新营养周报|妙可蓝多推出小乳酪三角、零食很忙获好想你、盐津铺子控股投资10.5亿元、JAMA子刊：每天睡7小时，全因死亡风险最低

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1. 双汇推出爆浆芝士肠新品

2. 蒙牛真果粒推出牛乳茶新品

3. 果子熟了推出柚子雪梨、桂花雪梨新品

4. 妙可蓝多推出小乳酪三角新品

5. 纯甄推出榛子巧克力口味馋酸奶新品

公司新资讯

6. 零蔗糖烘焙品牌「鹤所」完成数千万元Pre-A轮融资

7. 零食很忙集团获好想你、盐津铺子控股共同投资10.5亿元

8. 休闲零食潮流品牌“美食好忙”获得战略融资

9. 大众餐饮连锁企业「小菜园」完成新一轮融资，加华资本独家投资

10. “零度鲜果酒”完成首轮融资1500万元

11.中国西部国际天然展WPE&WHPE2024媒体日圆满举办！

科学前沿

12. 研究发现，运动促进脑容量增加，大脑更健康

13. 研究建议：每天喝这么多茶，可能能够提供抗衰老效果

14. Nature Communications: 复旦大学研究团队首次揭示，这种激素能调节胰岛素分泌和糖稳态新机制

15. 我国学者研究显示，禁食能够有效减肥，但会显著改变肠道菌群和大脑活动

16. JAMA子刊：每天睡7小时，全因死亡风险最低

新营养Post 23篇

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双汇推出爆浆芝士肠新品

图：双汇爆浆芝士肠

图源：微博@食在双汇

近日，双汇推出爆浆芝士肠新品。

新品选用鸡肉和猪肉，经过超30000次斩拌，将精选奶油芝士注入肉肠中。享受浓郁芝香与肉香碰撞，口感脆嫩搭配爆浆芝士，无论是作为加餐或是休闲零食，都可以随时随地享受美味。

新闻来源：微博@食在双汇

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蒙牛真果粒推出牛乳茶新品

图：蒙牛真果粒牛乳茶

图源：公众号@真果粒

近日，蒙牛真果粒推出牛乳茶新品。 

新品包含蜜瓜乌龙口味和伯爵红茶口味两种口味。该新品使用真生牛乳，0反式脂肪酸，0添加植脂末，0添加乳粉。茶叶方面选用纯正伯爵红茶和馥郁乌龙茶，茶香浓郁，另有富含哈密瓜果香的蜜瓜乌龙口味，享受惬意下午茶时光。

新闻来源：公众号@真果粒

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果子熟了推出柚子雪梨、桂花雪梨新品

图：果子熟了柚子雪梨、桂花雪梨

图源：公众号@果子熟了

12月20日，果子熟了推出柚子雪梨、桂花雪梨新品。

新品选用赵县雪梨，汁多味甜，采用水雾慢炖工艺，最大限度保留水果的原汁原味。柚子雪梨添加了进口柚子汁，橘柚香，雪梨养。桂花雪梨添加了广西桂林桂花，馥桂浓，润雪梨。

新闻来源：公众号@果子熟了

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妙可蓝多推出小乳酪三角新品

图：妙可蓝多小乳酪三角

图源：天猫@妙可蓝多官方旗舰店

近日，妙可蓝多推出小乳酪三角新品。

新品共有经典原味和蔓越莓味两种口味，选用内蒙古草原优质奶源，浓缩牛奶精华，营养满满。每100g新品含有220mg钙、6.5g蛋白质和3g膳食纤维。每块乳酪三角都是独立包装，方便携带，轻享美味。

新闻来源：天猫@妙可蓝多官方旗舰店

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纯甄推出榛子巧克力口味馋酸奶新品

图：纯甄榛子巧克力口味馋酸奶

图源：微博@纯甄

12月21日，纯甄推出榛子巧克力口味馋酸奶新品。

新品由纯正生牛乳和四种乳酸菌发酵制成，酸奶浓郁丝滑。甄选土耳其进口榛子和纯正黑巧克力，同时添加了巧克力跳跳糖、可可谷物球和饼干碎，口感丰富，巧克力融入到酸奶中，在饱腹的同时带来不同的味蕾体验。

新闻来源：微博@纯甄

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零蔗糖烘焙品牌「鹤所」完成数千万元Pre-A轮融资

图源：小红书@鹤所

近日，零蔗糖烘焙品「牌鹤」所已于近期完成数千万元Pre-A轮融资，由麟阁创投独家投资。该轮融资之前，鹤所曾经获得千万元天使轮融资，由奈雪的茶子公司美好自有力量独家投资。鞍羽消费担任本轮独家财务顾问。

据悉，鹤所成立于2021年，是一家专注于研发和生产零蔗糖烘焙产品公司。鹤所主要关注自研零蔗糖配方，针对不同类型产品的特点，提供涵盖全部原料的零蔗糖解决方案。

新闻来源：36氪

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零食很忙集团获好想你、盐津铺子控股共同投资10.5亿元

图源：公众号@好想你健康食品

近日，好想你、盐津铺子控股、零食很忙、赵一鸣零食共同在湖南长沙签署战略合作投资协议，宣布好想你和盐津铺子控股分别向零食很忙集团投资7亿人民币和3.5亿人民币，零食很忙集团新获得10.5亿人民币投资。

据悉，本次好想你和盐津铺子控股的加入，既可以为零食很忙集团注入大量资金，又可以为好想你和盐津铺子控股两家食品制造商带来新的发展机遇。

新闻来源：公众号@好想你健康食品

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休闲零食潮流品牌“美食好忙”获得战略融资

图源：美食好忙官网

近日，美食好忙宣布获得1050万人民币战略投资，投资方未披露。

据悉，美食好忙是一家休闲零食潮流品牌，其产品种类分为饼干糕点、糖果制品、果干果脯、坚果炒货、膨化食品等十六大类，根据店铺大小商品单品可以达到5000余款。

新闻来源：壹览商业

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大众餐饮连锁企业「小菜园」完成新一轮融资，加华资本独家投资

图源：公众号@投中网

近日，中国餐饮连锁行业龙头企业小菜园宣布完成新一轮融资，投资方为中国消费行业头部机构加华资本。作为小菜园的独家投资人，加华资本累计投资金额5亿元人民币。

据悉，自2013年成立以来，小菜园坚持以消费者为中心、标准化为前提、数字化为动力、智能化为手段、工业化为方向，全力服务于刚需高频且快速增长的大众便民餐饮需求，将小菜园打造成广受顾客认可的中国百姓“家庭厨房”。

新闻来源：公众号@投中网

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“零度鲜果酒”完成首轮融资1500万元

图源：中国财富网

近日，零度鲜果酒完成1500万人民币天使轮融资，投资方为天泽资本。本轮融资主要用于广告宣传，优化产品供应链，新产品研发和品牌升级。

零度鲜果酒专注于为消费者提供健康轻饮的发酵型果酒，给消费者带来轻松愉悦的饮酒体验。产品以海南精选鲜采果实为原料，采用独创的凝鲜技术，结合9道标准化工艺发酵而成。产业链布局确保了从水果到产品，全程可溯。

新闻来源：中国财富网

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中国西部国际天然展WPE&WHPE2024媒体日圆满举办！

2023年12月18日，中国西部国际天然提取物、健康原料及创新原料展览会暨中国西部国际天然健康产品及技术展览会WPE&WHPE2024 “中国西部国际天然展”全球媒体日·新闻发布会在西安印力诺富特酒店隆重召开。

展会由沃德博森博览集团、陕西沃德韦尔国际会展有限公司主办，为期三天的展会及国际论坛将于2024年7月29日-31日在西安国际会展中心盛大开幕。

主办及嘉宾合影 

本次媒体日以“天然健康产品的创新与应用”为主题，重点介绍了展览会的亮点、主题、以及规模。中国西部国际天然展WPE&WHPE2024的三大主题包括天然提取物健康原料WPE；营养保健品功能性保健食品WHPE；提取技术、生物技术与设备PE-TECH。展品覆盖了天然提取物、健康及创新原料、生产辅料、化妆品原料及医药原料、保健品及营养健康食品/OEM/ODM、大健康产品功能食品、植物基、药食同源产品及原料、膳食补充食品、特医食品、宠物食品原料、生物技术、动植物提取设备、制药机械及包装技术、实验室仪器、检测试剂技术及其他服务机构等。 

新闻来源：中国西部国际天然展WPE&WHPE

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研究发现，运动促进脑容量增加，大脑更健康

近日，美国华盛顿大学医学院的研究人员在《阿尔茨海默病杂志》上发表了一篇题为" Exercise-Related Physical Activity Relates to Brain Volumes in 10125 Individuals "的研究论文。

该研究显示，定期运动可以改善大脑健康，与脑容量增加有关，包括灰质、白质、海马体、额叶等区域。

新闻来源：医诺维

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研究建议：每天喝这么多茶，可能能够提供抗衰老效果

近日，四川大学华西公共卫生学院赵星教授团队在国际著名期刊《柳叶刀》子刊"The Lancet Regional Health-Western Pacific"上发表了一篇题为"Tea consumption and attenuation of biological aging: a longitudinal analysis from two cohort studies"的论文。

该研究显示，每天饮用大约3杯茶或6-8克茶叶可能能够提供最显著的抗衰老效果。这意味着，喝茶可能是一种延缓生物衰老的有效方式。

新闻来源：国际科学

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Nature Communications: 复旦大学研究团队首次揭示，这种激素能调节胰岛素分泌和糖稳态新机制

近日，来自复旦大学和中国医学科学院的科学家们在Nature出版集团旗下刊物《自然通讯》发表了题为"Follicle-stimulating hormone orchestrates glucose-stimulated insulin secretion of pancreatic islets"的研究论文。

该研究表明，确定了促卵泡激素作为GSIS潜在调节剂的新作用，为女性绝经后糖尿病高发病率的未来临床研究和治疗策略提供了新视角和途径。

新闻来源：梅斯学术

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我国学者研究显示，禁食能够有效减肥，但会显著改变肠道菌群和大脑活动

2023年12月20日，郑州大学人民医院、中国人民解放军总医院、中国科学院微生物研究所、阜外华中心血管病医院的研究人员在 Frontiers in Cellular and Infection Microbiology 期刊发表了题为"Dynamical alterations of brain function and gut microbiome in weight loss"的研究论文。

该研究表明，间歇性能量限制（IER）能够帮助肥胖者有效减肥，并有助于减少与肥胖相关的并发症，而这种体重减轻会显著改变肠道菌群和大脑活动。

新闻来源：生物世界

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JAMA子刊：每天睡7小时，全因死亡风险最低

近日， JAMA Network Open上刊登了一项名为"Association of Sleep Duration With All- and Major-Cause Mortality Among Adults in Japan, China, Singapore, and Korea"涵盖超32万名成年参与者的大型队列研究。

研究结果显示，睡眠时间与全因死亡率之间存在J型关联——7小时的睡眠时间是与全因、心血管疾病和其他原因死亡相关的最低点。

新闻来源：生物谷

新营养Post 23篇

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