可口可乐将在美国上架咖啡可乐饮料、蒙牛携手华为运动健康 ，打造“全场景健康”生态圈| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

• 新产品诞生

1.光明推出全新高蛋白纯牛奶，营养更加 2.原豆复兴推出燕麦鹰嘴豆饼干，0添加蔗糖 3.可口可乐将在美国上架咖啡可乐饮料，共有3种口味 4.Eat Just首次推出植物基低温慢煮糕饼，共有四种不同口味 5.永璞咖啡×小宇宙播客App跨界合作，推出「播客星球」联名咖啡 6.玛氏箭牌推出士力架花生布朗尼冰淇淋棒，预计3月在全美推广销售

• 公司新资讯

7.蒙牛携手华为运动健康 ，打造“全场景健康”生态圈 8.字节跳动入股健康即食品牌「鲨鱼菲特」，成为第一大机构股东 9.百事可乐牵手Beyond Meat，合资成立植物蛋白新品开发公司 10.华熙生物推国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”，进军玻尿酸食品市场

1.光明推出全新高蛋白纯牛奶，营养更加

图：光明优加3.8蛋白纯牛奶

为了满足消费者的更高营养需求，光明乳业旗下优加品牌将产品再次升级，推出全新单品——光明优加3.8蛋白纯牛奶。 据悉，该款纯牛奶对“蛋白质”和“钙”都进行了全面升级：蛋白质增加了26%，达到了每100ml牛奶含3.8g优质乳蛋白营养；钙含量提升了25%，达到了125mg/100ml的原生高钙。同时在包装上采用“柱体+切面”的包装加上梦幻旋盖设计，让消费者随时随地都能开启优加营养。

新闻来源：光明

2.原豆复兴推出燕麦鹰嘴豆饼干，0添加蔗糖

图：原豆复兴鹰嘴豆燕麦饼干 图源：原豆复兴官方微信

1月26日，泛豆类零食品牌原豆复兴在其微信公众号宣布，新品鹰嘴豆燕麦饼干上线。据悉，该款产品以「豆中之王」鹰嘴豆和「谷物之王」燕麦为原料，前者低脂高蛋白高纤维，含有丰富的维生素及矿物质，能够提供充足的能量；后者含有的丰富膳食纤维与β-葡聚糖，既能促进肠道健康，更对体重管理有帮助。 据了解，原豆复兴成立于2019年，是一家泛豆类零食品牌。目前，旗下拥有慢烤鹰嘴豆、纯蒸鹰嘴豆、鹰嘴豆泡芙条、鹰嘴豆燕麦饼干等系列产品，未来将继续深耕豆类零食的开发。

新闻来源：原豆复兴官方微信

3.可口可乐将在美国上架咖啡可乐饮料，共有3种口味

图：可口可乐咖啡 图源：可口可乐官网

1月25日，可口可乐在美国上市了「可口可乐咖啡」和「无糖版可口可乐咖啡」新品。相比于中国版「可口可乐咖啡+」的“三分香，七分爽，十分带劲”，美版可口可乐咖啡用“sips like a Coke and finishes like a coffee” （开始啜饮像可乐，完成时像咖啡）来描述其口感。 据可口可乐官网介绍，美版可口可乐咖啡将巴西咖啡与软饮料（酒精度低于0.5%的饮料）结合，共有香草、焦糖和黑咖啡三种口味，另外，香草味和黑咖啡味还推出了零糖版本。每12盎司含69毫克咖啡因。它将作为即饮（RTD）咖啡在销售渠道供应。 其实，可口可乐“可乐+咖啡”的创新混搭最初于2018年在日本推出。现已推广到全球50个国家和地区，美国正是可口可乐推出“可乐+咖啡”的第50个市场。

新闻来源：FoodBev

4.Eat Just首次推出植物基低温慢煮糕饼，共有四种不同口味

图：Eat Just植物基酸味糕饼 图源：FoodBusinessNews

据Food Business News报道，近日，Eat Just与南方食品的制造商及分销商Cuisine Solutions合作推出了一款植物基低温慢煮糕饼。 该款食品用非转基因的绿豆蛋白为原料制成，不含鸡蛋、乳制品。每份产品含有约9-13g的丰富蛋白质，具有四种不同口味：美式风味、印度风味、日式风味与墨西哥风味，均选用当地风味美食作为原料参考。 Eat Just是一家植物蛋白领域的创业公司，主打利用高新科学技术制作健康及可持续发展的食品。公司旗舰产品植物蛋利用绿豆蛋白制作而成，零胆固醇，曾入选《大众科学》杂志“100项最伟大的创新”。

新闻来源：Food Business News

5.永璞咖啡x小宇宙播客App跨界合作， 推出「播客星球」联名咖啡

图：「播客星球」冻干即溶咖啡 图源：永璞咖啡

1 月 26 日，永璞咖啡 x 小宇宙播客App 推出联名限量款「播客星球」冻干即溶咖啡。首次上线蓝色冻干小飞碟，代表纯洁、探索、无垠宇宙。包装盒设计采用了小宇宙主题的粉蓝配色。联名款目前已上线永璞旗舰店。 同时，小宇宙播客App与永璞咖啡携手20档播客节目发起「值得一杯咖啡的播客」话题，在活动相关节目（陆续上线）小宇宙评论区留言，或者节目官方微博参与抽奖，就有机会获得联名咖啡。

新闻来源：永璞咖啡

6. 玛氏箭牌推出士力架花生布朗尼冰淇淋棒，预计3月在全美推广销售

图：士力架花生布朗尼冰淇淋棒 图源：FoodBev

近日，玛氏箭牌推出士力架花生布朗尼冰淇淋棒，以丰富其在冷冻食品领域的产品。新产品在巧克力味的冰淇淋上点缀布朗尼小块，同时铺满一整层焦糖花生，最后在外面覆盖牛奶巧克力涂层。 该款冰淇淋已在美国推出，预计将于2021年3月在全美范围内进行销售，消费者可以在便利店、商场等地购买，产品以2盎司独立包装形式供应。

新闻来源：FoodBev

7. 蒙牛携手华为运动健康 ，打造“全场景健康”生态圈

图源：蒙牛乳业

1月27日，蒙牛在其官方公众号宣布，将与华为运动健康携手建设数字化健康生态圈。 据介绍，双方合作领域贯穿品牌产品合力、在双方用户授权的情况下用户权益开放共享、科学运动与数据化健康研发等多个战略层面，更好地满足当下消费者高标准、个性化、全面化的营养健康需求。未来，蒙牛官方平台牛蒙蒙APP将与华为运动健康APP通过线上互动活动、积分福利共享及运动、营养、健康等明星课程内容共创，鼓励用户养成健康的生活方式和运动习惯。

新闻来源：蒙牛乳业

8.字节跳动入股健康即食品牌「鲨鱼菲特」，成为第一大机构股东

图源：鲨鱼菲特

据报道，1月23日，山东鲨鱼菲特健康科技有限公司发生工商信息变更。新增股东是字节旗下的北京量子跃动科技有限公司和清流资本，目前字节的持股比例11.11%，位居第一大机构股东。 据悉，鲨鱼菲特成立于2017年，以一款少油、少盐的常温即食鸡胸肉切入健康即食赛道。四年时间，鲨鱼菲特已成长为天猫生鲜鸡胸肉类目第一，并已连续17个月保持第一。在鸡胸肉成为爆款后，鲨鱼菲特还打造出一系列的小爆品——魔芋面、全麦面包，鸡肉火腿肠等，延伸出100多个SKU，覆盖早中晚三餐、佐餐、零食等各种不同的食用场景。据最新消息，鲨鱼菲特2020年已实现营业收入超2亿元，预计2022年将实现10亿元营收。 事实上，入股鲨鱼菲特并不是字节跳动在消费领域的第一次出手。2020年5月，火锅中餐连锁生鲜便利店“懒熊火锅”获字节千万级天使投资。6月，字节入股新式茶饮品牌“因味茶inWE”，具体金额未披露。

新闻来源：新商业情报NBT

9.百事可乐牵手Beyond Meat，合资成立植物蛋白新品开发公司

图源：百事

据外媒报道，百事可乐（PepsiCo）和别样肉客（Beyond Meat）合资成立了植物蛋白公司PLANeT Partnership，聚焦植物蛋白基的零食和饮品产品的开发、生产、营销。通过合资，Beyond Meat将利用其领先的技术开发植物蛋白；同时，百事可乐公司将利用其营销和商业能力来创建和扩展新产品。 百事可乐全球首席商务官Ram Krishnan表示：“Beyond Meat是这一快速增长行业中的前沿创新者期待将其无与伦比的专业知识与我们在品牌建设、消费者洞察和分销方面的世界一流能力相结合，以提供令人惊喜的新选择。”

新闻来源：Foodbev

10. 华熙生物推国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”，进军玻尿酸食品市场

图源：华熙生物

1月22日，由华熙生物（688363.SH）主办的“科技与共”线上发布会隆重举行。在此次发布会上，华熙生物宣布上线了旗下科技品牌“华熙生物研究院”，并推出了国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”。 据悉，1月7日，国家卫健委正式批准通过了由华熙生物申报的透明质酸钠(即透明质酸，俗称玻尿酸，HA)为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。使用范围包括乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果，冷冻饮品。 “黑零”品牌将推出“透明质酸白芸豆纤体咀嚼片、透明质酸GABA舒眠抗衰软糖、透明质酸GABA叶黄素酯脑活力UP明目软糖、透明质酸西洋参饮、透明质酸胶原水光饮、透明质酸GABA胶原燕窝饮”六款产品。所有产品均采用华熙生物自主研发生产的透明质酸原料，将健康与美味完美结合。此次，华熙生物推出国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”，率先引爆玻尿酸食品蓝海市场。

新闻来源：华熙生物