不仅能减少脂肪含量，还能增加瘦体重，并显著提升肌肉力量。”

当体重管理遇到了GLP-1，生物活性肽的新契机

陈冠霖嘉利达中国营养与健康原料事业部应用发展经理

随着人们健康意识的提高和生活方式的改变，营养创新已经成为一个热门话题。在这个快节奏的时代，人们对于食物的需求不仅仅是简单地填饱肚子，更加关注食品的营养价值和健康效益。那么当下营养创新的方向将何去何从？新希望草根知本-小草无限投资副总裁韩煦表明：“我国在健康领域仍面临着挑战，从被动医疗到主动健康是必然趋势，其中精准营养是全球范围的大趋势。”他结合了当前营养市场上个性化、精准度和体验感的三大未来趋势，详细阐述了新希望草根知本在多元化产业布局方面的策略。

营养创新以什么为趋势？

韩煦新希望草根知本-小草无限投资副总裁

当下消费者的健康需求日益增长，营养品牌更加敏锐地洞察消费者的健康需求，许多优质的产品不断涌现，但产品与消费者之间需要良性的营销策略作为桥梁，因此催生了营销领域的新挑战与机遇。星河视效科技有限公司合伙人赵博新结合了“健康中国2030”的愿景，以及健康主题社交讨论的兴起和受众年轻化的趋势，强调了品牌营销正在进入共情时代，需面对受众破圈的挑战。他详细列举了三大挑战，并进行了深入分析，力求为大健康品牌赋能，共同建设健康中国的愿景。

营养品牌未来营销趋势洞察

赵博新星河视效科技有限公司合伙人

全民健身热潮的掀起，“三分练七分吃”理念的广为流传，运动营养食品已然成为时下流行的消费品类，运动营养市场现状及趋势如何？新营养责任编辑耿佳鹏提到，随着社会进步和生活水平提高，消费者对运动营养食品的认知不断深化，这些产品不再局限于专业运动员，而是逐渐普及到大众市场。运动营养食品市场的整体增长潜力巨大，未来将多样化发展，包括运动饮料、蛋白棒、肌酸粉等产品，以满足不同人群的需求和改善健康。

破局运动营养市场，2024新营养洞察报告发布

耿佳鹏新营养责任编辑

2. NMN白皮书正式发布，开启抗衰老赛道新篇章

随着消费升级和健康消费意识的不断普及、深化，越来越多不同年龄层的消费群体开始重视如何借助科技创新力量延长健康年龄、延缓衰老，以此保持自身健康、增强活力。这一需求不仅驱动了大健康产业的多元化发展，更将抗衰老领域推向了市场风口。

人体衰老很大一部分原因是由于细胞的老化，NMN作为NAD+的前体物质，补充NMN能够弥补体内NAD+水平的下降，进而发挥抗衰作用。也因此，NMN又被称为“抗衰界的爱马仕”。正如音芙医药研发总监余建军博士所言，面对日益增长的抗衰老需求，NMN已成为了大健康产业的新蓝海。为了进一步论证NMN的安全性和有效性，音芙医药率先实施大规模人体临床研究，引领“实证抗老”的潮流；与此同时，对原料进行多次技术更迭，开发稳定、可常温存放、超高密度的NMN。

余建军博士音芙医药研发总监

作为尖端抗衰原料专家，音芙医药也从未停止在科技研发领域的探索与投入，为了提升消费者对NMN的认知、帮助企业开发更多NMN应用场景，音芙医药、新营养发布首本《NMN白皮书》（以下简称“《白皮书》”），音芙医药研发总监余建军博士、音芙医药市场总监高晓然、新营养/营养盒子/竞合岛创始人常志远出席此次发布仪式，从科学的角度认识NMN与衰老之间的关系，开启一场新的长寿革命。

《白皮书》发布仪式现场（从右到左）

音芙医药研发总监余建军博士、音芙医药市场总监高晓然、新营养/营养盒子/竞合岛创始人常志远

聚焦年龄增长而带来的身体机能衰退，《白皮书》重点评估了NMN影响人体机能的机制及科学研究，从产品研发、生产等多视角，深入剖析了NMN在研发领域所遇到的种种问题与挑战。内容涵盖从原料研发生产到临床试验，再到应用领域的全面分享，为全球品牌入局抗衰市场、升级产品提供了新的思路。

音芙医药市场总监高晓然表示，“在探索延缓衰老和提高健康的方法时，研究人员从解决衰老的表象问题转向探索衰老的本质，了解那些从更深层次影响DNA和细胞健康的关键因素。在诸多方案中，NMN凭借其有效性脱颖而出。通过《白皮书》的发布，希望让更多人了解这个引爆科学界热议的奇迹分子的‘真正力量’，拥抱健康年轻更有活力，充满希望的人生！”

高晓然音芙医药市场总监

新营养全生命周期焦点峰会的重要性不仅在于汇聚各方专业人士，更在于其探索人类全生命周期营养健康的新视角。随着消费者对健康的高度关注，如何在产品设计、生产和营销的每个环节都实现最优的营养价值，成为业界共同面对的重要课题。通过深入研讨和交流，与会者将分享最佳实践和创新方法，将共同推动行业在健康食品领域的不断进步。

3. 新市场纵横谈，行业变革揭秘

面对行业大变局，企业需紧跟时代步伐，拥抱新技术，创新业务模式，以新姿态迎接市场挑战。16位行业代表聚焦益生菌、益生元、植物成分、功能性食品及保健食品等热点，分享前沿技术与研究成果，探寻爆品诞生的奥秘，共话新业态布局，以精准地把握市场脉搏。