过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

行业资讯

1.2023-2024新营养年度趋势大会暨营养智造颁奖盛典成功举办

新产品诞生

2.新希望推出华西牛奶铺牛乳新品

3.海天旗下品牌喜悦物产推出益生菌豆奶新品

4.卡乐比推出羽衣甘蓝水果味麦片

5.RIO微醺产地限定福签瓶全新上市

6.薄荷健康推出“解酒”压片糖果新品

公司新资讯

7.喜茶海外业务进入加速发展阶段

8.武汉二厂汽水登陆港股主板，成为“国产汽水第一股”

9.费拉拉糖果公司收购美国糖果公司Jelly Belly

10.中式汉堡连锁「肯卫汀」完成种子轮融资

11.以色列食品初创企业「Wanda Fish」完成700万美元种子轮融资

科学前沿

12.睡眠不足，抑郁症风险或升高2.6倍

13.Nature Communications：这种饮食模式能改善肠道菌群，进而调节代谢

14.咖啡、茶和白开水摄入量与成人2型糖尿病全因死亡率相关

15.BRAIN：肠道菌群与阿尔茨海默病的发生之间存在因果关联

16.研究发现，赖床一会，或改善大脑功能

新营养Post 25篇

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2023-2024新营养年度趋势大会暨营养智造颁奖盛典成功举办

2023年10月19-20日，由新营养、营养盒子联合主办，广东省保健食品行业协会、新植物战略协办的2023-2024新营养年度趋势大会暨营养智造颁奖盛典在广州圆满落幕。

两天大会，30+超强嘉宾阵容，32个展位（包含4个营养盒子摊位、1个营养盒子大集快闪店），超200款国内外营养健康新品，4本精编在册读本，6大年度热点趋势、800+位业内人士到场参与，共襄盛举，见证2023年度营养智造颁奖盛典，为营养健康产业市场助力。

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新希望推出华西牛奶铺牛乳新品

图：新希望华西牛奶铺

图源：天猫@华西乳品旗舰店

10月17日，新希望华西乳业推出纯牛奶新品——华西牛奶铺牛乳。

新品牛乳主打奶香浓郁，给消费者带来小时候的味道。每100ml含有120mg原生优质高钙、3.6g优质蛋白质和5g碳水化合物。在技术上采用膜过滤科技，有助于保留更多牛奶营养；双重离心除菌技术，深层净化和高效除菌；生乳菌落总数优于国家最低标准的20倍；通过149项严苛检测标准管控。在包装上采用复古的杂志设计，更加符合新品所传达的理念。

新闻来源：天猫@华西乳品旗舰店

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海天旗下品牌喜悦物产推出益生菌豆奶新品

图：海天喜悦物产益生菌豆奶

图源：天猫@海天官方旗舰店

近日，海天旗下品牌喜悦物产推出益生菌豆奶新品。

益生菌豆奶精选非转基因东北大豆，大豆添加量≥20g/盒，蛋白质含量≥2.1g/100ml，豆香浓郁，口感丝滑。特别添加动物双歧杆菌乳亚种。简单精简配方，0胆固醇和0反式脂肪酸，乳糖不耐受人群也可放心选择。早餐搭配 、休闲下午茶和创意特调都能时刻享受美味。

新闻来源：天猫@海天官方旗舰店

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卡乐比推出羽衣甘蓝水果味麦片

图：卡乐比羽衣甘蓝水果味麦片

图源：公众号@ 卡乐比Calbee品牌号

10月16日，卡乐比推出热冲麦片新品——羽衣甘蓝水果味麦片。

麦片新品采用羽衣甘蓝加谷物的组合，除了添加有“超级食物”羽衣甘蓝外，还添加有香蕉。整体含有7种膳食纤维、1.5倍蛋白质同时减糖50%以上。可作为运动后补充营养，或者加入多种水果、坚果和时蔬进行DIY做出种类丰富的营养餐。

新闻来源：公众号@ 卡乐比Calbee品牌号

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RIO微醺产地限定福签瓶全新上市

图：RIO微醺产地限定福签瓶

图源：公众号@RIO锐澳鸡尾酒

10月16日，RIO微醺产地限定福签瓶全新上市，共有4种地方风味。

RIO微醺产地限定福签瓶将4种地方水果融入新品种，有妃子笑荔枝风味、海南小青桔风味、浙江东魁杨梅风味和丹东哈尼草莓风味。杨梅风味将杨梅汁加入酒内，口感酸甜，散发柔和的果香，寓意“杨梅”吐气；小青桔风味加入小青桔汁，口感清新，顺滑可口，寓意大“桔”大利；荔枝风味将香醇的荔枝汁融入酒内，果香浓郁，寓意万事顺“荔”；草莓风味加入酸甜草莓汁，果香清新，寓意“莓”好恋爱。

新来源：公众号@RIO锐澳鸡尾酒

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薄荷健康推出“解酒”压片糖果新品

图：薄荷健康权杖杯杯醒压片糖果

图源：天猫@薄荷健康旗舰店

近日，薄荷健康推出权杖杯杯醒压片糖果新品。

新品采用植物配方，含有圆苞车前子壳粉和白芸豆提取物。在技术上使用专研水凝胶技术，吸附性更强。采用小包便携包装，撕开即食。口感是深椰拿铁风味，解腻清新。

新闻来源：天猫@薄荷健康旗舰店

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喜茶海外业务进入加速发展阶段

图：喜茶伦敦SOHO店外景

图源：喜茶

近日，喜茶英国伦敦、澳大利亚墨尔本门店正式开启营业，喜茶海外业务进入加速发展阶段。

从今年8月开出伦敦首店至今，喜茶已在英国、澳大利亚等国家开出事业合伙门店，同时喜茶加拿大本拿比店也即将投入营业。这是继2018年喜茶在新加坡开设海外首家门店后，进一步布局海外市场。

新闻来源：喜茶

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武汉二厂汽水登陆港股主板，成为“国产汽水第一股”

图：武汉二厂汽水产品

图源：武汉二厂汽水

10月19日，武汉二厂汽水实控人兰世立对外宣布，武汉二厂汽水通过并购方式，曲线登陆港股主板，成为港交所主板上市公司，正式成为“国产汽水第一股”。

港股上市公司RAFFLESINTERIOR10月18日发布收购事项更新公告，收购目标公司武汉二厂汽水有限公司51%股权，于2023年9月12日已收到联交所有关就收购事项及转换股份的上市批准，公司将根据该协议的条款及条件向卖方发行可换股票据。

新闻来源：新京报

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费拉拉糖果公司收购美国糖果公司Jelly Belly

图：糖果产品

图源：www.just-food.com

据外媒报道，费拉拉糖果公司再次进军并购市场，收购了美国糖果公司Jelly Belly Candy公司。该交易在两家私营公司的联合声明中宣布，但没有披露财务条款。

此次收购是通过费拉拉的主要控股公司CTH Invest进行的，收购完成后，近800名Jelly Belly全球员工及其位于加利福尼亚州、伊利诺伊州和泰国的工厂将加入Ferrara组织。

新闻来源：www.just-food.com

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中式汉堡连锁「肯卫汀」完成种子轮融资

图源：肯卫汀

近日，“肯卫汀中国汉堡”已完成种子轮融资，投资方为个人投资者。本轮融资所得资金将主要用于肯卫汀继续扩大门店计划，肯卫汀方面表示，预计在年底突破 50 家门店，明年冲刺 500 家门店。

作为一家今年刚成立的中式汉堡连锁品牌，肯卫汀主打 " 中式汉堡 "，目前已开出 8 家门店，另有 12 家门店在选址和装修阶段。根据肯卫汀披露的数据，目前正在营业的店铺，平均月度营业额在 8 万到 16 万之间，毛利率 57% 左右。

新闻来源：36氪

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以色列食品初创企业「Wanda Fish」完成700万美元种子轮融资

图：金枪鱼菜品

图源：Wanda Fish

近日，以色列食品初创企业「Wanda Fish」宣布完成700万美元种子轮融资（约合人民币4.6亿元），由荷兰水产养殖基金Aqua-Spark领投，本轮融资资金将用于扩大Wanda Fish细胞培养蓝鳍金枪鱼的产能。

据介绍，Wanda Fish预计将于2025年获得FDA的批准，于2026年将产品推向餐饮渠道。

新闻来源：红餐网

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睡眠不足，抑郁症风险或升高2.6倍

2023年10月20日，英国伦敦大学医学院的研究人员在Nature 旗下期刊" Translational Psychiatry "上发表了一篇题为" Polygenic predisposition，sleep duration，and depression：evidence from a prospective population-based cohort "的研究论文。

该研究显示，睡眠不足的人，患抑郁症的风险较高，与睡眠时间为5-9小时的人相比，睡眠时间少于5小时的人，与抑郁症风险升高2.6倍相关。

资讯来源：医诺维

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Nature Communications：这种饮食模式能改善肠道菌群，进而调节代谢

近日，来自以色列魏茨曼科学研究所的科学家们在Nature出版集团旗下刊物《Nature Communications》发表了题为“Impact of dietary interventions on pre-diabetic oral and gut microbiome, metabolites and cytokines”的研究论文。

研究评估了个性化餐后血糖靶向饮食和地中海饮食对糖尿病前期患者口腔和肠道微生物组、代谢产物和细胞因子的影响，表明饮食干预可以介导宿主的微生物组、心脏代谢和免疫调控，可用于开发新的改善方式。

资讯来源：梅斯学术

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咖啡、茶和白开水摄入量的增加与成人2型糖尿病患者全因死亡率的降低相关

近期，哈佛大学Sun Qi团队（西安交通大学马乐为第一作者）在British Medical Journal（IF=106）在线发表了题为“Beverage consumption and mortality among adults with type 2 diabetes: prospective cohort study”的研究论文。

该研究结果表明，在成人2型糖尿病患者中，不同的饮料与全因死亡率和心血管疾病（CVD）结果的相关性存在差异。高SSBs（高糖饮料）摄入量与较高的全因死亡率和心血管疾病发病率和死亡率相关，而咖啡、茶、白开水和低脂牛奶的摄入量与全因死亡率呈负相关。

资讯来源：iNature

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BRAIN：肠道菌群与阿尔茨海默病的发生之间存在因果关联

10月20日，在《Brain》杂志上刊登的一项研究中，来自爱尔兰科克大学、伦敦国王学院和意大利IRCCS Fatebenefratelli研究中心的国际研究团队将阿尔茨海默病（AD）患者的粪便菌群移植给年轻成年大鼠后，出现AD核心认知症状以及海马神经发生（AHN）受损，首次证实了肠道微生物诱导AD发生的因果关系，并且强调了AHN受损在其中发挥关键介导作用。

资讯来源：奇点网

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研究发现，赖床一会，或改善大脑功能

2023年10月17日，来自瑞典斯德哥尔摩大学的研究人员在“Journal of Sleep Research "期刊上发表了一篇题为" Is snoozing losing？Why intermittent morning alarms are used and how they affect sleep，cognition，cortisol，and mood ”的研究论文。

该研究显示，与突然醒来相比，闹钟响后小眯30分钟，或改善认知表现，减少疲倦感，皮质醇水平较高，情绪状态更加积极。

资讯来源：医诺维

新营养Post 25篇

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