新营养周报 | 东鹏饮料推出椰汁新品、乐力获沙利文权威认证、沙拉食刻A轮首笔融资1亿元、Nature：大脑如何学会寻求奖励？

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1. 菲诺推出炭烤厚椰乳新品

2. 茶小开全新子品牌“茶与水说”推出茶水系列新品

3. 东鹏饮料推出海岛椰椰汁新品

4. 奶酪博士推出高钙奶酪小软饼新品

5. 诺优能推出诺优能3诺优蕴新品

公司新资讯

6. 专注高活性益生菌领域，「乐力」获沙利文权威认证

7.「汇盛生物」获千万元融资，开发海洋微生物菌种活性物质

8. 中东物流科技公司「Raha」完成数百万美元 Pre-A轮融资

9. 沙拉食刻A轮首笔融资1亿元，官宣周杰伦为其品牌代言人

10. 奶酪品牌「酪神世家」完成数百万美元的Pre A+轮融资

11. 日日煮与美国泰式食品品牌Yai’s Thai达成收购

科学前沿

12. 研究发现：常喝酸奶，有助于改善心理健康，预防抑郁！

13. 超11万人数据，经常吃这些食物，降低糖尿病患病风险

14. Nature Metabolism：华中科技大学团队最新，人们以为的“废物”，竟然能改善抑郁症状！

15. Nature：科学家揭示大脑如何学会寻求奖励？

16. 最新研究显示，闻到女性的眼泪，可以减少男性的攻击行为

新营养Post 25篇

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菲诺推出炭烤厚椰乳新品

图：菲诺炭烤厚椰乳

图源：公众号@菲诺FreeNow

近日，菲诺推出炭烤厚椰乳新品。

该新品选用烘焙椰粒自然入味，拒绝椰浆调配，经过碳烤产生美拉德反应散发自然焦香。炭烤焦香交融清新椰香，浓醇顺滑，回味悠长。可与咖啡或是茶汤自由调配，应用方便，出品稳定。

新闻来源：公众号@菲诺FreeNow

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茶小开全新子品牌“茶与水说”推出茶水系列新品

图：茶与水说茶水

图源：公众号@茶与水说

近日，茶小开全新子品牌“茶与水说”推出茶水系列新品。

该新品共有茉莉、绿茶、乌龙和普洱四种口味。新品坚持100%原叶茶萃取，不添加茶粉和浓缩液，0糖0卡0脂肪。新品采用自然灵动的波光流体瓶，品味茶水自然纯真滋味。

新闻来源：公众号@茶与水说

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东鹏饮料推出海岛椰椰汁新品

图：东鹏饮料海岛椰 椰汁

图源：天猫@eastroc东鹏旗舰店

近日，东鹏饮料推出海岛椰椰汁新品。

新品甄选100%生榨鲜椰浆，选用东南亚椰子，椰浆清甜。该新品采用生榨锁鲜工艺和先进超高压技术，打造微米级细腻，还原鲜椰口感。作为一款老少皆宜的佐餐饮品，解腻且有营养。

新闻来源：天猫@eastroc东鹏旗舰店

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奶酪博士推出高钙奶酪小软饼新品

图：奶酪博士高钙奶酪小软饼

图源：公众号@奶酪博士

近日，奶酪博士推出高钙奶酪小软饼新品。

该新品由奶酪博士小圆奶酪所制成高钙奶酪粉搭配优选小麦粉、健康稻米油、纯牛奶和面。494mg/100g高钙含量和8.3g/100g高蛋白质含量，特别添加维生素D和益生元，助力宝宝成长。新品5大0添加，采用独立小包装且设计多种趣味造型，既有乐趣又训练抓握能力。

新闻来源：公众号@奶酪博士

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诺优能推出诺优能3诺优蕴新品

图：诺优能3诺优蕴

图源：公众号@达能集团

近日，达能旗下的婴幼儿配方奶粉品牌诺优能推出诺优能3诺优蕴新品。该新品使用新西兰进口奶源，是诺优蕴首创亲吸营养群，涵盖OPO、益生元GOS/FOS和叶黄素，协同主力宝宝营养吸收。此外，新品中还添加了130mg/100gDHA、锌、铁和钙，100%乳糖配方设计，为孩子带来高品质的生命早期营养解决方案。

新闻来源：公众号@达能集团

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专注高活性益生菌领域，「乐力」获沙利文权威认证！

近日，全球知名增长咨询公司弗若斯特沙利文基于对中国高活性益生菌行业的深入调研，授予乐力高活性益生菌“连续4年全国全网高活性益生菌销售额领军者”认证。乐力此次获得沙利文权威认证，意味着在高活性益生菌领域的综合实力得到国际权威认可，夯实了乐力在益生菌行业地位。

据了解，乐力作为高活性益生菌标准首倡品牌，深耕大健康领域26年，是最早进入中国益生菌市场的品牌之一。曾连续4年获得天猫京东等平台双11国货益生菌销冠，稳居中国益生菌的头部品牌位置。

同时，为推动高活性益生菌行业高质量发展，乐力积极主导行业标准制定，率先在业内推出五大高活性益生菌标准，消除消费者对益生菌安全性和功能性的疑虑，提供全新的科学方向，帮助消费者正确甄选需要的、对健康真正有益的益生菌产品，正向推动益生菌行业良性发展。

无论是企业社会责任，还是品牌产品本身，我们都可以看到乐力在用真诚打动着消费者。在当下新品牌的滔天巨浪中，也期待有更多的企业能够加强责任自律，完善品牌标准，以消费者为中心，打造高品质的益生菌产品，为行业发展注入新的活力。

新闻来源：乐力新营养

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「汇盛生物」获千万元融资，开发海洋微生物菌种活性物质

图源：公众号@福建汇盛生物科技有限公司

近日，「汇盛生物」近日获得千万元融资，由漳州市产业引导子基金百年鑫投股权投资基金领投。本轮融资将用于烟草酶制剂产能扩大以及益生菌等产品的市场开发。

据悉，汇盛生物团队主要分为研发、生产和市场三大板块。在研发方面，汇盛生物与自然资源部第三海洋研究所建立了战略合作，成立了海洋生物制品联合研发中心，在第三海洋研究所团队的助力下，开发了多种菌株多项专利。

新闻来源：36氪

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中东物流科技公司「Raha」完成数百万美元 Pre-A轮融资

图：Raha

近日科威特物流技术服务商Raha宣布完成数百万美元 Pre-A 轮融资，由Soor Capital和易达资本领投。本轮资金将用于增加ShopRaha在科威特当地的履约中心以及搭建新业务线团队。据悉，Raha成立于科威特，主要为多行业提供自动化解决方案。ShopRaha始于2022年，是其首个验证的服务科威特本地市场的生鲜百货电商平台。

新闻来源：36氪

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沙拉食刻A轮首笔融资1亿元，官宣周杰伦为其品牌代言人

图源：公众号@沙拉食刻

近日，沙拉食刻联手不惑创投达成A轮首笔1亿元战略融资框架合作，并官宣周杰伦成为品牌首位代言人。据悉，沙拉食刻打造了从工厂到C端的最短链路，给白领提供了一种便捷的就餐新选择，社会价值显著。本次的战略签约也是开启共生共赢的新起点，聚合更多的优势力量与资源为沙拉食刻赋能。

新闻来源：公众号@沙拉食刻

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奶酪品牌「酪神世家」完成数百万美元的Pre A+轮融资

图源：酪神世家

近日，酪神世家完成Pre-A+轮融资，青山资本独家投资。本轮融资将主要用于新产品的推广，以产品来带动品牌。酪神世家成立于2022年，在去年年底打造“五维成长奶酪棒”后，又于近期推出国内首款常温原制新鲜奶酪——“五维素颜奶酪”，想要“从新定义中国奶酪”。

新闻来源：乐居财经

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日日煮与美国泰式食品品牌Yai′s Thai达成收购协议

图源：Yai's Thai

近日，日日煮宣布与美国泰式食品品牌Yai's Thai,Inc.，达成收购协议。通过这次收购，日日煮DayDayCook将显著扩大其在美国的业务版图。该交易将通过现金加股票的组合方式进行。

据悉，Yai’s Thai是一家美国领先的泰式食品品牌，因公司专注于高质量、更纯正的食品原料，使其在美国即食市场迅速发展，在产品创新方面亦取得显著成效，并将在2024年第一季度推出5款新品。

新闻来源：南充新闻网

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研究发现：常喝酸奶，有助于改善心理健康，预防抑郁！

近日，弗吉尼亚大学神经科学系的Alban Gaultier课题组在《Brain Behavior and Immunity》医学期刊上发表了一篇题为"Lactobacillus from the Altered Schaedler Flora maintain IFNγ homeostasis to promote behavioral stress resilience"的研究。

该研究通过在无菌小鼠中定植特定的乳酸杆菌，发现这些微生物维持了小鼠体内的IFNγ水平，并提高了它们对环境压力和焦虑的抵抗力。

新闻来源：国际科学

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超11万人数据，经常吃这些食物，降低糖尿病患病风险

近日，英国贝尔法斯特女王大学的研究人员在"Diabetes & Metabolism"期刊上发表了一篇题为"A healthful plant-based diet is associated with lower type 2 diabetes risk via improved metabolic state and organ function：A prospective cohort study"的研究论文。

该研究显示，健康的植物性饮食可降低身体脂肪、调整血糖、降低炎症，以及改善肾和肝功能，从而降低2型糖尿病风险。

新闻来源：医诺维

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Nature Metabolism：华中科技大学团队最新，人们以为的“废物”，竟然能改善抑郁症状！

近日，华中科技大学陈建国研究团队在Nature metabolis杂志上发表了一篇题为"Gut microbiome-derived ammonia modulates stress vulnerability in the host"的研究论文。

该研究揭示了肠道微生物群衍生的氨调节宿主的应激脆弱性，表明肠道微生物群产生的氨可以帮助宿主应对压力，为情绪行为提供了肠-脑的信号基础，有助于抑郁症状的改善。

新闻来源：梅斯学术

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Nature：科学家揭示大脑如何学会寻求奖励？

近日，来自哥伦比亚大学等机构的科学家们在国际杂志Nature上发表了一篇题为"Dynamic behaviour restructuring mediates dopamine-dependent credit assignment"的研究论文。

该研究发现多巴胺不仅发送奖励信号，还能引导动物通过试验和错误来确定导致这些奖励的特定行为，研究人员还发现，大脑的奖惩系统能迅速并动态地改变动物机体的全部动作和行为。

新闻来源：生物谷

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最新研究显示，闻到女性的眼泪，可以减少男性的攻击行为

近日，以色列魏茨曼科学研究所的研究人员在PLOS Biology期刊发表了一篇题为"A chemical signal
in human female tears lowers aggression in males"的研究论文。

该研究表明，女性的眼泪中含有阻止男性攻击性的化学物质，闻到女性的眼泪会导致与男性攻击性相关的大脑活动减少，从而减少其攻击行为。

新闻来源：生物世界

新营养Post 25篇

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