过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1.果子熟了青青龙井新品上市

2.巧兮兮推出4款茶茶巧克力豆新品

3.飞鹤茁然儿童配方奶新品上市

4.北海牧场推出浓醇凝酪风味发酵乳新品

5.零形态推出果汁饮料新品——每日油柑汁

公司新资讯

6.240岁童涵春堂承办首届上海老字号中医药高质量发展论坛

7.雅培宣布收购智能胰岛素管理系统开发商Bigfoot Biomedical

8.植物性鸡蛋制造商Eat Just宣布完成新一轮融资

9.英国宠物鲜粮品牌Butternut Box宣布成功筹集 2.8 亿英镑

10.美国零食品牌SkinnyDipped宣布获得1200万美元A轮融资

11.茶颜悦色投资5.2亿元打造研发及生产基地

科学前沿

12.Cell子刊：多食用富含抗性淀粉的食物，有助于减轻脂肪肝

13.研究发现，食物气味想象能力驱动对喜爱食物的渴望和摄入

14.柳叶刀子刊：全球三分之一男性已感染HPV

15.研究发现，每周仅步行90分钟可以降低27%的死亡率

16.《自然·精神健康》：人格特质影响大脑健康

新营养Post 19篇

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果子熟了青青龙井新品上市

图：果子熟了青青龙井

图源：公众号@果子熟了

9月4日，新兴饮料品牌果子熟了推出青青龙井饮料新品。

青青龙井在原料上选用钱塘龙井，拥有更高的鲜爽度和纯净口感；经过70℃恒温萃茶，茶汤晶莹剔透，最大限度保留了钱塘龙井细腻的口感和清香。采用零糖配方，但青青龙井恰到好处地保留了茶叶本身的天然甘甜。

新闻来源：公众号@果子熟了

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巧兮兮推出4款茶茶巧克力豆新品

图：巧兮兮茶茶巧克力豆

图源：公众号@巧兮兮

9月1日，零食品牌巧兮兮推出茶茶巧克力豆，共有4种口味：白茶茉莉味、鸭屎香味、金桂普洱味和莓果红茶味。

茶茶巧克力豆严格甄选西非原产地可可原料，总可可固形物≥55%，不添加代可可脂和反式脂肪酸；搭配原产地茶叶精细打磨成的茶粉，巧克力与茶的碰撞，层次丰富，口感甘醇鲜爽。

新闻来源：公众号@巧兮兮

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飞鹤茁然儿童配方奶新品上市

图：飞鹤茁然儿童配方奶

图源：公众号@飞鹤奶粉

9月4日，飞鹤茁然儿童配方奶新品上市。

茁然新液奶富含CPB初乳碱性蛋白、牛乳OPN、α-乳白蛋白和酵母β-葡聚糖；每瓶新液奶中更是含有7.2g优质蛋白、240mg原生高钙和维生素；考虑到3到5岁的孩子易挑食，新品特别加入香甜苹果汁，口味清甜；不添加糖类和食品添加剂，安全配方；在包装上采用梦幻盖设计和两侧弧形圆角设计，200ml容量方便孩子单次饮用。

新闻来源：公众号@飞鹤奶粉

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北海牧场推出浓醇凝酪风味发酵乳新品

图：北海牧场浓醇凝酪风味发酵乳

图源：公众号@北海牧场旗舰店

近日，北海牧场推出浓醇凝酪风味发酵乳新品。

新品选用100%生牛乳奶源，每杯含有3.9g优质蛋白质和130mg高钙，奶香浓郁更营养；精选欧洲进口菌种，单杯独立发酵，如奶酪般香浓细腻，布丁般轻盈柔软。1杯的能量＜1.1个苹果，好吃轻负担。不论是早餐搭档、下午茶小憩还是宅家零食都能轻松享受。

新闻来源：公众号@北海牧场旗舰店

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零形态推出果汁饮料新品——每日油柑汁

图：零形态每日油柑汁

图源：天猫@零形态旗舰店

近日，新兴饮料品牌零形态推出果汁饮料新品——每日油柑汁。

每日油柑汁选用潮汕饼甜种油柑和玻璃种油柑，还原真实油柑风味；还加入云南山间茉莉花，口感清甜；每袋含有NFC果汁含量20%和益生元10%，黄金配比，好喝更营养。干净配方，低热量，不论是作为大餐伴侣、线条管理都能轻松享用。

新闻来源：天猫@零形态旗舰店

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240岁童涵春堂承办首届上海老字号中医药高质量发展论坛

9月6日的上海豫园，240年国药老字号童涵春堂联合上海中药行业协会、上海医药商业行业协会共同发起首届上海老字号中医药高质量发展论坛。政府及协会领导、国医大师、行业翘楚齐聚一堂，以“创新中医药，弘扬国粹文化”为主题，研讨老字号如何传承经典、探索创新。

论坛现场，《人参及野山参与国民健康》行业研究白皮书官宣首发。该白皮书是童涵春堂在上海中医药大学首席教授徐宏喜的指导下，联合「新营养」以及中药创新药物研发上海高校工程研究中心撰写，系统介绍了人参现代科研及药理功效，为人参的健康保健和应用提供了充分科学依据，也是对行业协会关于“加快中医药行业标准制定”倡议的响应。

图：《人参及野山参与国民健康》行业研究白皮书

随后活动现场还官宣了“涵春再造人参膏”。200多年前，童涵春堂推出气血双补的“人参再造丸”，风靡上海。今天，童涵春堂借鉴宋元古方，融合现代科技，推出升级版——涵春再造人参膏，更符合当代人的养生需求，这是老字号创新成果的展现，也是童涵春堂“守正出新”精神的写照。

图：涵春再造人参膏

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雅培宣布收购智能胰岛素管理系统开发商Bigfoot Biomedical

图：雅培(Abbott)logo

图源：雅培(Abbott)

近日，雅培(Abbott)和Bigfoot Biomedical宣布达成明确协议，Abbott将收购Bigfoot，Bigfoot Biomedical是糖尿病患者智能胰岛素管理系统开发领域的领导者。此交易受到惯例的交割条件约束，预计将于2023年第三季度完成。

自2017年以来，Abbott和Bigfoot一直合作开发连接的糖尿病解决方案。Bigfoot开发了Bigfoot Unity，这是一种智能胰岛素管理系统，可利用集成的持续葡萄糖监测(iCGM)数据以及医疗保健提供者的指示，提供胰岛素剂量建议。剂量建议会显示在笔盖的数字屏幕上，以帮助人们了解需要注射多少胰岛素。

新闻来源：医药健闻

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植物性鸡蛋制造商Eat Just宣布完成新一轮融资

图：Eat Just产品

图源：Eat Just

近日，Eat Just宣布已完成新一轮融资。此轮融资由专注于素食领域的风险投资公司VegInvest和Ahimsa基金会领投。这笔投资将用于该公司的两个部门，Just Egg和其养殖肉类部门Good Meat。

Eat Just是一家美国植物蛋白食品供应商，该公司拥有培殖肉技术，提供植物基鸡蛋产品，旨在提供健康、营养的食品替代品。

新闻来源：www.fooddive.com

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英国宠物鲜粮品牌Butternut Box宣布成功筹集 2.8 亿英镑

图：Butternut Box产品

图源：Butternut Box

9月4日，英国宠物鲜粮品牌Butternut Box宣布成功筹集 2.8 亿英镑，投资者包括General Atlantic和L Catterton。该笔资金将用于进一步扩展 Butternut Box在欧洲的影响力，包括在欧洲建立新的鲜粮制造工厂。

Butternut Box为宠物提供的核心餐食包括12种新鲜食谱，以及精选的零食、咀嚼物和补充剂。此前，该品牌收购了波兰宠物鲜粮品牌PsiBufet，以波兰为枢纽拓展中欧和东欧市场。

新闻来源：公众号@品牌星球Brandstar

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美国零食品牌SkinnyDipped宣布获得1200万美元A轮融资

图：Skinny Dipped产品

图源：Skinny Dipped

近日，美国零食品牌SkinnyDipped宣布获得1200万美元A轮融资，由David Grutman领投。SkinnyDipped将利用新资金扩展零售渠道，支持慈善事业，推动品牌创新。

SkinnyDipped成立于2016年，专门生产低糖健康零食，目前在全美包括Target、沃尔玛和Kroger等在内的25000多家零售店有售。其产品包括柠檬杏仁、生日蛋糕和黑巧克力花生酱杯等。所有产品均采用非转基因成分制成，不含麸质，符合犹太洁食标准，不含人工甜味剂、色素或香料。

新闻来源：品牌方舟

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茶颜悦色投资5.2亿元打造研发及生产基地

图：茶颜悦色店铺

图源：搜狐网

9月7日，茶颜悦色研发及生产基地开工建设，总投资5.2亿元，将在茶叶深加工技术等方面发力，预计2025年试投产。全面达产后，产能将覆盖超5000家门店的核心技术原物料供应。

茶颜悦色研发及生产基地由湖南茶悦文化产业发展集团有限公司投资建设，总投资5.2亿元，规划用地面积超100亩。将建设茶萃全自动生产线、茶叶产品自动化生产线及其配套、辅助生产设施，打造茶叶深加工技术、茶叶精加工技术的创新研发生产中心，并同步引入咖啡深加工的研发。

新闻来源：新京报

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Cell子刊：多食用富含抗性淀粉的食物，有助于减轻脂肪肝

2023年9月5日，上海第六人民医院贾伟平、李华婷教授联合德国汉斯诺尔研究所的研究人员在《Cell Metabolism》期刊上发表了一篇题为"Resistant starch decreases intrahepatic triglycerides in patients with NAFLD via gut microbiome alterations"的研究论文。

研究显示，富含抗性淀粉的饮食，可以改变肠道细菌组成，并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平，减轻脂肪肝。研究人员表示，此项研究找到了一种有效、可执行的针对NAFLD新干预措施，与剧烈运动、减肥相比，这种方法似乎更容易让人们遵循。

资讯来源：医诺维

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研究发现，食物气味想象能力驱动对喜爱食物的渴望和摄入

近日，《自然·代谢》杂志发表了一篇题为“Odour-imagery ability is linked to food craving, intake, and adiposity change in humans”的研究。研究发现，对食物气味的想象能力会驱动食物线索反应（FCR），增加对喜爱食物的渴望和摄入，并对未来一年内的BMI和体脂率带来正向影响。

试验总共招募了45名成年人（23名男性），来测试气味想象能力对食物摄入和肥胖的影响。实验显示，气味想象能力更强的人，更容易产生对喜爱食物的渴望并吃得更多。研究者还记录了参与者当前的BMI与体脂率，并在1年后随访，发现食物摄入和对食物的渴望确实与BMI和体脂率的升高有正相关。

资讯来源：奇点网

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柳叶刀子刊：全球三分之一男性已感染HPV

近日，《柳叶刀》子刊TheLancet Global Health发表了题为：“Global and regional estimates of genital human papillomavirus prevalence among men: a systematic review and meta-analysis”的论文。

该论文系统回顾和荟萃分析评估了在1995年-2022年之间发表的评估男性生殖器HPV感染率的研究论文。结果显示，全世界的15岁以上男性中，有31%感染了至少一种生殖器HPV亚型，有21%感染了至少一种高危或致癌HPV亚型，其中最常见的是感染HPV-16（感染率5%）和HPV-6（感染率4%）。这些数据表明，男性感染HPV的情况相当普遍，这强调了将男性纳入HPV综合防控策略的重要性，从而降低男性HPV感染及相关疾病的发病率。

资讯来源：生物世界

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研究发现，每周仅步行90分钟可以降低27%的死亡率

2023年8月31日，来自华中科技大学同济医学院公共卫生学院的杨巍教授团队在《Journal of the American Medical Directors Association》杂志上发表了题为“Associations of Various Physical Activities With Mortality and Life Expectancy Are Mediated by Telomere Length”的研究论文。

研究团队通过对333,865名成年人进行了分析，发现与不步行组相比，每周步行 90 至 720 分钟的人群可以降低 27% 至 31% 的死亡率，并延长约 6 年的预期寿命。

资讯来源：Aging

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《自然·精神健康》：人格特质影响大脑健康

2023年9月4日，复旦大学附属华山医院的郁金泰团队联合复旦大学类脑人工智能科学与技术研究院程炜团队在《自然·精神健康》杂志上发表了最新研究成果。

这项前瞻性队列研究表明，个体的人格特质与大脑健康之间存在纵向关联，焦虑紧张对大脑健康有负面影响，而热情、勤奋、社交和好奇心则对大脑相关疾病有保护作用。

研究还从大脑结构以及炎症代谢等方向对人格特质与大脑健康的关系进行了分析，找到了不同性格特征在大脑疾病中产生作用的可能机制，为以人格为导向的大脑健康干预措施奠定了基础。

资讯来源：奇点神思

新营养Post 19篇

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