健康食品品牌若饭推出首款咸味若饭、中式高端雪糕品牌「钟薛高」完成2亿元A轮融资 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

• 新产品诞生

1.外星人上新能量弹系列新饮料，主打0糖0添加 2.RIO锐澳推出8度强爽新口味，苹果西打风味 3.喜茶推出4款王榨油柑新品，采用100%纯鲜果榨制 4.健康食品品牌若饭推出首款咸味若饭，咸香酥脆 5.草莓+冰淇淋+瓜子，恰恰草莓冰淇淋味瓜子酷爽上市

• 公司新资讯

6.健康零食品牌「食验室」完成数千万元Pre-A轮融资 7.中式高端雪糕品牌「钟薛高」完成2亿元A轮融资 8.椰子健康轻食品牌「椰满满」完成数百万元天使轮融资 9.好时计划收购巧克力品牌Lily's，向低糖糖果业务发展 10.“燕麦奶第一股”OATLY纳斯达克上市，募资超14亿美元

1.外星人上新能量弹系列新饮料，主打0糖0添加

图：外星人能量弹系列饮料 图源：外星人官方微信

5月15日，外星人推出了能量弹系列饮料。新品主打0糖0添加，共有经典和黑莓马黛茶两种口味，产品甄选南美“国民饮品”马黛茶作为产品基底，含有高浓马黛茶提取物、加强型牛磺酸和L-茶氨酸，还特别添加人参粉、枸杞粉和维生素，为人体提供所需营养，同时提高蛋白质的代谢和利用，快速提升精神状态和活力。 同时，考虑到随时提神、携带方便的需求，外星人能量弹采用100mL包装规格，便携式设计可随身携带，随时回归良好状态。新品已登陆天猫旗舰店，售价100ml*8瓶/109元。

新闻来源：外星人

2.RIO锐澳推出8度强爽新口味，苹果西打风味

图：RIO锐澳8度苹果西打风味 图源：RIO锐澳鸡尾酒微信公众号

据RIO锐澳鸡尾酒微信公众号发布信息，5月16日，RIO锐澳8度强爽系列继白涛伏特加风味后，推出全新口味——苹果西打风味。 据悉，新品延续了强爽果加酒的经典搭配，巧妙采用甜系派苹果冲撞纯净伏特加，每瓶新品苹果汁含量≥6%，甜味苹果与首次添加的干白葡萄酒相结合，打造更强烈的感官刺激。此外，新品还添加了苹果醋，形成黄金甜酸比，口齿生津。目前新品已于RIO锐澳强爽旗舰店开启售卖，售价为47元/8罐，每罐330ml。

新闻来源：RIO锐澳鸡尾酒微信公众号

3.喜茶推出4款王榨油柑新品，采用100%纯鲜果榨制

图：双榨杨桃油柑 图源：HEYTEA喜茶

据HEYTEA喜茶微信公众号发布信息，5月18日，喜茶推出四款王榨油柑新品。据悉，新品选用广东的两种油柑，经过手工去核、鲜榨等8道工序，燕飞执行黄金比例调配公式而成，一瓶油柑的平均制作时间为15分钟。新品共有双榨杨桃油柑、王榨油柑、超浓王榨油柑和双榨橄榄油柑四种口味，其中双榨杨桃油柑使用鲜果油柑现榨+NFC杨桃果汁＋四季春茶底，去除油腻、清凉解热，为基础去油版，适合初次尝试油柑饮品的消费者，而超浓王榨油柑更适合油柑爱好者饮用。 目前，新品已在喜茶GO小程序开启售卖，售价分别为双榨杨桃油柑33元/瓶，王榨油柑31元/瓶，超浓王榨油柑34元/瓶，双榨橄榄油柑36元/瓶。

新闻来源：HEYTEA喜茶微信公众号

4.健康食品品牌若饭推出首款咸味若饭，咸香酥脆

图：首款咸味若饭产品 图源：若饭微信公众号

据若饭官方微信公众号发布信息，5月18日，若饭推出首款咸味若饭v1.11固体版·香烤海苔味。 据悉，新品为香烤海苔口味，劲道小麦粉搭配青海苔烘焙经高温烘焙技术烤制而成，非膨化，不含反式脂肪酸，真实还原海苔咸香风味；生产中不添加蔗糖，甜味来自麦芽糖醇，低热量更安全；同时，生产过程中国不添加香精、色素，还原食材纯正风味固体版每块含糖量为0.6g，含蛋白质4.4克，含膳食纤维2.2g，钠含量约为122mg，鲜香酥脆，健康更美味。 既可以作为早餐或加餐搭配水、牛奶、咖啡一起食用，也可以作为正餐时一瓶液体版+两块固体版进行食用，随时随地，轻松抗饿。

新闻来源：FoodBusiness News

5.草莓+冰淇淋+瓜子，恰恰草莓冰淇淋味瓜子酷爽上市

图：恰恰草莓冰淇淋味瓜子 图源：洽洽食品微信公众号

5月17日，洽洽食品微信公众号宣布草莓冰淇淋味瓜子酷爽上市，创新将草莓、冰淇淋、瓜子进行混搭，一颗裹满草莓味的大瓜子，甜美滋味唤醒沉睡味蕾，冰淇淋的醇香口感，蔓延口腔，惊艳一整个夏季。 此外，产品冰着吃更好嗑，清清凉凉、沁人心脾，带来酷爽的夏季新体验。

新闻来源：洽洽食品微信公众号

6.健康零食品牌「食验室」完成数千万元Pre-A轮融资

图源：食验室

近日，健康零食品牌「食验室」已完成数千万元Pre-A轮融资。本轮融资由蓝驰创投领投、老股东伯藜创投跟投。本轮融资将主要用于市场拓展、新品研发和供应链升级等方面。 据悉，食验室不到1年时间完成3轮融资：此前，食验室曾于2020年6月完成伯藜创投领投，赞思餐饮跟投的数百万元种子轮融资，2020年10月完成由熊猫资本独家投资的近千万元天使轮融资。 食验室成立于2019年9月，其第一款产品“深海金枪鱼脆”于2020年6月上线，并很快达到月均120万的销售额，2020年全年，食验室销售额在1000万左右。上月，食验室又发布了其两款最新单品：鸡胸肉薯片与鳕鱼肉薯片，并于本月推出咸蛋黄味、螺蛳粉味、泰式柠檬味等一系列新口味。接下来，食验室还将持续发力销售渠道建设，实现线上线下多渠道协同运营，持续探索未来零食的最完美形态。

新闻来源：创业邦

7.中式高端雪糕品牌「钟薛高」完成2亿元A轮融资

图源：钟薛高

据报道，近日中式雪糕品牌「钟薛高」已完成2亿元人民币A轮融资，本轮融资由元生资本领投，H Capital、万物资本跟投。 此前，钟薛高曾在2018年相继获得真格基金、峰瑞资本参与的天使轮融资，以及天图资本、头头是道参与的Pre-A轮融资。与品牌融资进程保持同步，钟薛高近年来成长颇为迅速：据悉，2020年双十一期间，钟薛高居于天猫冰类类目销售额第一名，天猫旗舰店粉丝已达180余万，2020年全年出库3400万支雪糕。 「钟薛高」成立于2018年3月，以瓦片形状的冰激凌雪糕闻名，通过研发多样化的产品品类和线上线下相结合的渠道布局，逐步建立起品牌矩阵，迅速占领雪糕、冰淇淋这一冰品赛道，形成消费闭环。此外，钟薛高还在尝试开拓更多品类，并在2020年推出旗下水饺品牌“理象国”，同样走高端路线，销售包括水饺、小馄饨、包子等产品。

新闻来源：新消费Daily

8.椰子健康轻食品牌「椰满满」完成数百万元天使轮融资

图源：BOONBOON椰满满

近日，椰子健康轻食品牌BOONBOON椰满满宣布完成数百万天使轮融资，由新进创投领投。 BOONBOON椰满满成立于2016年，致力于“将一个椰子开发到极致，让全世界椰子，成为植物轻食航行的伙伴”。其椰子原料来自泰国、斯里兰卡、马来西亚、毛里求斯等世界椰子核心产区，目前产品包括椰子油、椰子零食、椰子果酱、椰子烘焙原料等各类椰子制品。 对于此次融资，BOONBOON椰满满创始合伙人兼COO Austin Li表示，此次所融资金将主要用于加速布局线上口碑种草及爆品打造，强化及占领爆品椰子植物零食-轻0食系列「好吃不长胖」在Z时代年轻人中的心智，运用“中国心，全球链”的商业模式，掌控第一手全球好椰供应链及新型椰子原料资源，让消费者能第一时间品尝到各种椰子口味创新植物基健康轻食。

新闻来源：FBIF食品饮料创新

9.好时计划收购巧克力品牌Lily's，向低糖糖果业务发展

图源：Food navigator

据Food navigator报道，近日，好时计划收购快速发展的巧克力公司Lily's，准备向低糖糖果业务发展。 Lily's是一家成立于2012年的巧克力品牌，旗下产品的主要特征是以赤糖醇甜、菊粉、糊精和甜叶菊代替传统蔗糖，制作出巧克力、焦糖爆米花等甜味零食。目前产品已遍布全美35000多家门店。 对于此次收购，好时方面表示：“好时希望开发出更多样的糖果组合，为消费者提供更多选择，此次交易预计会在未来几个月完成。”

新闻来源：Food navigator

10.“燕麦奶第一股”OATLY纳斯达克上市，募资超14亿美元

图源：OATLY官方微信公众号

燕麦奶品牌OATLY于北京时间5月20日晚间21:30正式以“OTLY”为证券代码在纳斯达克挂牌上市，成“燕麦奶第一股”。股票发行定价为每股17美元，共发行8437.6万股，总募资规模超14亿美元（约合人民币92.4亿元）。开盘价为每股22.12美元，涨幅30.1%，总市值超100亿美元。 根据招股书透露，2020年OATLY实现营收4.21亿美元，目前已在20个多国家和地区的6万余家零售门店和3万多家咖啡店出售。OATLY还特别强调了在中国市场的成绩，截至2020年12月31日，OATLY在中国拥有9500多个餐饮和零售点，增长率超过450%。

新闻来源：OATLY