新营养周报|安慕希推出常温活性益生菌酸奶、浮颗森获千万元Pre-A轮融资、在糖尿病患者中，长期服用钙补充剂或增加心脑血管疾病风险

新产品诞生

1.让茶高山茶系列推出新品——让茶高山普洱茶

2.桂格推出蒸糯纯燕麦片

3.安慕希推出行业首创常温活性益生菌酸奶新品

4.明谦咖啡上新唤醒挂耳咖啡新品

5.奶酪博士新品大果粒奶酪棒（黄桃燕麦味）上新

公司新资讯

6.金宝汤将以27亿美元收购包装食品与肉类公司 Sovos Brands

7.量贩零食品牌零食很忙战略投资恰货铺子数千万元

8.澳大利亚健康和保健补充剂品牌PharmaCare收购健康零食品牌Bounce

9.荷兰人造肉初创公司Meatable获得3500万美元B轮融资

10.新汉方人参品牌Focusen浮颗森获数千万元Pre-A轮融资

科学前沿

11.在糖尿病患者中，长期服用钙补充剂或增加心脑血管疾病风险

12.迄今最大规模研究显示：每天步数越多，健康益处持续提升

13.JAMA：每天喝1份含糖饮料与绝经女性患肝癌风险增加85%有关

14.Science子刊：最新研究发现“肠-视网膜”轴调控青光眼发病的关键机制

15.Cell：心理压力越大，炎症性肠病发作愈发加剧

新营养Post 21篇

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让茶高山茶系列推出新品——让茶高山普洱茶

图：让茶高山普洱茶

图源：公众号@让茶

8月7日，让茶高山茶系列推出新品——让茶高山普洱茶。

普洱茶精选云南勐海高山茶园云南大叶种，100%原叶茶萃取，保留高山茶的色、香、味。搭配菊花、桂圆、枸杞子、罗汉果、薄荷五大植物食材入茶，口感顺滑圆润，释放自然甘甜。工艺上采用无菌冷灌装生产，保留好茶味，安心畅饮。

新闻来源：公众号@让茶

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桂格推出蒸糯纯燕麦片

图：桂格蒸糯纯燕麦片

图源：公众号@Quaker桂格

8月9日，桂格推出即食燕麦片新品——桂格蒸糯纯燕麦片。

蒸糯纯燕麦片甄选澳洲阳光产区燕麦，富含蛋白质、镁、铁、膳食纤维、维生素B1等营养，还特别添加FIBER Q益生元。采用360度全向立体蒸汽熟化，0.45mm超薄压片，口感丝滑细腻，软糯拉丝。可搭配牛奶、DIY燕麦杯、做成时蔬粥等多种食用场景。

新闻来源：公众号@Quaker桂格

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安慕希推出行业首创常温活性益生菌酸奶新品

图：安慕希AMX益生菌酸奶

图源：公众号@安慕希

8月7日，安慕希上市了AMX益生菌酸奶新品，此款新品为行业首创常温活性益生菌酸奶。

AMX益生菌酸奶采用优质牧场奶源，纯正生牛乳发酵，每100克产品中蛋白质含量为3.1克，比国家风味酸奶最低要求高35%。每包添加10亿活性益生菌LGG，是中国卫健委批准的可用于婴幼儿食品的益生菌菌株。此款新品是安慕希与科汉森历时3年研发，借助伊利集团专利的无菌后添加技术，克服了常温、长保质期下产品活菌数量衰减问题。同时常温更适合中国人体质，做到了健康美味、便携、适用性的全方位结合。

新闻来源：公众号@安慕希

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明谦咖啡上新唤醒挂耳咖啡新品

图：明谦唤醒挂耳咖啡

图源：公众号@明谦咖啡

8月8日，明谦咖啡上新唤醒挂耳咖啡新品。

一袋有三种风味，分别是中度烘焙、中深度烘焙和深度烘焙。其中01号中度烘焙选用埃塞俄比亚咖啡豆，从热到冷可以感受到柑橘的清甜、蜂蜜柚子茶的口感到最后的茶感。02号中深度烘焙选用熟成的红果咖啡，前调是苹果和黄糖交织的口感，后调是坚果香气。03号深度烘焙有着焦糖、黑巧的风味，揉杂甘甜和醇厚的口感。

新闻来源：公众号@明谦咖啡

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奶酪博士新品大果粒奶酪棒（黄桃燕麦味）上新

图：奶酪博士大果粒奶酪棒（黄桃燕麦味）

图源：公众号@奶酪博士

8月8日，奶酪博士新品大果粒奶酪棒（黄桃燕麦味）上新。

大果粒奶酪棒（黄桃燕麦味）干酪添加量≥55%，用生牛乳替代水，口感更软糯，同时牛奶钙含量更高。特别加入真实黄桃果粒和Q弹燕麦，真果酱添加量≥8%，酸甜口感与谷物香相融合，口感层次更加丰富。一根奶酪棒的热量仅35kcal，减少脂肪30%以上，美味轻负担。休闲小憩、亲子时光、小饿小馋都能随时享用。

新闻来源：公众号@奶酪博士

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金宝汤将以27亿美元收购包装食品与肉类公司 Sovos Brands

图：Sovos Brands系列产品

图源：Sovos Brands

近日，金宝汤（Campbell Soup） 公司将以27亿美元收购 Sovos Brands，扩大Sovos Brands在餐饮和高端产品领域的份额。

此次收购是这家消费品巨头金宝汤五年来最大的一笔收购，也将使这家汤品和零食制造商能够扩大其产品组合，包括迈克尔·安吉洛冷冻食品和努萨酸奶等品牌。上一次金宝汤公司较大的收购还是在2018年以49亿美元收购零食制造商Snyder's-Lance，该交易预计将于12月底完成。

新闻来源：www.fooddive.com

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量贩零食品牌零食很忙战略投资恰货铺子数千万元

图：恰货铺子店铺

图源：快消品网

8月9日，量贩零食连锁头部品牌零食很忙与恰货铺子共同宣布，零食很忙战略投资恰货铺子数千万元，双方将携手巩固优势区域，共同开发全国市场。

恰货铺子零食是湖南恬优良品品牌管理有限公司旗下的零食量販品牌，公司成立于2018年，目前门店达500+家，主要以B2B模式运营，兼做直营店和加盟店。此次战略投资，零食很忙将提供恰货铺子资金支持，并向其开放运营体系、管理经验和供应链资源等，以帮助其发展。

新闻来源：快消品网

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澳大利亚健康和保健补充剂品牌PharmaCare收购健康零食品牌Bounce

图：Bounce产品

图源：www.foodmag.com

近日，澳大利亚健康和保健补充剂品牌PharmaCare宣布收购健康零食品牌Bounce，此次收购将帮助Bounce扩大业务，以满足澳大利亚市场的消费者需求。

与此同时收购也有利于PharmaCare对品牌及产品进行战略补充。据了解，Bounce由澳大利亚夫妻团队Paula和Andy Hannagan于2004年创立，致力于开发健康、美味、营养的高蛋白零食。

新闻来源：www.foodmag.com

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荷兰人造肉初创公司Meatable获得3500万美元B轮融资

图：Meatable产品

图源：Meatable官网

8月7日，荷兰人造肉初创公司Meatable在Agronomics领投的B轮融资中获得3500万美元。这使该公司的融资总额达到9500万美元。这笔资金将使Meatable明年在新加坡推出猪肉香肠和饺子。

本轮融资包括来自荷兰社会基金Invest-NL的1700万美元，以及来自BlueYard、Bridford Group、Milky Way Ventures、DSM Venturing和Taavet Hinrikus等现有投资者的支持。Meatable创立于2018年，目前拥有一支100人的团队。

Meatable公司首席执行官Krijn de Nood表示对细胞培养肉的潜力充满信心，相信如果能实现成本均等，就能与传统肉类竞争。总之，Meatable的本轮融资是该公司准备以其创新的细胞肉产品进入市场的一个重要里程碑。 

新闻来源：植物基网

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新汉方人参品牌Focusen浮颗森获数千万元Pre-A轮融资

图：Focusen浮颗森产品

图源：公众号@Focusen 浮颗森

近日，新汉方人参品牌Focusen浮颗森完成Pre-A轮融资，融资金额数千万元，由百联挚高资本独家投资，本次融资资金将主要用于技术研发、市场拓展和产业链整合等方面，与汉方科技相结合，推出高端品质的人参产品。

百联挚高资本管理的百联消费产业基金是百联集团的市场化主基金。投资Focusen浮颗森是基金在汉方科技和中医药健康产业的首次布局，百联集团将通过丰富的商业零售与渠道资源，赋能浮颗森拓展零售、医药等线下渠道。

新闻来源：百联挚高资本

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在糖尿病患者中，长期服用钙补充剂或增加心脑血管疾病风险

近日，国际权威期刊Diabetes Care在线刊发了华中科技大学公共卫生学院刘刚教授团队题为“糖尿病和非糖尿病人群长期服用钙补充剂与心脑血管疾病和死亡风险的前瞻性研究” 的最新研究成果。

研究发现，在糖尿病患者中，长期钙补充剂服用与心脑血管疾病和过早死亡风险的增加显著相关，而在非糖尿病人群中则没有显著关联。同时，食物来源的钙摄入对糖尿病患者心血管疾病和死亡风险没有影响。

资讯来源：医学新视点

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迄今最大规模研究显示：每天步数越多，健康益处持续提升

2023年8月9日，罗兹医科大学、科索沃大学的研究人员在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表了一篇题为"The Association Between Daily Step Count and All-Cause and Cardiovascular Mortality：A Meta-Analysis "的荟萃分析。在该研究中，研究人员荟萃分析了全球17项研究中的226889名参与者，平均年龄为64岁，女性占49%，研究分析了每天的步数与全因死亡率和心血管死亡率之间的关系。

该研究显示，每天至少3967步，就可以显著降低全因死亡风险，每天至少2337步，则可以降低心血管疾病死亡风险，越多越好，随着步数的增加，死亡风险逐渐降低，即使每天步行2万步，健康的益处依然持续提升。

资讯来源：医诺维

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JAMA：每天喝1份含糖饮料与绝经女性患肝癌风险增加85%有关

2023年8月8日，哈佛大学医学院张学宏团队，在顶级医学期刊JAMA上发表的一项重要研究成果。

这项对近10万名50-79岁绝经女性开展的长达21年的随访研究发现，与每月饮用3份（每份355毫升）及以下的含糖饮料（普通软饮和水果饮料，不含果汁）相比，每天饮用1份或更多含糖饮料的绝经女性，患肝癌风险增加85%，死于慢性肝病的风险增加68%。据了解，这也是迄今为止科学家首次证实喝含糖饮料与慢性肝病相关死亡之间存在正相关关系。

资讯来源：奇点网

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Science子刊：最新研究发现“肠-视网膜”轴调控青光眼发病的关键机制

2023年8月2日，电子科技大学附属四川省人民医院鲁芳教授团队在Science子刊Science Translational Medicine上发表了题为：“Gut-licensed β7+ CD4+ T cells contribute to progressive retinal ganglion cell damage in glaucoma”的研究论文。

该研究揭示了青光眼外周的β7+ CD4+ T细胞会优先归巢到肠道，并且肠道环境教育是T细胞获得靶向损伤视网膜能力所不可或缺的环节。基于近年来针对β7+/MAdCAM-1单抗的临床研发应用，该研究提示针对肠-视网膜轴的干预，有望为延缓青光眼神经损伤提供新的思路和靶点。

资讯来源：生物世界

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Cell：心理压力越大，炎症性肠病发作愈发加剧

近日，宾夕法尼亚大学Christoph A. Thaiss和Maayan Levy共同通讯在Cell在线发表了题为“The enteric nervous system relays psychological stress to intestinal inflammation”的研究论文。该研究发现肠神经系统(ENS)在介导慢性应激对肠道炎症的加重作用中的关键作用，糖皮质激素水平的长期升高驱动肠胶质细胞炎症亚群的产生，该亚群通过CSF1促进单核细胞和TNF介导的炎症。

总之，这些发现为大脑对周围炎症的影响提供了机制解释，将ENS定义为心理压力和肠道炎症之间的中继，并表明压力管理可以作为IBD护理的重要组成部分。

资讯来源：iNature

新营养Post 21篇

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