软糖的增量风暴

图源：摄图网

增量是在新环境与新需求的土壤中迸发的，新茶饮、新印象、新国潮新势力、新生活方式......新消费人群的消费需求在不断迭代，在整个消费生态中，能够快速接受、接纳、喜爱变化，追逐潮流的当属Z世代的年轻人，这也是“后浪”在不断翻涌的底层原因。 打开年轻市场突破口

在中国，Z世代有2.6亿人口，根据凯度和腾讯的研究，预计2020年同样将占据40%的消费力-即接近18万亿的市场。而Z世代在2018年的月均可支配收入就达到了3501元，比全国居民平均基准高出了49.23%。从CBNDATA的数据来看，95后人群的线上消费增速远超其他年龄层。各个品牌都在围绕他们的特质和兴趣，向下拓展品类，自带健康属性的功能性食品成为了他们的首选。

MAT2020线上各代际消费贡献

软糖剂型产品高速增长 随着国民健康消费观念和消费需求的加速升级，越来越多的消费者开始注重功能性食品的口感和颜值。从片剂胶囊到软糖果冻，功能性食品越来越像“食品”了。今年2月国家市场监管总局发布了《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》相关公告，其中，属于食品形态的凝胶糖果首次被纳入了保健食品备案产品剂型。这也意味着备案制下，功能性软糖在保健食品领域终于有了“合法”身份——“凝胶糖果”。备案制落地，无疑会让消费者更加爱上营养补充。 恒州智博食品研究中心数据显示，全球功能糖市场2019年到2025年的复合年增长率为4%。以维生素软糖为例，相关数据表明，软糖维生素市场的前景乐观，复合年增长率约为6%，预计将从2018年的约31亿美元增长到2029年的约58亿美元。其中，女性对软糖维生素的消费量很高，而到2024年，儿童将成为维生素软糖的主要消费者。据中商产业研究院的数据显示，预计2022年功能性食品市场规模将突破6000亿元，功能性软糖的销售额将突破86亿美元。 随着90后、95后消费者开始成为消费主力，年轻一族更关注好玩、高颜值、方便等产品卖点。因此，软糖剂型产品正在高速增长。创立于上世纪90年代的广东富味健康科技有限公司（其前身为广东富味制果厂）是中国糖制品领域的先行者，而脱胎于广东富味糖果的亿超，致力于软糖、软胶囊、片剂等剂型的研发，将“软糖”与“营养”相结合，开创出了另一片新天地。 硬核新物种“功能软糖3.0” 亿超作为一家拥有糖果“基因”的营养品生产企业，利用多年来在“休闲食品”领域中积累的丰富经验，将研发方向由普通软糖向营养软糖靠拢，从1.0普通的食品软糖，顺利占据一波在零食糖果的热评后，顺应健康趋势发展到2.0的健康软糖，无糖、低糖等都不断的被市场接受；而3.0功能软糖则在2.0的基础上添加了功能性的营养素，简单概括就是在零食健康化上减掉对人体健康有负担的成分，然后在营养品上面增加了零食的口感和美味，使之产生一种新的产品。 当然，要想俘获年轻消费者的心，除了增加糖果的健康成分外，还要满足年轻人对品味和感官体验的诉求。如今消费者对产品已经不仅仅只有一种单一的诉求，所以，从剂型到糖果形状，从包装到口味，功能性糖果也需融入时尚元素，打造属于年轻人的糖果。而打造一款受欢迎的糖果自然是离不开上游企业在供应链端的鼎力支持的，加工界翘楚亿超为其实现提供了可能，除了火爆全网的WonderLab透明质酸软糖、主打功能性软糖品牌的BUFFX外，诸多新兴品牌如多燕瘦、tipsyou、declarelove、薄荷健康、瑞琪奥兰、黑零等推出的功能性软糖均出自亿超之手。

• CARRYALL人参大豆肽夹心软糖

最近悄然而至的新锐品牌CARRYALL推出的人参大豆肽夹心软糖，每颗不仅富含10mg人参粉及5mg大豆肽粉，能快速补充人体氮源，恢复体力，解除疲劳。同时辅以绿茶粉、黄精粉等植物提取成分，持续消乏解倦怠，快速提升能量状态，口感软糯、清新回甘、醒神醒脑唤回满满灵感。除此之外鳕鱼胶原蛋白肽透明质酸钠夹心软糖、益生菌夹心软糖同样也是做到兼顾味觉与功效，深受年轻群体喜爱，成为自带流量拥有网红属性的功能性营养软糖。

CARRYALL人参大豆肽夹心软糖

• 多燕瘦胶原蛋白薄荷酵素软糖

多燕瘦胶原蛋白薄荷酵素软糖，天然薄荷口味，口感更清新，含副干酪乳杆菌、菊粉、低聚异麦芽糖、乳糖醇等成分，有助于通肠润便，清理肠道垃圾，益生菌的添加还能够维持口腔及肠道菌群平衡，从而解决因肠道及口腔有害菌导致的口气问题；多种天然果蔬深层发酵，充分释放营养，保持酵素活性，坚持使用可以改善体质、皮肤等问题，达到瘦身纤体的效果。

多燕瘦胶原蛋白薄荷酵素软糖

• Tipsyou系列软糖

对于新生代年轻人已经出现的种种困扰，tipsyou通过大量科学实验定制出“轻功能”营养补给配方，打造出日常随时随地食用的新机能糖果，推出透明质酸钠、胶原蛋白肽、叶黄素酯、γ-氨基丁酸软糖、白芸豆压片五种口味糖果，好吃无负担的同时也在解决年轻一代的日常焦虑。

Tipsyou系列产品

• 薄荷之森儿童成长营养盒子

薄荷健康推出的新品薄荷之森儿童成长营养盒子，产品面向6-9岁小学生群体，致力于为儿童定制每日营养，共有7日装、30日装两种规格，包含乳钙CBP初乳碱性蛋白片、乳铁蛋白片、DHA藻油软糖、叶黄素酯软糖4款单品，可应对身高、体质、脑力、视力四大成长问题。

薄荷健康 薄荷之森儿童成长营养盒子

• RICHORA（瑞琪奥兰）心动蜜肌软糖系列

RICHORA（瑞琪奥兰）推出的心动蜜肌软糖系列，包括麦卢卡蜂蜜UMF5+透明质酸钠软糖和GABA软糖（蓝莓味），两款产品分别同时富含透明质酸钠、GABA成分以及麦卢卡蜂蜜成分，采用新西兰进口麦卢卡蜂蜜UMF5+，独有的独麦素因子，有助于人体修复，能够有效提高人体免疫力；采用糖醇代替白砂糖，低糖、低卡、0防腐剂，1颗软糖相当于1/10个水果的热量，适用于追求健康更高生活品质的人群。

RICHORA（瑞琪奥兰）麦卢卡蜂蜜UMF5+透明质酸钠软糖

RICHORA（瑞琪奥兰）麦卢卡蜂蜜UMF5+GABA软糖

• Declarelove系列软糖

针对不同场景需求，declarelove推出共轭亚油酸甘油酯软糖(改善体脂）、γ-氨基丁酸软糖（睡眠健康）、胶原蛋白肽软糖（皮肤健康）、叶黄素酯软糖（眼健康）。

Declarelove系列软糖

• WHIKO谜之生物强力薄荷味爽口片

WHIKO谜之生物推出了强力薄荷味爽口片——膜片糖果，轻盈一片，无需咀嚼，入口即化。

WHIKO谜之生物强力薄荷味爽口片

• 姿美堂小心动胶原蛋白凝胶糖果

姿美堂小心动胶原蛋白凝胶糖果选自北大西洋鳕鱼皮胶原，每颗含核心成分600d小分子胶原蛋白肽，吸收率高达98%，直达肌肤真皮层，修复肌底，让青春归位。不仅添加丰富VC和红石榴精华，抗氧抑黑指数爆表，还含有德国进口洋甘菊、茶氨酸，抚平肌肤小情绪的同时，舒缓解压效果5倍提升，让你放松心情。姿美堂小心动胶原蛋白凝胶糖果

• 杞出KO糖

杞出推出了KO糖，有无糖针叶樱桃胶原蛋白肽软糖和无糖野樱莓胶原蛋白肽软糖两种，添加深海鱼胶原蛋白肽，以及白芸豆提取物、L-阿拉伯糖、共轭亚油酸CLA等成分，0蔗糖、0脂，助力断糖，适合断糖期间食用。

杞出KO糖

• SMEAL司缪胶原维C软糖

功能营养品牌SMEAL司缪推出透亮白钻™胶原维C软糖，含谷胱甘肽GSH、日本重瓣玫瑰、明星胶原蛋白和天然VC。据SMEAL司缪内部分组实验显示，谷胱甘肽GSH和日本重瓣玫瑰联手，在色斑、肌肤状态等方面有改善作用。此外，软糖中还添加四大水果精华：针叶樱桃、葡萄籽、接骨木莓、黑醋栗，都是在消费者认知中可以提升肌底状态的原料。

SMEAL司缪推出胶原维C软糖

• Fighton每日完胜软糖组合

每日完胜倡导每日均衡膳食摄取，推出益生菌、叶黄素酯、铁强化的软糖组合，益生菌软糖呵护倡导健康，叶黄素酯软糖点亮“睛”彩世界，铁强化软糖轻松补铁，满足消费者的多方位需求。

Fighton每日完胜软糖组合

• 华熙生物黑零爆珠小野莓软糖

来自华熙生物的未来食品——黑零爆珠小野莓软糖，是一款含口服玻尿酸、花青素野樱莓、护眼叶黄素酯、鳕鱼胶原蛋白肽的“爆珠软糖”，科学配比，精粹添加，有助于视力健康。

华熙生物黑零爆珠小野莓软糖

• Hicandy透明质酸钠胶原蛋白肽夹心软糖

Hicandy的透明质酸钠胶原蛋白肽夹心软糖，华熙生物玻尿酸加德国进口嘉利达鱼胶原蛋白，有助于增加肌肤水润度；雨生红球藻+葡萄籽+石榴浓缩汁，有助于清除自由基；γ氨基丁酸GABA+洋甘菊+维生素C，有助于安神、缓解焦虑，三合一软糖，焕新水润肌肤。

Hicandy透明质酸钠胶原蛋白肽夹心软糖

高速迭代，亿超的创新增量赛道 产品创新的速度一直是增长的核心驱动力，新物种往往有着非常快的上新速度，同时不断进行着产品的优化和迭代，亿超健康功能软糖就具备这些特征。 作为全国仅三家拥有独特胶体配方、无糖配方、可添加功能性营养元素的高果汁水分软糖的糖果生产公司之一，亿超深挖软糖的优势和工艺创新，率先研发出无糖类、植物基、高纤、减肥、改善视疲劳、增强免疫力等不同功能的软糖基础配方，满足不同消费者的营养需求。 在我国，功能性软糖市场正在高速发展，亿超紧抓细分市场的差异化机遇，深度挖掘和创新消费者需求，打造核心竞争力。同时消费者更倾向于口感好、颜值高等方面的软糖保健食品，滋生了功能性糖果消费新模式，为产业未来发展指明了方向。