胶原蛋白，打开口服美容市场的一百种方式

要说口服美容市场驶向快车道的主要推动因素，无疑归功于当下年轻人的功劳。 《2020年国民健康洞察报告》显示，年轻人成为当下最焦虑自身健康状况的群体。90后消费群体是对健康期望值很高，但自身评分最低的一代。燕窝、阿胶、抗糖丸、美白丸、胶原蛋白，慢慢爬上年轻人的“美容养生清单”。不同于护肤、医美的“外敷外调”，“口服美容”介于两者之间，更解年轻人的风情——轻松便捷、试错成本低，滋养新的消费圈层不断蔓延。 口服美容“正当时” 欧睿咨询报告显示，中国2020年保健品销售总额将达到3116亿元，其中口服美容产品消费为238亿元。在2020年“6·18”期间，口服美容产品成为最受欢迎的三大消费品类之一，成交额同比增长2266%。 口服美容的概念出现于九十年代，1992年上市的太太口服液被认为是中国第一款主打口服美容概念的产品，其主要消费者为处在更年期的中年女性。由于当时市场缺乏同类产品的竞争，太太口服液迅速获得成功，1995年销售额突破1.6亿元。进入二十一世纪后，口服美容产品的消费者逐渐年轻化，天猫国际相关数据显示，仅2019年上半年，便有来自全球各国及地区的286个口服美容品牌入驻天猫国际平台，且产品SKU达到3161个。 同时，更加细分的赛道也开始分化显现。目前业内主要将口服美容市场分为三类：胶原蛋白、膳食纤维所属的美容保健食品，燕窝、鱼胶原蛋白为主的中式滋补性食品，和以抗糖、美白为主的功能性产品。 口服美容“顶流”——胶原蛋白肽 在众多口服美容原料中，胶原蛋白一直是使用率最高的，已有的很多研究也都表明胶原蛋白确实有益于皮肤健康。智研咨询发布的行业分析报告中显示，2017年中国胶原蛋白需求量约为4840吨、市场规模约为21.3亿元。随着经济发展、大健康概念的普及以及市场认可度的提升，中国胶原蛋白需求总量将延续持续增长态势，预计到2024年市场规模可增长至45.8亿元。

资料来源：智研咨询

某种程度的胶原蛋白退化是不可避免的，但它并非完全无法阻挡，这一点补充胶原蛋白的历史记录提供了最好的证明——或者更准确地说，补充胶原蛋白肽的历史记录证实了这一点。补充胶原蛋白最好的方法是摄入胶原蛋白肽，正常的胶原蛋白分子量高达十万级道尔顿，即使食用进入体内，被人体所吸收的比率也相对较低。 胶原蛋白肽是将大分子的胶原蛋白分切成可以直接被人体吸收的小分子肽，吸收率更高。就像吃柚子，吃剥好的一盘柚子肉是最直接方便的。胶原蛋白肽会向结缔组织细胞发送特定的信号传递信息，其中有一种信号表明胶原蛋白已经降解，从而激活新胶原纤维的合成和重组。同时，糖胺聚糖透明质酸和弹性蛋白的产生也会随着这些信号而增加。 突破传统形式，胶原蛋白肽的无限可能 在科研界，对于“食补”是否能促进胶原蛋白的活性已经达成了共识。2000年，欧盟科学委员会也已确认了口服胶原蛋白的安全性，并推荐女性每天服用6-10g高品质胶原蛋白。如果按照食物摄入量换算，相当于5条鱼的鱼皮含量。对快节奏都市生活的消费者来说，这样的要求无疑苛刻至极。由于水源污染以及抗生素、激素等问题，动物组织的安全性也值得警惕。因此，服用胶原蛋白类的营养产品，成为了更多消费者的选择。 根据Nutrition Business Journal的数据，5年前胶原蛋白还只占美容膳食补充剂市场的1%，而如今，这一比例已经达到了9%。最初的口服美容产品大致都以口服液和片剂为主，给人的体验感与药品略为相似。随着不同年龄阶层消费者的加入，为了能够抓住他们的眼球，提高品牌创新吸引力，口服美容产品的形态逐渐趋于多元。除胶囊、片剂、粉末等传统形式外，胶原蛋白还被大规模开发为能量棒、饮料、零食、糖果等多种产品类型。 胶原蛋白与软糖的“搭档”早已不是新鲜事。2021年4月，BuffX推出新品胶原蛋白肽夹心水果软糖，产品为蜂蜜柚子口味，严选罗非鱼小分子胶原蛋白肽，每粒含量600mg，据称可以有效减少皮肤皱纹提高水分。此外，产品中的葡萄籽提取物，能够有效预防紫外线，阻止黑色素形成；西西里血橙则含有丰富的VC，有助于促进体内胶原蛋白的合成，全方位补充每日流失的胶原蛋白。

图源：BUFF X天猫旗舰店

紧跟前沿趋势，益达对产品配方进行升级，推出胶原蛋白无糖口香糖、胶原蛋白软糖两款新品，添加了德国进口小分子胶原蛋白肽。其中，无糖口香糖每罐40g，胶原蛋白含量为2840mg，且富含VE、VC，减缓老化、细腻皮肤，有桂花葡萄籽、柠檬芦荟两种口味；软糖则采用低糖配方，每袋50g含胶原蛋白肽5000mg，浓缩果汁添加，果香四溢无负担，有针味樱桃和清新白桃味。包装不仅满足消费者随身携带、取糖方便的需求，更在外观上以高颜值、可爱，吸引年轻女性人群。

图源：益达

2020年，可口可乐正式入局社交电商，首次推出的产品就瞄准了口服美容市场——“尊选28睡醒颜”γ-氨基丁酸胶原蛋白肽植物饮品。这款产品以汉方草本植物为基底，融入γ-氨基丁酸和胶原蛋白肽两大核心原料，并添加巴西针叶樱桃和意大利血橙粉，同时解决女性消费者“美容+睡眠”的两种需求和痛点。 GUGUFUN养生果动新推出的健康低卡果冻，目前共有三款SKU：悦己星人、颜值星人和火大星人，根据所添加的成分差异有着不同的产品定位。其中，“颜值星人”是一款胶原蛋白肽玫瑰阿胶低卡果冻，产品0蔗糖、0脂肪，热量为15大卡。每包提供了约2000mg的1000D（道尔顿）小分子鱼胶原蛋白肽，玫瑰荔枝口味清新香甜。产品包装迎合当下流行的国潮复古风，更合年轻消费者的心意。

图源：养生果动天猫旗舰店

胶原蛋白的“破圈”机遇 女性消费者对于美的追求明显更为强烈，企业在推出胶原蛋白产品时也多是瞄准女性市场，不过这并不意味着男性消费者就没有需求。《2020年中国国货美妆发展趋势报告》显示，2019年男性消费者在天猫美妆类目大盘贡献的交易总额同比增长41.5%。胶原蛋白在女性消费者中已具备较为广泛的消费基础，而男性消费者则是让这一市场进一步“破圈”的关键。 此外，胶原蛋白的基础虽然在于美容，但是仍有其他应用价值待挖掘。比如Vital Proteins胶原蛋白水系列就有六种不同的口味，每个口味代表一种功能，包括促进皮肤、头发、指甲健康，保护关节和韧带健康等。还有一些胶原蛋白产品在“瘦身”方面也有一定帮助。

图源：Vital Proteins

随着年初透明质酸钠纳入新食品原料，国内口服美容市场热度不减，竞争依旧，这对于胶原蛋白而言也是较大的挑战。不过，有赖于在功效方面的硬实力，胶原蛋白在市场的发展前景仍旧值得期待。