穿越周期 踏浪重构

2024年开年伊始，新营养、营养盒子、竞合岛联合主办了开年首场活动：“2024新营养科学大会暨新营养Science Art大展”！

说实话，很成功！

近500人的签到规模已经接近于2020年之前，新营养大会在北京举办的规模！

自2020年新营养大会远走他乡，落户杭州，新营养已经4年没有在北京举办活动了，作为新营养的创始人百感交集！

虽然这次的活动只有一天，也要和同事们一起把它办的有声有色：有科学家们的主题分享，有创业公司与投资公司之间的圆桌碰撞，有线下的Science Art大展（实际上都是广告，哈哈），还把平日里发布的一图读懂系列做成了科学展板，制作的动画视频也被搬运到了线下，营养盒子的微型快闪摊位也简装入市，现场奇妙无比。

重要的是，我做了《穿越周期 踏浪重构》的开场分享，好久不讲紧张万分，前半段口干舌燥，同事都没给送水喝，后半段彻底放开了，不正经的一统胡说，准时在30分钟内结束。

2024穿越周期 踏浪重构

常志远 新营养/营养盒子/竞合岛创始人

以下是胡说的正文：

大健康时代的到来，挑战与不易贯彻始终，变动与奋进并立前行。对大健康行业的企业来说，于挑战中寻觅机遇，找到差异化的前进道路，便能在百年之大变局中破局而出。

1. 营养健康产品转型，服务属性成关键

对于当今时代而言，挑战何在？当前中国经济外部环境是否已经处于低谷？资本的钱袋子紧缩，已经不看好我们这个行业了么？

无论是从国家层面还是其他政治机构，对中国全年经济增长的预测都在5.2%，这表明中国依然是全球经济增长的重要引擎。

另一方面，2023年第三季度最终消费支出对GDP的贡献率为83.2%。这些令人振奋的数字仿佛都在提醒着我们营养健康行业的积极现状，可谓是挑战和机遇并存。

在经济学中，疤痕效应提到事件的发生所引起的全球危机或局部危机对经济社会的冲击,短期内并不能迅速恢复,经济与社会需经过长期休养才能回到原先轨道，而如今“疤痕效应”减退，中国经济新消费模式已经悄然改变，“新消费模式”将重构经济环境，营养健康的产品属性要向服务属性转变。

2. 发掘未言之需，精准挖掘人群需求

对于服务业而言，最重要的事情便是要搞清楚服务的人群，哪些人群最需要被服务？

2023年的下半年，我到很多企业走访，并不是你想的那些一线品牌，而是一些隐形冠军，我发现：现如今，银发、单身和小镇群体成为最需要服务的群体，且他们要细分。

银发

根据数据显示，2050年60岁以上的老年人口将占到总人口的三分之一，全国60岁至69岁的老年人口已达1.5亿人，老龄产业也将占到GDP的三分之一。在2020年，国家明确表示大力发展银发经济，若不顺应政策而只顾市场经济，将毫无意义。

因此对银发族需求的深度剖析发现，首先是60-69岁的老龄人群，他们退而不休且拥有一定的经济基础。与之相反的是69岁以上的老年人群，他们可能对于营养健康产业的需求并不高，相比之下则更需要的是医疗护理。不论是保健食品企业还是特医食品企业，生产的产品都 “不能代替药品”，因此我们需要关注的老龄人群是60-69岁的人群。

单身

单身经济是指由单身人群非常注重生活质量，崇尚高消费生活而带来的商机。单身经济也是一个不容忽视的经济领域，我认为的单身经济实际上是高净值人群的代名词。

通过研究发现，30-45岁的单身人群需要社交，但不是一般的社交，他们更倾向于跨越阶层，追求高净值人群的社交圈层，需要符合自身需求的特殊化产品和服务，这反映了其对自我价值的追求。

此外，未来的城市生活将更加注重个性化，有物质基础和独特社交圈层的高净值人群将拥有更自由随性的城市生活方式。

除此之外，单身经济也延伸到其他方面。比如，人宠共生，30-45岁的单身人群会选择宠物作为陪伴。另外关注单身经济的时候也可以延伸到丁克家族甚至是性少数者，这也是单身经济的一种演化。他们的消费均具备以上特征，所以在关注单身经济实际上是要关注整个高净值人群的经济。

小镇

小镇青年作为一个新兴的消费群体，消费能力不可忽视，根据数据显示，2023年1至9月，乡村消费品销售额45697亿元，同比增长7.4%，因此，小镇青年也是值得关注的一个群体。

首先，小镇青年来自下沉市场，由于城乡经济一体化政策的推进，信息不对称的情况逐渐减少，使得他们能够享受到与一、二线城市年轻人相似的消费体验。

其次，小镇青年注重体验感，更愿意通过消费获得愉悦和满足感。他们更加看重产品或服务所带来的独特体验，而非仅仅是物质的满足。这种消费观念的转变也带动了市场对于体验式消费的增长。

此外，相较于其他群体，小镇青年在消费时并不会过分担心经济负担，他们更愿意追求生活品质和个性化。因此，他们的消费行为更加随心所欲，不受太多限制。这种对消费的开放态度也在一定程度上带动了市场的活跃。

总的来说，以上消费群体的崛起或将成为消费市场中重要的一部分，将对整个市场格局产生深远影响。他们所代表的消费趋势和价值取向，也将成为市场研究和产品开发上重要的参考。因此，对于这些消费群体的关注和研究，将有助于更好地把握市场脉搏和满足消费者需求。

3. 科学门槛提升，打造高附加值产品

在过去这一年里，新营养取得了相当不错的成绩，共发布了13本纸质读物、1000+篇原创文章、800+幅一图读懂、100+个短视频、11+场线下活动和30场直播。

这些丰富多样的内容形式，涵盖了多个领域，同时我们也发现了科学性在营养健康产业中的重要性，而其中已然出现两个有潜力赛道。

合成生物

合成生物学作为一门新兴的交叉学科，合成生物学应用广泛，在营养健康行业和食品行业已有应用，而它是过去两年在科学层面上大家非常关注的一个点。

药食同源

药食同源是中国真正的一种传承，这种传承不仅仅是对老祖宗的传承，更是科学性的传承，我们把它演变、做实验，用更加科学的方式将它传承下去，就当前药食同源234亿元的市场规模而言，企业都在努力的做好它的传承。

在深挖潜力赛道的同时，我们也看到以往一同并行的赛道在过去这么久以来，仍出现了一些问题没能解决。比如运动营养市场、膳食纤维市场、益生菌市场等。

因此，针对当前市场上的潜力赛道以及相关问题的研究发现，我们需要通过不断的探讨和解决，来推动营养健康行业的发展，为人们提供更科学、更健康的产品和内容，创造更高附加值的产品，从而更好地满足社会的需求。

4. 《2023新营养一图读懂科学白皮书》&《2023新营养投融资报告》(二合一)发布

这次活动，发布了发皮书，发布形式特别的单一，就一个视频，原因是没有赞助商和我们一起发布，哈哈，但我也非常开心，因为那是新营养的团队伙伴们一起制作的科学知识和投融资数据报告，后期也会有电子版的内容输出，敬请期待。

在营养健康行业中，科学的重要性不言而喻。科学是保证产品质量、生产过程和服务标准的基础，而对市场中各类企业信息的整合了解在清楚自身定位的同时深刻洞察行业发展趋势，对企业而言，百利而无一害。

《2023新营养一图读懂科学白皮书》&《2023新营养投融资报告》(二合一)，一图读懂白皮书图文并茂，“细说”营养；投融资报告带你发现“吸睛”又“吸金”的赛道，并致力于在有限的图片和文字里，把最新鲜的行业动态、最前沿的研究资讯、最全面的专业知识传递给大家。

《2023新营养一图读懂科学白皮书》&《2023新营养投融资报告》(二合一)发布

最后，在新的一年我们将整装待发，也希望未来2024年能与新营养一同“静宁见春，祉猷并茂”。

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