华润雪花啤酒推出首款碳酸饮料“小啤汽”，联合利华预计2021年底剥离立顿所在茶业务 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

• 新产品诞生

1.德素首款土豆奶新品问世，将于6月进军中国 2.汇源推出γ-氨基丁酸复合果汁饮料，主打睡前场景 3.蒙牛雅士利推出两款益生菌新品，丰富益生菌产品线 4.华润雪花啤酒挤进碳酸饮料赛道，推出首款碳酸饮料“小啤汽” 5.汉口二厂推出口服玻尿酸气泡水“哈水”，带来玻尿酸产品新选择 6.雀巢冰淇淋推出全新子品牌“粤新意”，首发两大系列共五款新品

• 公司新资讯

7.儿童零食“小黄象”获数千万元投资，打造好吃与健康兼顾的儿童零食 8.联合利华发布2020年度报告指出，预计2021年底剥离立顿所在茶业务 9.英国果汁品牌innocent宣布进入中国南方市场，将在7座城市上线产品 10.帝斯曼推出植物基鱼肉解决方案，旨在帮助生产商打造纯正鱼肉风味

1.德素首款土豆奶新品问世，将于6月进军中国

图：DUG土豆奶新品 图源：德素官网

近日，瑞典隆德素食主义公司（Veg of Lund）推出了DUG土豆奶新品，并宣布将于2021年6月进军中国市场。 据德素介绍，本次为进军中国市场准备了三款产品，分别为原味、无糖、咖啡大师三款新品土豆奶，和其他品类的植物基饮品相比，不含常见食物过敏源、营养成分丰富、更环保。此款DUG土豆奶还采用了超速乳化工艺的专利技术，可以防止土豆奶的液体分离，除了可以直接饮用，DUG土豆奶还可以用来做热饮、烹饪、烘焙食品等，甚至可以用土豆奶调制咖啡等饮品，作为曲奇的配料使用。

新闻来源：德素官网

2.汇源推出γ-氨基丁酸复合果汁饮料，主打睡前场景

图：汇源γ-氨基丁酸复合果汁饮料 图源：汇源

据报道，近日，汇源旗下果立研究所推出新品γ-氨基丁酸复合果汁饮料，主打睡前场景。 据悉，每瓶产品中含有100mgγ-氨基丁酸，还含有西番莲提取物、茶叶茶氨酸等功能性成分，经过精选配比能够帮助镇静神经、抗击焦虑和改善睡眠质量。同时，产品0脂肪配方，减轻身体负担。

新闻来源：汇源

3.蒙牛雅士利推出两款益生菌新品，丰富益生菌产品线

图：蒙牛雅士利益生菌新品 图源：蒙牛雅士利

近日，蒙牛雅士利重磅推出蒙牛M8活性益生菌粉和蒙牛悠瑞益生菌固体饮料两款新品。两款产品均针对国民肠道健康所研制，并特别添加蒙牛专利菌株乳双歧杆菌Probio-M8，其中，M8活性益生菌粉添加了法国进口针叶樱桃粉，富含矿物质铁、花青素、维生素C以及维生素E；悠瑞益生菌固体饮料每袋添加含量高达1000亿CFU的活性M8，并含有4种益生元。 据悉，这是继蒙牛M8儿童配方奶粉后，蒙牛雅士利再次将自主知识产权菌株M8运用到新品上，不仅进一步扩大了蒙牛益生菌系列产品阵营，也推动了益生菌产品多元化格局形成，为消费者提供了更多元的选择。

新闻来源：蒙牛

4.华润雪花啤酒挤进碳酸饮料赛道，推出首款碳酸饮料“小啤汽”

图：华润雪花首款碳酸果汁饮料“小啤汽” 图源：华润雪花啤酒官方微信公众号

3月12日，华润雪花啤酒在官微发布，雪花啤酒旗下新品“小啤汽”于3月12日上市。“小啤汽”是华润雪花推出的首款碳酸果汁饮料。 据悉，“小啤汽”定位“具有啤酒灵魂的跨界饮品”，产品本身既未经发酵，也不是果啤，本质上是一款含有天然果汁成分的低热量果味碳酸饮料。与市面上所售卖的大部分碳酸饮料有很大的不同，“小啤汽”在外观上具有啤酒的颜色、和啤酒一样绵密的泡沫质感，同时也具有麦芽成分和酒花成分。在口味上，结合了水果荔枝与玫瑰的风味，瞄准18-35岁人群和聚会社交场景，共推出了三种规格：330ml罐装和500ml罐装主要在非现饮渠道销售，而采用啤酒瓶装的500ml产品则主要供应现饮渠道。

新闻来源：华润雪花啤酒

5.汉口二厂推出口服玻尿酸气泡水“哈水”，带来玻尿酸产品新选择

图：玻尿酸气泡水“哈水” 图源：哈水

3月17日，汉口二厂推出首款功能性饮品玻尿酸气泡水“哈水”，这是国内气泡水赛道首批添加了透明质酸钠成分的产品，为消费者提供了一个养肤玻尿酸产品新选择。 据了解，新品又被称为玻尿酸水光饮，每瓶含有华熙生物的专利原料透明质酸钠成分68mg，透明质酸钠具有良好的增加皮肤水分、抗氧化和抗衰老的作用；在口味上，选用在香水中常见的天竺葵风味，类似于玫瑰和柠檬的复合香气，具有自然甜味；同时，“哈水”还在包装造型上进行了独特创新，采用护肤品中常见的“安瓶”造型，透明的蓝色PET瓶，整体精致小清新，还贴心地在瓶身上印上透明质酸钠的小科普，十分吸睛。

新闻来源：汉口二厂

6.雀巢冰淇淋推出全新子品牌“粤新意”，首发两大系列共五款新品

图：粤新意新品 图源：雀巢官网

据新京报报道，近日，雀巢冰淇淋宣布推出子品牌“粤新意”，目前品牌首发五款新品，包括升级经典飞鱼脆皮系列，以及三款融入广东祥狮元素的全新文化产品醒狮棒。其中，荔枝米酒桂花味飞鱼脆皮以国潮风的包装设计重新演绎“贵妃醉酒”；冻鸳鸯奶茶味飞鱼脆皮融合了港式奶茶和咖啡双重口味；醒狮棒系列则以醒狮造型呈现，结合雀巢鹰嘜炼奶打造炼奶流心，共有炭烧酸奶味、太妃味奶酱流心海盐味、炼奶芒果菠萝三种口味。 据雀巢（中国）高级副总裁吉安龙介绍，雀巢在粤式冰淇淋品类和广东市场有20多年经验，希望借助“粤新意”这一新品牌让消费者在美味中邂逅兼容并包又独树一帜的南粤特色文化，将粤式冰淇淋推广至全国。

新闻来源：新京报

7.儿童零食“小黄象”获数千万元投资，打造好吃与健康兼顾的儿童零食

图源：小黄象

2021年3月，儿童食品品牌“小黄象”宣布已完成数千万元人民币融资，投资方为真格基金。此前，小黄象还曾于2020年6月，完成个人种子轮融资。后又于2020年12月，完成由真格基金领投的千万级别天使轮融资。 公开信息显示，小黄象成立于2020年6月，致力于成为中国儿童健康食品领先品牌。2020年12月，小黄象推出第一款产品——有谷气系列儿童营养成长麦片，该产品追求更适合中国孩子的营养配比，为中国儿童打造专属的健康食品解决方案。天猫购买数据显示，小黄象首款麦片30天复购率达17%。 据悉，此次融资将主要用于持续拓展品类、扩大市场、整合全球供应链。对于本轮融资，小黄象表示，将在满足孩子口味的同时，响应新一代父母“无添加”、“营养均衡”的需求，将更多元场景、更广阔品类、更丰富营养的食品提供给中国儿童。

新闻来源：FBIF

8.联合利华发布2020年度报告指出，预计2021年底剥离立顿所在茶业务

图源：立顿

据界面新闻报道，3月12日，快消品巨头联合利华在发布2020年的年度报告时明确指出，将剥离立顿所在的茶业务，有关分离计划会遵循常规审批流程，预计在2021年底完成。 据悉，在2020年初，联合利华就表明了希望出售茶业务的决心，出售原因主要为茶业务中主力红茶的增长明显放缓。早在2019年第四季度的业绩公告中，联合利华就曾表示，尽管茶业务实现了由价格驱动的增长，但销量出现下滑，原因在于发达市场消费者对红茶的需求下降。

新闻来源：界面新闻

9.英国果汁品牌innocent宣布进入中国南方市场，将在7座城市上线产品

图源：innocent微信公众号

3月12日，来自英国的健康果汁品牌innocent在其公众号宣布，将进军中国南方市场，包括广州、深圳、南宁、贵阳等7座城市的Ole精品超市将上新innocent产品。 据了解，innocent是英国知名果汁品牌，于1999年由三个剑桥毕业生创立。经过20多年的发展，innocent已是欧洲最大的果汁品牌之一，2017年年销售额超过3.7亿英镑（2017年汇率折算约32亿人民币）。在2020年6月，innocent正式进入中国市场，发售的“鲜打原果”共有三个口味——认真的草莓、奇异CC、芒力十足。三种口味都由五种以上水果混合制成，且为100%纯果原料。

新闻来源：innocent微信公众号

10.帝斯曼推出植物基鱼肉解决方案，旨在帮助生产商打造纯正鱼肉风味

图源：DSM官网

近日，帝斯曼推出植物基鱼肉解决方案Maxavor® Fish YE，一种100%无过敏原的调味品解决方案，以帮助生产商在鱼类和植物基鱼类产品中模拟鱼肉味道，同时掩盖植物蛋白常见异味。 该方案提供了两种产品：Maxavor® Fish M YE——可模拟富含油脂的暗色鱼肉，提供脂肪感浓郁的口味特性；Maxavor® Fish W YE——可模拟类似鳕鱼的白色鱼肉，提供鲜美微甜的海鲜风味。此外，该解决方案的含盐量很低，可在不影响产品营养成分的情况下调整钠含量，可应用于素食鱼块、素食鱼露、素食鱼饼、素食金枪鱼罐头，以及鱼汤、海鲜面汤等品类。

新闻来源：帝斯曼食品配料科技公众号