对话康比特、AG、赛立复、彤博士、爱百伊：如何探寻多元世代的营养需求？

不论是Z世代、千禧一代、X一代还是婴儿潮一代，在营养需求方面是存在差异的，尤其是随着社会的发展和人们生活水平的提高，不同世代的人们对营养的需求也有所不同。为此，杭州营养盒子科技有限公司总经理、新营养合伙人王璞珍邀请五位行业大咖，以“探寻多元世代的营养需求”为主题，共同探讨了不同世代人们对营养的多元化需求以及营养健康行业未来发展及产品创新趋势。

从左到右依次为：

王璞珍 杭州营养盒子科技有限公司总经理、新营养合伙人

吕婧 赛立复（中国）运营与科研中心 研究院副院长

吴茜 广州彤博士健康科技有限公司

夏忆寒 AG中国市场总监

陈章 广州爱百伊生物技术有限公司产品总监

张亚强 北京康比特体育科技股份有限公司

1. 人群细分打开增长新思路

“健康”是一个长期的消费趋势。如今，消费者的需求越来越多，要求也越来越高，大家在有了更加深度的认知后，比起之前泛泛的营养补充需求，他们可能更需要专一、精准的营养。那什么样的消费者是我们企业所关注的核心用户，又该如何对消费人群去做精准化的分层？

张亚强 北京康比特体育科技股份有限公司

康比特最早做专业的运动营养食品，对于产品的核心关注点在于其能否达到益处最大化。但现在，面对的不管是自有品牌，还是OEM，康比特关注更多的是消费者对于产品的真正功能需求。一款好的产品不仅要有好的概念，更要有好的质量，好的口碑，成为“良性循环”才是当下的最优解。

陈章 广州爱百伊生物技术有限公司产品总监

爱百伊生物是一家私域服务商，面向25岁-40岁左右的女性，她们关注健康、关注美、关注自己变美这个过程。在客户分析上，通过三个方式与客户沟通：第一，在沟通过程之中，爱百伊会得到这些所有信息的来源；第二，对客户进行一对一直接对接，并进行内部系统数据调研，采集得到的数据进行分析；第三，在沟通过程中，收集客户需求，并根据需求分析其本身情况；这也是获得信任的前提。通过自己的日常监测沟通和大数据精准分析，改变已有不健康的生活方式，更好的进行健康管理。

当下逐渐多元的健康营养需求，也为品牌提供了很多的创新和研发方向，在这个过程中也将进一步带动营养保健食品的多元化。如何在复杂多元的市场环境中找准需求、挖掘潜在客户，成为品牌必经的一道关卡。

2. 产品力是核心竞争力

产品是运作市场的武器与前提，一个品牌要想在市场上获得成功，产品是基础，产品力是关键。好的产品是形成品牌力的核心基础产品力是一切价值创造的根源，从品牌视角出发，一款营养健康产品能够打动消费者的点有哪些？

夏忆寒 AG中国市场总监

Athletic Greens，简称AG，目前公司主要关注一款产品——AG小绿粉。当大家开始关注健康、养生的时候，会发现市场上有很多种选择，他们想要很多种的健康益处，又想要找到一个更加高效、方便的方式来提升整体的健康。所以所谓的消费者洞察，就是每天的营养和补给，AG小绿粉在这样一个消费者洞察情况下诞生。它是一款主打多合一的基底营养补充剂，能够帮助消费者解决现阶段的痛点。总结来说，打动消费者可能要关注这三点：

第一，帮助消费者解决现阶段非常关心的问题；

第二，关注产品，产品过硬才是王道。关注产品的质量，并不断做提升，及时根据市场研究和消费者新需求做更新迭代；

第三，品牌不仅仅是卖产品，它应该是能够倡导消费者理想生活的一个品牌。所以AG现在非常关注整体健康生活方面，也希望AG小绿粉成为消费者生活的一部分。

吴茜 广州彤博士健康科技有限公司

广州彤博士是一家品牌加自有工厂的公司。从品牌来讲，在打磨出一款产品或产品上市之前，彤博士都会做清晰的用户画像和消费者市场需求分析；产品推出后，在市场前期也会做详细的市场调查，从品牌方到代理商，再到整个第三终端，包括消费者，都有做数据问卷调查表。此外，还要了解这个市场：作为代理商，市场到底需要什么样的产品？作为消费者，这款产品出来能满足消费者什么样的一个需求？基于这样一些考量来推出一款产品。而做一款营养品，以下三点很重要：

第一点是产品品质，好的产品会说话的。

第二点是产品配方，好的产品，它的配方、原料、工艺，包括生产技术和标准，都是考量一款产品的重要指标。

第三点是合理的价格，好的产品+合理的价格，才是消费者需求的。

吕婧 赛立复（中国）运营与科研中心 研究院副院长

赛立复现在的产品布局主要是在健康老龄方面，包括综合抗衰和精准抗衰的产品。基于现在老龄人口越来越多，再加上年轻人工作压力大以及不健康的生活方式，未老先衰成为趋势。此外，消费者对于健康的防护意识在提高，全民的科学素养也在提高，对于健康老龄的需求变得越来越清晰、具体和迫切，健康老龄也会慢慢契合越来越多人的消费痛点。

健康老龄不仅仅是保持住外在容颜的青春，更重要的是保持内在的健康和活力，这样才更有资格去享受生活。在赛立复看来，要打动消费者的健康老龄产品，首当其冲的是要保证其安全性，要有充分的科学证据；另外，要获得消费者的认可和忠诚度，它必须得有效，要么能解决具体的问题，要么是能为消费者带来健康改善的体感。

市场变化快速，消费者需求也在不断升级。对企业而言，重视品质、研究新营养、聚焦配方、拓展品类是不可忽视的基本功。产品品质是口碑和品牌力的基石，只有把品质做好，把研发做精才能推动产业良心健康的可持续发展。比如健康老龄这个赛道，它不仅仅在于容颜的变化，包括我们整个体态，从外貌到整个精神状态的改善，都是需要关注的；再细分到女性和男性在衰老方面可能又有不同的需求。面对不同人群的不同的需求，又会有什么样产品解决方案，这也是市场上可以更多深入去发掘的点。

3. 品牌如何构造持续推出新产品的能力？

在红利风口赛道走向激烈的大趋势下，企业更加注重产品创新研发，不断提高营养、风味以及确保产品安全和品质，且符合新消费形态、携带和食用便捷，构建更加强大的产品壁垒。在确保产品的营养、风味，包括它的安全品质的前提，企业要如何打造持续研发新产品的能力呢？

张亚强 北京康比特体育科技股份有限公司

康比特从2000年开始一直到现在都跟国家队有深度的绑定合作，从营养师到产品的匹配度，从最早的运动营养，到现在的关节养护健康、认知健康，包括免疫力调节，以及衰老等问题，通过把打磨时出现的每一个小问题放到研发部门，去放大，去深究，去解决，从而积累了大量的配方储备，能够满足多样化的客户需求。作为工厂端，康比特也会从原料，包括工艺，到包装的形式，甚至到客户的个性化定制上去做一个不同的搭配。同时，公司也有数据相关部门，他会收集到各类运动员、普通人的各项信息，针对性地研发一些可能需求的产品做为储备，以此来提升服务给品牌客户一个反应速度。

吕婧 赛立复（中国）运营与科研中心 研究院副院长

想要行业于立足，每家企业都有自己持续研发产品的能力，只是侧重点可能有所不同。赛立复现阶段主要做的是通过调控NAD+代谢来改善人体的健康和干预人体的衰老进程，所以公司持续投入做AI多靶点抗衰的机制研究、物质配方的研究、制剂的研究，以及真实事件的研究，并与多家研究院合作成立抗衰联合实验室。通过联合实验室平台研究，不断产出科研成果，并将研究成果中可以短期商业化的，转换为面向消费者的产品和服务；而对于有长期价值，但是短期难以商业化的，布局长远的研究。所以在产品力的打造方面，赛立复品牌更加关注在科研引领的方向。

营养产品与其他食品饮料相比，它是有特殊性的，所以打造一款营养产品，专业化是至关重要的，主要体现在研发、生产的每个环节，从配方的研发到产品的打造，以及推向市场的宣传层面，都需要有专业加持。加上新一代的消费者只会为真正的专业产品复购，具有长期发展潜力的营养品品牌，必然会注重产品的研发与创新，提质扩容。

4. 同质化难题如何破解？

好的产品力构建和创新，是形成品牌力的核心基础。但不可避免的是，当消费需求爆发、一款产品爆火，一定会有很多后来者跟上来“复制”，在一种同质化的竞争压力下，如何才能成功突围？

夏忆寒 AG中国市场总监

AG小绿粉是一个将近10多年的品牌，虽然在中国看起来年纪还比较年轻，但是它作为多合一基底营养的先导者，在国外已经经历很长一段时间，目前国外市场也有非常多类似的产品涌现。但对于AG来说，这是一个双刃剑：一方面希望有更多的品牌可以加入进来，这样才可以把整个赛道做大做强，让更多的消费者体验到更加高效、更加精准的营养补充方式；另一方面，当更多的竞争者进入这个品类之后，也督促AG更加高效地迭代自己的产品，更好满足消费者的需求，对品牌也会起到一个很好的督促作用。当然，AG也有自己的研发和科研专家团队，对于打造产品、建立品牌，也有一定的积累在这个品类中。所以总体来说，同质化或许不是一件坏事，希望在国内市场可以看到更多类似的产品能更好地去满足消费者的需求。

陈章 广州爱百伊生物技术有限公司产品总监

同质化是一个很正常的现象，身处于竞争的社会，爱百伊一般会通过三个方式去应对：

第一，塑造自己的品牌。中国的消费者在选产品、选品牌上还是比较理性的，所以企业要不断地做自己的开源节流，然后优化自身，让足够的利润来塑造你细水长流的品牌，把品牌做的时间更久。

第二，创新改变。“人无我有，人有我优，人优我变”，逐步提升更高的产品实力。

第三，惠及消费者。消费者是惠及的，整个赛道是扩大的，整个赛道是扩大的，产品可承载的类目也将是扩大的。

所以在同质化的环境下，通过在督促别人、督促自己的过程中不断得到提升。

吴茜 广州彤博士健康科技有限公司

当一个品牌，做到一定的知名度或者一个品牌当中的某个品类，达到一定市场容量的时候，市场就会跟风，出现很多高仿或者复制者，这种就是一种常态。就益生菌品类中益生菌滴剂而言，如果整个行业都在做益生菌滴剂，必然会提高它的受众容量，惠及更多消费者。作为品牌方，则会倒逼企业提高整个产品配方的优化，包括迭代升级。益生菌品类中，当大家都在做固体饮料的时候，彤博士推出了滴剂；当市面上很多滴剂的时候，彤博士推出即食；到现在的功能性益生菌，靶向调理包含女性私密健康、幽门螺杆菌、男性健康等多个方向。整个产品的优化和迭代升级都会推动整个品类的升级。在产品改善过程中，更重要的是坚持一个企业或者一个品牌的初心，面对市场上越来越多这种复制者或者追随者，要进一步优化自身产品，然后推出更高质量的产品，保持一个合理的价格，去更大地受益消费者。

无论是对于品牌来说，还是对于消费者来说，同质化是一把双刃剑。一方面说明大家的注意力都在这个赛道中，吸引到更多的人，更多的品牌进入，赛道也因此做大做强。另一方面，也督促品牌更多地去提升自身的研发能力、专业实力，包括不管是在产品深耕或者渠道深耕，还是在宣传方面，市场科学宣传方面的责任，这对所有品牌都是一个督促的作用。也希望同质化现象可以让整个行业向一个更加正向、积极的方向发展，在科学、循证、安全的角度来去推出更加适合消费者的产品。

写在最后，针对大健康行业的未来发展，各位有哪些展望或寄语？ 

吕婧 赛立复（中国）运营与科研中心 研究院副院长

安全有效、科学指导！

吴茜 广州彤博士健康科技有限公司

谁掌握趋势，谁赢得未来。随着国民健康意识的增强和国家政策的利好，未来营养大健康的赛道会更好，也会朝着专业化和个性化方面去发展！

夏忆寒 AG中国市场总监

品牌能够长期给到消费者一个独特的价值，才是以后的发展方向，不管是产品的价值还是情感上的价值！

陈章 广州爱百伊生物技术有限公司产品总监

未来是一个个性、多元的营养时代！

张亚强 北京康比特体育科技股份有限公司

现今消费者越来越理性，也越来越专业，品牌产品的专业性势必越来越强，所以产品更要走在消费者前面！

杭州营养盒子科技有限公司总经理、新营养合伙人王璞珍总结道：希望所有深耕大健康领域的从业者、企业都可以更多地去探寻每个世代的营养需求，为市场带来更加专业化、多元化的产品，满足甚至超越我们消费者的需求。新营养在这个层面也会协助整个行业，以及所有品牌去做好宣传推广工作，让整个营养健康行业做大做强。时间会回答一切问题！

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