新营养周报|娃哈哈推椰子牛乳新品、乐力获高活性益生菌标准首倡者认证、亿超大健康产业园顺利开工、Nature：做白日梦还真有用？

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1. 伊利宫酪推出缤纷凝酪酸奶新品

2. 娃哈哈推出椰子牛乳新品

3. 畅轻推出谷物爆珠酸奶新品

4. 天润推出桃梨不了酸奶新品

5. 新希望×洽洽推出咔嗞搅拌杯新品

公司新资讯

6. 实力再受认可！乐力获“高活性益生菌标准首倡者”认证！

7. “冻品在线”获得亿元级C轮战略投资

8. 农夫山泉与浙江建德签约50亿投资协议，打造综合产业基地

9. 蜜雪冰城向港交所提交上市申请书

10. 古茗向港交所提交上市申请书

11. 美琪大健康项目在宜昌猇亭投产

12. 亿超大健康产业园顺利开工

科学前沿

13. 研究发现：中国人每周吃鸡蛋超过这个量，这两种疾病的患病风险会降低30%

14. Nature：肠道中脂肪的代谢，会受到“它”的影响

15. JAMA子刊：哈佛大学研究发现这种低碳水化合物饮食未必能减肥，甚至可能让你胖得更快

16. Nature：从忙碌中暂停一下，让大脑做做白日梦，有助于学习和记忆

17. 研究发现，每天一个西红柿，降压、高血压风险降低36%

新营养Post 26篇

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伊利宫酪推出缤纷凝酪酸奶新品

图：伊利缤纷凝酪酸奶

图源：公众号@伊利低温乳品

近日，伊利宫酪推出缤纷凝酪酸奶新品。该新品选用%生牛乳奶源，经由21道匠心工艺、4小时静置凝固、1杯一发酵，口感细腻嫩滑。并在新品添加了不同的自然大果，形成了草莓蔓越莓和蓝莓山药两种不同口味。色彩缤纷，尽享休憩时光。

新闻来源：公众号@伊利低温乳品

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娃哈哈推出椰子牛乳新品

图：娃哈哈椰子牛乳

图源：天猫@娃哈哈创意旗舰店

近日，娃哈哈推出椰子牛乳新品。

该新品选用东南亚原产椰肉浆搭配新西兰进口奶源，添加了≥30%的牛乳和30g/L的东南亚速冻椰肉浆，内含钙、维生素E和烟酸。新品采用超高温顺势杀菌和无菌冷灌技术，先进工艺锁住营养美味，尽享清甜美味无负担。

新闻来源：天猫@娃哈哈创意旗舰店

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畅轻推出谷物爆珠酸奶新品

图：畅轻谷物爆珠酸奶

图源：公众号@畅轻

近日，畅轻推出谷物爆珠酸奶新品。

该新品选用西双版纳紫米和阳光裸燕麦，谷物爆珠搭配大颗果粒，口感丰富，共有原味、蓝莓、青提芦荟三种口味。100%生牛乳发酵，并添加了畅轻专属配比的明星复合益生菌A+BB，无论是作为早餐还是小饿垫饥，都可随时饮用，健康美味。

新闻来源：公众号@畅轻

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天润推出桃梨不了酸奶新品

图：天润桃梨不了酸奶

图源：小红书@天润TERUN

近日，天润推出桃梨不了酸奶新品。

新品甄选北纬43°天山冰川带牧场新鲜牛乳发酵，奶香浓郁，酸奶中添加了刺梨、猕猴桃所制成的果酱，清新果香，酸甜加倍。天润酸奶采用全程冷链配送，低温冷藏，时刻新鲜。酸甜水果搭配醇厚酸奶，营养美味又新鲜。

新闻来源：小红书@天润TERUN

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新希望×洽洽推出咔嗞搅拌杯新品

图：新希望×洽洽咔嗞搅拌杯

图源：公众号@新希望白帝乳业

近日，新希望×洽洽推出咔嗞搅拌杯新品。

新品为醇香酸奶搭配每日坚果谷物脆，酸奶方面选用丹麦进口菌种发酵，其中含有2.4g/100g蛋白质和80mg/100g钙。每日坚果谷物脆为独立包装，内部充氮气，干净卫生，其中含有美国/澳洲进口巴旦木仁、谷物脆、冻干草莓、可可球、椰子片和玉米片。随时随地，一杯解决饥饿。

新闻来源：公众号@新希望白帝乳业

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实力再受认可！乐力获“高活性益生菌标准首倡者”认证！

国货益生菌品牌乐力再次发出喜报，获知名咨询公司沙利文授予的“中国高活性益生菌标准首倡者”证书，充分给予乐力高活性益生菌市场头部地位的身份认证。此前，乐力已获得“中国高活性益生菌领军品牌”认证，两项权威认证，不仅肯定了乐力的品牌实力，更重要的是意味着乐力在益生菌行业迈向了新的发展高度！

在益生菌行业快速发展的过程中，乐力率先提出高活性益生菌标准，并在2023年5月正式发布高活性益生菌白皮书，推动益生菌行业高活性标准建立，让消费者选购到更好的益生菌产品，为行业开创了一个全新的高活性益生菌品类行业标准。

以标准为引领、以品质为手段，乐力在一次次的“率先升级”中持续打造差异化竞争力，坚守品牌底线，推动益生菌行业创新发展。

新闻来源：乐力新营养

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“冻品在线”获得亿元级C轮战略投资

图源：公众号@创业邦

近日，冻品在线集团成功完成亿级的C轮战略融资。本轮融资由汇信资本领投，雄牛基金跟进。此轮投资主要用于炸物调理食品工厂整合及B端预制菜供应链领域的深挖。

据悉，作为国内著名的餐饮冻品与预制调理食品供应链巨头，冻品在线始终坚守其核心业务，服务餐饮供应链。冻品在线业务版图横跨华东多省，其中包括福建、浙江和江西，为近百万家企业包括团餐食堂、连锁餐饮、中小餐饮客户提供服务，其实力和影响力确立了在B端冻品和预制菜供应链平台的领导者位置。

新闻来源：公众号@创业邦

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农夫山泉与浙江建德签约50亿投资协议，打造综合产业基地

图源：农夫山泉官网

近日，农夫山泉股份有限公司与浙江省建德市人民政府就“农夫山泉建德饮用水及饮料综合产业基地项目”签署投资协议。根据协议，农夫山泉将投资人民币50亿元，在项目用地全部交付后的五年内完成投资。

此次投资协议的签署旨在依托千岛湖优质的天然水资源，利用农夫山泉的品牌及市场地位，进一步扩大产能，提高为消费者提供产品和服务的能力，从而提高集团的整体竞争力和投资回报，巩固行业内领先地位。

新闻来源：观点网

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蜜雪冰城向港交所提交上市申请书

图源：界面新闻

近日，港交所文件显示，1月2日，蜜雪冰城股份有限公司向港交所递交上市申请，联席保荐人为美银、高盛和瑞银集团。

据悉，截至2023年9月30日，蜜雪冰城通过加盟方式发展的门店超过36000家，2023年前9个月门店网络实现出杯量约58亿杯。

新闻来源：界面新闻

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古茗向港交所提交上市申请书

图源：公众号@古茗茶饮

近日，古茗控股有限公司（简称“古茗”）向港交所递交招股书显示，截至2023年底，古茗拥有门店数超过9000家。2023年，古茗门店售出现制饮品12亿杯，GMV（商品销售额）超过192亿元。

据悉，业绩方面，招股书显示，2023年前三季度，古茗收入55.71亿元，同比增长33.9%，经调整利润（非国际财务报告准则计量）为10.45亿元。数据显示，2023年，古茗加盟商的单店经营利润达到37.6万元，单店经营利润率达20.2%，超过同期中国大众现制茶饮店市场的估计单店经营利润率10%—15%。

新闻来源：新京报

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美琪大健康项目在宜昌猇亭投产

图源：公众号@湖北美琪健康科技有限公司

1月3日上午，美琪大健康项目暨宜昌市猇亭区一季度14个产业项目集中投产仪式在湖北美琪健康科技有限公司举行，猇亭区2024年产业发展和项目建设迎来开门红。

据悉，美琪健康专注于功能性营养健康、功能性个护医美原料领域，始终坚持合作共赢的开放胸怀，以强大的平台优势、领先的合成生物学技术、菌种技术、酶切技术、提取技术等技术，与志同道合的产业企业、研究机构开展深度技术研究或战略合作，提供定制化、专业化的解决方案，为大众生活创造健康之美，回馈社会。

新闻来源：公众号@湖北美琪健康科技有限公司

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亿超大健康产业园顺利开工

图源：公众号@亿超健康

1月2日，金平工业园区重点项目开工投产活动在金平区举登举行，金平区政府相关领导出席活动。

据悉，亿超大健康产业园项目计划总投资5亿元，将建设规模更大、 产能更高、创新能力和综合实力更强的现代化、专业化、精细化、特色化的大健康产业园区，建成后预计年产值可达10亿元以上。

新闻来源：公众号@亿超健康

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研究发现：中国人每周吃鸡蛋超过这个量，这两种疾病的患病风险会降低30%

近日，来自美国波士顿大学的研究团队在Nutrients上发表了一篇题为"Egg Intake Is Associated with Lower Risks of lmpaired Fasting Glucose and High Blood Pressure in Framingham Offspring Study Adults"的研究报告。

该研究发现，每周摄入≥5个鸡蛋的人群患2型糖尿病和高血压的风险分别降低了28%和32%。

新闻来源：国际科学

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Nature：肠道中脂肪的代谢，会受到“它”的影响

近日，来自德国科隆大学的研究员们在Nature出版集团旗下刊物《Nature》发表了题为"Mitochondrial dysfunction abrogates dietary lipid processing in enterocytes"的研究论文。

该研究揭示了线粒体在肠上皮细胞中对膳食脂肪运输和处理的关键作用——线粒体功能障碍会损害乳糜微粒的形成和从内质网到质膜的运输，从而导致膳食脂质向外周组织运输及其在肠细胞脂滴内的积累和储存受损。

新闻来源：梅斯学术

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JAMA子刊：哈佛大学研究发现这种低碳水化合物饮食未必能减肥，甚至可能让你胖得更快

近日，来自哈佛大学医学院的研究人员在《JAMA Network Open》期刊上发表了一篇题为"Low-Carbohydrate Diet Macronutrient Quality and Weight Change"的研究论文。

该研究发现，动物脂肪和不健康碳水化合物的摄入与体重增加相关，而植物脂肪和健康碳水化合物的摄入则与减缓体重增长相关。

新闻来源：生物谷

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Nature：从忙碌中暂停一下，让大脑做做白日梦，有助于学习和记忆

近日，哈佛大学的研究人员在Nature期刊发表了题为：Cortical reactivations predict future sensory responses 的研究论文。

该研究表明，在平静的清醒状态下，小鼠的大脑活动表明其正在白日做梦，而它对最近看到的图像进行的白日梦可以预测大脑在未来对该图像的反应。这些发现表明，白日梦可能在大脑可塑性中发挥作用，或有助于改善学习和记忆能力。

新闻来源：生物世界

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研究发现，每天一个西红柿，降压、高血压风险降低36%

近日，西班牙巴塞罗那大学的研究人员在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表了一篇题为"Association between tomato consumption and blood pressure in an older population at high cardiovascular risk：observational analysis of PREDIMED trial"的研究论文。

该研究显示，每天吃一个西红柿，有助于降低血压，且降低患高血压风险，与摄入最少的人相比，每天摄入超过110克西红柿，高血压风险降低36%。

新闻来源：医诺维

新营养Post 26篇

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