伊利植选首次推出燕麦奶新品和椰浆发酵型植物酸奶、联合利华进军中国植物肉市场| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

• 新产品诞生

1.味可滋再推新品，这次是气泡果汁茶 2.雀巢推两款牛奶伴侣，早晨提神夜晚助眠 3.「元气森林」推出新品鸡胸肉肠，主打低脂低卡 4.伊利植选首次推出燕麦奶新品和椰浆发酵型植物酸奶 5.巧克力+棉花糖+可乐，百事宣布即将推出「COCOA」全新口味

• 公司新资讯

6. 飞鹤新获羊奶粉特医食品专利，配方不含蔗糖 7.中国首家可口可乐商店微信小程序上线，将发售约400个SKU 8.中石化易捷宣布与连咖啡成立合资公司，拓展加油站咖啡市场 9.细胞培养肉公司CellX完成数百万元种子轮融资，由力矩中国替代蛋白基金领投 10.联合利华进军中国植物肉市场，旗下品牌植卓肉匠与汉堡王携手推出“真香植物基皇堡”

1.味可滋再推新品，这次是气泡果汁茶

图：“味可滋”MIX气泡果汁茶、一个冻茶 图片来源：味可滋

近日，伊利旗下风味奶品牌“味可滋”推果汁茶新品——MIX气泡果汁茶。该产品将气泡与茶创新融合，混合微醺风味和花果清香，0糖0脂，搭配滋滋气泡，酷爽一步到位。新品采用300ml罐装，不同于此前的杯装系列产品。同时，味可滋还推出了一个冻茶新品，融合了清甜的果、甘醇的茶和滑溜的冻的“吸得动”的布丁茶饮，带来“冻态”的新奇饮用体验。 据悉，2019年，味可滋首次推出冷萃奶茶新品，第一次以杯装的形式切入奶茶品类，是味可滋试水即饮饮品的第一步；2020年，味可滋又推出杯装果汁茶，是其丰富产品矩阵迈出的又一大步。

新闻来源：味可滋

2.雀巢推两款牛奶伴侣，早晨提神夜晚助眠

图：雀巢怡养赋奕牛奶伴侣系列蛋白固体饮料 图源：雀巢旗舰店

近日，雀巢旗下营养品牌雀巢怡养推出赋奕牛奶伴侣系列蛋白固体饮料，包括晓能早安和晓能晚安两款产品。其中早安款添加了红茶粉和黄精粉，开启一天活力状态；晚安款则添加了酸枣仁粉和龙眼肉粉，帮助舒心入眠。 此外，两款产品均富含蛋白质、维生素和叶酸等多种均衡营养素，营养健康且低脂，可单独热水冲泡，也可作为牛奶、豆浆、咖啡等伴侣使用，产品已经在天猫旗舰店上架，组合装售价2盒/100.7元。

新闻来源：雀巢

3.「元气森林」推出新品鸡胸肉肠，主打低脂低卡

图：元气森林鸡胸肉肠 图源：元气研究所官方商城

近日，元气森林推出新品鸡胸肉肠，主打低脂、低卡、低热量的健康食品。据悉，鸡胸肉肠的鸡胸肉选自新鲜鸡胸，当天直送工厂加工，不添加防腐剂和淀粉，每支仅1/3个苹果的热量，以热爱健身、有身材管理需求的消费者为主要目标人群。 包装上每根香肠采用小包独立装，每一大包内8小支鸡胸肉香肠。目前这款商品在微信元气研究所官方商城有售，抢购价29.5元/包，240g/包。

新闻来源：元气森林

4.伊利植选首次推出燕麦奶新品和椰浆发酵型植物酸奶

图：植选燕麦露、植选植物酸奶 图源：植选

12月19日，伊利集团液态奶事业部召开2021年客户大会，伊利植选重磅推出两款植物基新品——燕麦露和植物基酸奶，并携手全新品牌代言人李宇春，主张“是时候吃点素了”，倡导“素营养，无负担”的植物营养新生活。 据悉，两款产品都选用植物基作材料，不含1滴牛奶。其中，植选燕麦露选用100%阳光燕麦酶解而成，以高膳食纤维、0添加蔗糖作为核心卖点，可以直接饮用，也可搭配咖啡使用；植选植物酸奶则以更加精准定位切入市场，是国内首个常温椰浆发酵型植物酸奶。该新品选用天然椰浆，使用伊利的BL-99专利菌种发酵，同样不添加蔗糖。喝一口椰香四溢，味道浓郁，口感顺滑。

新闻来源：伊利

5.巧克力+棉花糖+可乐，百事宣布即将推出「COCOA」全新口味

图：巧克力棉花糖味可乐 图源：FoodBev

据外媒FoodBev报道，继感恩节推出苹果派口味的可乐后，百事又新创了冬季专属口味——巧克力棉花糖味。据悉，新口味以热可可为灵感，创新将把百事可乐和热巧克力结合起来，还额外加入了一点棉花糖，融合巧克力+棉花糖的可乐汽水创意让人耳目一新。据了解，新口味将会于2021年正式推出。 百事可乐市场营销副总裁托德•卡普兰（Todd Kaplan）说：“没有什么比冬日的热可可更为经典了。那么，为什么不将百事可乐的美味与冬天的巧克力和棉花糖的美味融合在一起，给消费者带来一些惊喜呢？”

新闻来源：FoodBev

6.飞鹤新获羊奶粉特医食品专利，配方不含蔗糖

图源：飞鹤

12月22日，财经网产经由天眼查获悉，飞鹤乳业的一种以羊奶为基础的粉剂全营养特殊医学用途配方食品及其制备方法专利，已在本月15日获得授权并公开。 根据该专利信息披露，该专利申请自2017年9月申请，2018年初显示实质审查生效。专利的具体内容为，涉及一种以羊奶为基础的粉剂全营养特殊医学用途配方食品，由羊奶或羊全脂奶粉复原乳、脱盐乳清粉、麦芽糊精、浓缩乳清蛋白、植物蛋白、复合植物油、可溶性膳食纤维、水解酪蛋白粉、中链甘油三酯、复合维生素、复合矿物质以及三氯蔗糖制备而成。 另据专利摘要披露，该发明提供的以羊奶为基础的粉剂全营养特殊医学用途配方食品不含蔗糖，消化吸收快，氨基酸模式优，脂肪酸配比合理，且保质期长，易于携带，可满足正常及疾病人群日常能量及各类营养需求，可作为进食受限者单一营养来源，也可作为正常及疾病人群的营养补充。

新闻来源：财经网

7.中国首家可口可乐商店微信小程序上线，将发售约400个SKU

图源：可口可乐商店截图

据北京商报报道，可口可乐官方发布消息称，中国首家可口可乐商店的微信小程序于12月22日上线。该线上商店售卖的商品为可口可乐的IP产品，分类包括文创周边、厨房家居、美妆护肤、箱包皮具、珠宝配饰、定制产品，共计约400个SKU。 在小程序上，能看到其产品的合作品牌有Bata、TheFaceShop、周大福、Diesel、Herschel、Lee、SMFK、Staple Pigeon、LesportSac、安踏和太平鸟。 今年1月13日，可口可乐在中国开设了第一家线下商品体验店，只限员工开放。

新闻来源：北京商报

8.中石化易捷宣布与“连咖啡”成立合资公司， 拓展加油站咖啡市场

图源：连咖啡

12月22日，中石化易捷宣布与互联网咖啡品牌“连咖啡”成立合资公司，据报道，未来“易捷咖啡”将在易捷便利店陆续开店，继续布局加油站便利店“外送+到店消费”的新零售模式。当天，“易捷咖啡”北京首店便已落户在北京龙禹玉泉加油站，正式对外营业。 “易捷咖啡”定位于“咖啡场景运营商”，利用中石化易捷与“连咖啡”双方的品牌、渠道和运营优势，将以加油站场景为核心，推进咖啡品类在中国市场的大众化、日常化。 作为国内最大的连锁便利店企业，中石化易捷早在2019年就与“连咖啡”开展合作，在苏州启动首批9家“易捷咖啡”门店的试运营，推出咖啡、茶饮等产品，并提供外送服务，受到消费者的欢迎。此次，中石化易捷与连咖啡合资公司成立后，双方将共同建立兼具咖啡专业能力、互联网创新能力的运营团队，负责“易捷咖啡”的整体运营。这也为推动中国石化向现代化综合服务商转型升级提供了契机。

新闻来源：连咖啡

9.细胞培养肉公司CellX完成数百万元种子轮融资，由力矩中国替代蛋白基金领投

图源：CellX官方微信公众号

据报道，国内细胞培养肉公司CellX已于近日完成数百万元种子轮融资。本轮融资由力矩中国替代蛋白基金领投，英国Agronomics、德国Purple Orange Ventures以及智利Humboldt Fund等跟投。本轮融资所募集资金将主要用于产品研发和团队搭建。 CellX成立于2020年，是一家专注于细胞培养肉的生物科技公司。CellX希望利用组织工程和3D生物打印技术，跳过作为载体的动物，在体外可持续地生产细胞培养肉，从而促进食品健康、保护生态环境、改善动物福利。CellX创始人兼CEO杨梓梁表示，公司将于2021年第二季度推出第一款细胞培养肉产品雏形。

新闻来源：36氪

10.联合利华进军中国植物肉市场，旗下品牌植卓肉匠与汉堡王携手推出“真香植物基皇堡”

图源：植卓肉匠

12月23日，全球最大快消品企业之一联合利华宣布旗下植物肉品牌植卓肉匠（The Vegetarian Butcher）在中国上市。与此同时，植卓肉匠与汉堡王联合发布了新品“真香植物基皇堡”。 植卓肉匠（The Vegetarian Butcher）是一家源自荷兰的植物肉品牌，在2010年由Jaap Korteweg先生创立。2018年，植卓肉匠正式加入联合利华全球品牌大家庭，旨在成为全球最大的植物“肉匠”，至今品牌业务已遍及全球45个国家和地区，为消费者提供丰富美味的植物肉食选择。 此次植卓肉匠登陆中国，在中国组建了研发团队，品牌与联合利华强大的专业厨师研发团队一起进行研发创新，根据当地市场口味和消费者洞察，进行本土化落地，帮助植卓肉匠产品在中国更具本土竞争优势。而植卓肉匠在中国的首秀，选择汉堡王的当家产品皇堡，推出“真香植物基皇堡”，在上海、北京、深圳、杭州这4个城市的325家汉堡王门店有售。 未来，联合利华将充分调动在零售和餐饮市场的经验和资源，助力植卓肉匠品牌在中国市场的进一步开拓，并推动中国植物肉行业的新发展，引领中国健康饮食新风尚。

新闻来源：联合利华