营养产业里程碑！进博会第四餐火了，天猫国际的4项重磅举措

黄浦江畔，进博之约如期而至。作为世界上首个以进口为主题的国家级博览会，进博会已成为构建新发展格局的窗口、高水平开放的载体。国内领先的进口零售平台天猫国际，带着上百款重磅新品抢先入驻，以四大举措频频引爆本届进博会的“营养板块”。

短短几天时间里，天猫国际与多位嘉宾深入“第四餐”的细分赛道，探讨鱼油品类的可持续发展；重磅发布“新一代科技菌”——AKK菌新品，为国内益生菌品类增添新势力；更携手诺贝尔奖得主，全球首发Natur-Aktiv™活性肽护眼新品；成立“极地营养第四餐联盟”，提供多元化的全家营养方案。

当越来越多的营养品涌入市场，什么样的产品才是真正的“好产品”？如何定义“高品质鱼油”？内卷的益生菌市场，下一代“科技菌”长什么样？天猫国际第四餐，或许有你想要的答案。

1. 亮点1：升级国内鱼油标准，联合SGS IFOS™真正开启“高品质鱼油”新时代

深海游来一条“鱼”，挑动国人保健心。“鱼油热”在国内市场兴起之后就一直没有“降温”。据淘天集团天猫国际营养品业务负责人周远（弈乐）介绍，今年国内鱼油市场始终保持三位数增长，其中，深海高纯度鱼油是主要的驱动力。

鱼油，指从鱼中提取的油脂，主要成分是Omega-3多不饱和脂肪酸，即DHA（二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”）和EPA（二十碳五烯酸，俗称“血管清道夫”）[1]。经科学实验证实，鱼油有助于降低血脂，改善动脉粥样硬化与维持血液健康循环，呵护心血管系统健康[2]。“辅助降血脂”也是《保健食品原料目录 鱼油》标明的，鱼油软胶囊类保健食品可以宣传的功效。

鱼油品类的可持续发展，是行业内的一个重要科学议题和商业议题。在天猫国际“进口健康消费新赛道：鱼油品类发展圆桌研讨”环节，多位嘉宾就“如何选择高品质鱼油”为核心展开了深度探讨。

图：进口健康消费新赛道：鱼油品类发展圆桌研讨（从右到左）

周远（弈乐） 淘天集团天猫国际营养品业务负责人

Joshua James Edwards SGS Nutrasource全球产品认证项目经理

王剑 SGS中国农产食品部总经理

高擎 Megagold品牌产品总监

高品质鱼油，距离国民有多远？

优质的鱼油产品，首先成分要与标签标示相符且应纯度更高。然而，国内鱼油市场混乱，假冒伪劣产品泛滥，明明是化工生产却说是天然的，明明是杂鱼却说成鳕鱼。加之，市场上鱼油Omega-3多不饱和脂肪酸纯度参差不齐（Omega-3纯度是鱼油发挥健康益处的关键之一），多在30%～70%，有的纯度低至26%。经由某些商家放大宣传后，实际纯度可能更低。鱼油产品良莠不齐，不仅普通消费者，就算专业的健康从业者，也很难在第一时间有效甄别。

鱼油自身的结构特点，也给相关产品品质增添了几分“不确定”。鱼油分子结构的高不饱和度使它特别容易被氧化，加工、保存不当都可能引起过度氧化而出现酸败，变质后的鱼油不仅没有健康益处，可能还有潜在危害[3-4]。其次，由于海洋核辐射污染，鱼油产品还可能出现辐射水平超标。此外还有重金属污染问题，或将会抵消鱼油在神经保护方面的功效，对儿童、孕妇等高敏感人群尤为不利。

鱼油的生产加工过程中，工厂扮演着至关重要的角色。在KinOmega（欣美加）看来，鱼油产品品质主要取决于以下三点：一是核心的生产工艺，二是要有完善的质量管理体系，三是严苛的检测手段，对产品品质进行检测、监控和验证。KinOmega副总经理张孝平表示，“作为一家同时通过美国、日本和韩国FDAGMP审计的工厂，KinOmega的技术和产品品质是公司的核心竞争力，每年在质量管理和技术研发上的投入超过总营收的5%，仅用于第三方机构检测的费用就超过200万。”

的确，第三方机构的质量检测就像行业的“眼睛”，为质量管理和研发工作提供验证性数据支持，更为消费者甄选放心的鱼油产品提供了参考。基于此，SGS Nutrasource公司推出IFOS™鱼油认证计划可谓意义重大。

天猫国际第四餐×SGS IFOS™，五星标准来了！

IFOS™（国际鱼油标准），是专门针对ω-3鱼油成分和成品的认证项目。为了推动鱼油品类的可持续发展、帮助国内消费者甄选安全放心、优质可靠的鱼油产品，天猫国际第四餐与SGS IFOS™在进博会期间正式达成战略合作，基于SGS IFOS安全性、有效性的星级评定系统和工厂品牌的实践案例，共同升级适用于5亿中国新中产消费者的鱼油品类标准。

图：天猫国际第四餐×SGS IFOS战略合作发布仪式（从右到左）

周远（弈乐） 淘天集团天猫国际营养品业务负责人

Joshua James Edwards SGS Nutrasource全球产品认证项目经理

王红梅（闻修） 淘天集团天猫国际医药保健及美妆个护行业总经理

高擎 Megagold品牌产品总监

王剑 SGS中国农产食品部总经理

20年来，IFOS™以其严苛的标准而闻名，已成为全球公认的含金量极高的第三方鱼油认证。SGS Nutrasource全球产品认证项目经理Joshua James Edwards介绍道，IFOS™针对鱼油原料及鱼油产品的质量、安全和纯度三个方面制定了一系列的检测要求，比如ω-3不饱和脂肪酸含量、氧化稳定性、重金属、二噁英和多氯联苯等，涵盖了有效成分含量及主要的安全性指标，且要求必须是批批检测。更重要的是，产品检测结果会向公众全公开，因此IFOS™的认证非常严格、具有高度一致性。正是两个突出的特点，使得获得IFOS认证的产品自带“优质”属性。

图：Joshua James Edwards

SGS Nutrasource全球产品认证项目经理

为了让消费者更直观地看出鱼油的优劣，IFOS™认证结果以“星制”表示，最高等级为五星。消费者可以在SGS Nutrasource网站轻松找到通过第三方机构实验室检测以及认证的产品，通过获取更透明的信息，对自己的选择做出决定。目前，KinOmega和MegaGold均已在工厂和品牌的不同定位，与IFOS™达成深度合作。从原料选择、加工到检测成品，助力高品质鱼油产品的“诞生”。

天猫国际与SGS IFOS™的强强联合，旨在以实实在在的产品力诠释国内鱼油品类高标准，为国内消费者提供简单、透明的方式来选择优质鱼油产品。未来，双方也将基于不同人群特点，推荐摄入鱼油产品的种类、纯度和剂量的科学建议，建立企业与消费者之间的信任桥梁，真正推动国内鱼油品类的可持续发展。

2. 亮点2：发力下一代“科技菌”，AKK菌新品在天猫国际正式首发

细数当下火热的营养健康赛道，“益生菌”必然榜上有名。据Markets And Markets发布的报告显示，2021年全球益生菌市场价值估计为611亿美元，预计到2026年将达到911亿美元。以益生菌为卖点的产品越来越多，从饮品到糖果，再到面膜，不断刷新人们的认知，产品定位也越来越卷。其中，AKK菌凭借体重管理、机体代谢、免疫守护等定位，持续占据着“肠道菌圈”的“热搜榜”。

AKK菌，全称为嗜黏蛋白阿克曼氏菌（Akkermansia muciniphila），在2004年从人粪便中分离出来，是一种椭圆形革兰氏阴性细菌，名字就反映了它的习性——喜好黏蛋白[5,6]。作为人体内最丰富的菌种之一，Akk菌占肠道菌落总数高达3%，且丰度与炎性肠病、肥胖和2型糖尿病风险呈现负相关[7,8]，还与癌症免疫治疗中PD-1/PD-L1抑制剂的疗效有正相关性[9]，说它是下一代“科技菌”并不为过。

图源：INNERHEALTH茵澳斯

在科研实力的加持下，AKK菌开始从“实验室”走向了“应用场”。其中，有着全球顶尖科研背景的营养品牌INNERHEALTH茵澳斯已然走在前列。进博会期间，天猫国际第四餐与INNERHEALTH茵澳斯联合，正式在中国首发AKK体重与代谢管理产品，科学助力消费者“90天刷新身体数据”。

图：天猫国际第四餐×INNERHEALTH——AKK菌株天猫国际中国首发

Metagenics亚太区副总裁Paul Mannion满博龙介绍道，这款新品选用了欧洲EFSA注册并获准许的AKK菌株，在代谢综合征/超重方面进行了良好的人体临床研究。AKK菌是一种严格的厌氧菌，为了解决氧气环境下AKK菌的稳定性及有效性，研发人员采用巴氏灭活法加以处理，不仅没有减弱AKK菌的有益作用，反而表现更佳。研究证实，每日口服巴氏灭活的AKK菌，可减轻饮食引起的肥胖，并降低食物能量效率，这种影响与能量消耗和自发体力活动的增加有关[10]。

图：Paul Mannion满博龙

Metagenics亚太区副总裁

图：AKK菌减少碳水化合物吸收，增加热量消耗[10]

为了进一步提高AKK菌的丰富度，INNERHEALTH茵澳斯在产品中特别添加了绿茶提取物，通过绿茶多酚精准为AKK增效。此外，还有人体必需的重要矿物质铬、维生素B、维生素D等成分加持，带来更周到的营养呵护。独特的双层片剂压制技术，则确保了AKK菌粉、绿茶提取物粉末等成分之间互不影响。产品在国外上市不足半年，热销就已超12w瓶，收获了大量消费者的积极反馈。

在天猫国际的助力下，INNERHEALTH茵澳斯AKK体重与代谢管理产品开启了AKK菌株在国内营养健康行业的新纪元，彰显益生菌品类的创新势力。更重要的是，新品不仅可以在天猫国际平台获得可观销量，更向消费者传递了品牌的科研背书能力；通过平台的专业市场营销推广，与国内消费者产生有效沟通，兼顾了“爆款”打造和品牌长期主义。

3. 亮点3：携手诺贝尔奖得主全球首发Natur-Aktiv™活性肽护眼新品，第四餐发掘护眼赛道新蓝海

进博会期间，天猫国际第四餐团队携手NaturElan德国呐兔全球首发Natur-Aktiv™护眼新品，这项专有技术旨在通过活性肽的靶向、穿透协同能力，利用营养传递系统，以提升叶黄素等活性成分的生物利用率，结合德国护眼模式，以健康生活范式保护视力健康。这是品牌首次将赫什科教授诺贝尔奖级科研成果成功转化的Natur-Aktiv™技术，应用在不同细分人群的护眼需求，深度结合活性肽、针对全龄人群打造精准护眼营养品。

图：天猫国际第四餐×NaturElan呐兔——Natur-Aktiv™护眼新品全球首发

左：淘天集团天猫国际保健行业市场营销负责人庞舒豪（为源）

右：NaturElan德国呐兔所在集团PG-Naturpharma GmbH总裁Thomas

“随着大众健康意识的提升，更多人渴望通过一日三餐之外的‘第四餐’，来补充个体所需营养，这种定制化、日常化的营养补给，涵盖了从小孩子到中年、中青年一直到老年，整个生命周期的不同阶段”，淘天集团天猫国际保健行业市场营销负责人庞舒豪（为源）表示，“希望双方以‘德式护眼’为起点，共同探索更多的健康赛道，助力真正实现源自全球临床，科学营养全家。”

4. 亮点4：鱼油、海豹油及磷虾油等火爆出圈！天猫国际成立“极地营养第四餐联盟”，打造家庭多元化营养解决方案

进博会现场，天猫国际联合Noromega诺美嘉、麻省理工学院研究员李春启、小红书头部博主杰西等营养领域意见领袖，举办以“极地营养第四餐——探寻多元时代营养需求”为主题的圆桌论坛，多方达成共识及战略合作，旨在发挥各自专业、技术优势，整合资源和创新力量合力打造一个集产品功效与安全性评价、科技创新与成果转化为一体的“极地营养第四餐联盟”，未来以多元化全家营养为使命，围绕“极地营养第四餐”共同开发新产品线、传递理念，助力中国家庭健康生活品质升级。

5. 天猫国际：持续“造新”，打造行业高质量发展标杆

从鱼油到益生菌，以天猫国际为代表的跨境电商平台撑起了各大类目的繁荣。随着我国对外开放的推进及全球供应链的恢复，中国进口市场规模持续扩大，进口消费品类也愈加丰富。

对此，周远（弈乐）深以为然，“总体来说，2023年跨境进口营养品消费呈现出了供需两旺的态势，发展势头强劲。”数据显示，中国跨境电商进口总额持续增长，预计2025年达到13,000亿元。同时，伴随我国跨境电商进口支持政策及数字化供应链系统的建设，中国跨境电商进口规模有望进一步扩大。

图：周远（弈乐） 淘天集团天猫国际营养品业务负责人

在这样的背景下，持续不断的“造新”能力，成为了天猫国际构建自身核心竞争力的关键之一。如今，天猫国际已经纳入46,000+品牌，服务超一亿优质进口用户，为全球百万好物与中国消费者之间打通了一条快速同步的道路。同时，天猫国际在品类、性价比、物流、内容和服务等多方面不断打磨创新，比如为了避免产品同质化，加大与品牌和供应链端的合作，帮助商家做品类和新品孵化的创新等。今年，天猫国际还发起并成立了保健膳食全家营养第四餐生态联盟，联合营养健康市场智库、原料研发生产企业、全球营养健康品牌、知识型内容平台，满足并超越国人的健康需求。

在国民追求全面健康的背景之下，营养保健行业有着高速增长的潜力，蕴含着更多可能性。天猫国际正在积极关注新人群、抓住新机遇、布局新赛道，不断打造鱼油、益生菌等更多营养健康细分品类的良性生态圈，通过服务创新和生态开放，将鱼油、麦角硫因、AKK菌等前沿科技成分，带入到广大新中产家庭的健康生活中。同时联合行业机构及学会，推进细分品类的标准化建设，打造行业高质量发展标杆，为保健营养品行业提供品类推优标准、共建良币驱逐劣币的可持续发展生态。

时代在变，消费升级，营养健康行业的每个细分赛道都值得重做一遍。而天猫国际的未来，从不需要被定义。

参考文献：

[1] https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-fish-oil/art-20364810

[2] Weitz, D., Weintraub, H., Fisher, E., and Schwartzbard, A.Z. 2010. Fish oil for the treatment of cardiovascular disease. Cardiol Rev.18(5):258–263.

[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26642316/

[4] https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpregu.00005.2016

[5] Geerlings, S.Y., et al., Akkermansia muciniphila in the Human Gastrointestinal Tract: When, Where, and How? Microorganisms, 2018. 6(3).

[6] Derrien, M., et al., Akkermansia muciniphila gen. nov., sp. nov., a human intestinal mucin-degrading bacterium. Int J Syst Evol Microbiol, 2004. 54(Pt 5): p. 1469-1476.

[7] Depommier, C., et al., Supplementation with Akkermansia muciniphila in overweight and obese human volunteers: a proof-of-concept exploratory study. Nat Med, 2019. 25(7): p. 1096-1103.

[8] Cani, P.D. and W.M. de Vos, Next-Generation Beneficial Microbes: The Case of Akkermansia muciniphila. Front Microbiol, 2017. 8: p. 1765.

[9] Derosa, L., et al., Intestinal Akkermansia muciniphila predicts clinical response to PD-1 blockade in patients with advanced non-small-cell lung cancer. Nat Med, 2022.

[10] Depommier C, Van Hul M, Everard A, Delzenne NM, De Vos WM, Cani PD. Pasteurized Akkermansia muciniphila increases whole-body energy expenditure and fecal energy excretion in diet-induced obese mice. Gut Microbes. 2020 Sep 2;11(5):1231-1245. doi: 10.1080/19490976.2020.1737307. Epub 2020 Mar 13. PMID: 32167023; PMCID: PMC7524283.

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为广大健康原辅料供应商和消费者之间架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效相关描述均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。