旺旺开卖螺蛳粉、酸辣粉，入局方便速食领域；可口可乐与蒙牛联姻，成立新公司“可牛了” | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

• 新产品诞生

1.布局气泡水市场，可口可乐气泡水登陆中国 2.旺旺开卖螺蛳粉、酸辣粉，入局方便速食领域 3.联名百草味和青岛啤酒，香飘飘Meco上线奇怪口味果汁茶 4.养生堂成长快乐Q片推新，满足消费者多元化的需求 5.强势入局奶茶市场，达利食品集团推出Soydo初豆豆乳茶新品 6.英国品牌Crackd推出液体鸡蛋替代品，由豌豆蛋白制成

• 公司新资讯

7.可口可乐与蒙牛联姻，成立新公司“可牛了” 8.好望水完成近千万元天使轮融资，主推新草本熬制气泡果汁 9.精品咖啡品牌「鹰集」获数千万元天使轮融资，打造“门店+产品”新模式 10.专注打造植物培根，Atlast 获700万美元种子轮融资 11.网红燕麦品牌「王饱饱」获高瓴资本及经纬创投新一轮融资 12.雀巢收购美国鲜食配送公司Freshly，加大冷藏冷冻食品业务的投资力度

1.看好气泡水市场，可口可乐气泡水登陆中国

图：醒元素果蔬精萃气泡水 图源：可口可乐中国

日前，可口可乐发布三季度报称，可口可乐在中国市场保持了一定的“上新”节奏，陆续推出了数款新品，其中包括醒元素果蔬精萃气泡水、咖世家冰萃即溶咖啡、安巴萨牛奶味汽水等。 据了解，醒元素果蔬精萃气泡水以8种果蔬精萃+气泡的创新组合，为微气泡注入灵魂，带来沁润无比的轻唤醒体验。同时，产品0糖0脂，带来低糖有气的畅饮体验，主打餐饮聚会、户外出游等场景。目前，新品有白桃和柠檬两种口味，已经在广东和江苏等地陆续上市。 在包装设计上，醒元素果蔬精萃气泡水延续了日韩版气泡水简约、清新的设计风格，规格上为400ml/瓶，更小巧更便携。

新闻来源：可口可乐中国

2.旺旺开卖螺蛳粉、酸辣粉，入局方便速食领域

图：旺旺“哎呦Q米面”螺蛳粉、酸辣粉 图源：旺旺官方微博

11月3日，旺旺在其官方微博宣布推出“哎呦Q米面”系列杯装螺蛳粉和酸辣粉。据了解，该产品包装采用牛皮原纸的环保包装，搭配非油炸面饼+丰富配菜+酸辣鲜爽、香臭过瘾的汤底，沸水冲泡5分钟即可享用，既满足了消费对美味的追求，又迎合消费者日益见增的环保理念！ 目前已经上线旺旺天猫旗舰店，6盒组合装预售价为99元。

新闻来源：旺旺官方微博

3.联名百草味和青岛啤酒，香飘飘Meco上线奇怪口味果汁茶

图：香飘飘Meco蜜谷“酸辣凤爪味”和“啤儿桃桃味” 图源：香飘飘Meco

近日，香飘飘Meco蜜谷上线“酸辣凤爪味”和“啤儿桃桃味”两款怪怪茶系列新品，其中酸辣凤爪味是与零食品牌百草味的联名款，酸甜果汁茶与酸辣凤爪谜之碰撞，颇有趣味性。另一款产品是与青岛啤酒推出的联名款，清甜果汁茶加上微醺啤酒风味，令人快乐沉醉。目前两款产品均已在天猫旗舰店上架，双十一活动价格8杯43元。 此前，百草味和MECO果汁茶联名就推出了一款桃桃红柚味去骨凤爪，凤爪添加桃汁、西柚汁，加上满满的乌龙茶香，酸辣味更加清爽。

新闻来源：香飘飘Meco

4.养生堂成长快乐Q片推新，满足消费者多元化的需求

图：成长快乐Q片系列 图源：养生堂营养健康中心公众号

近日，养生堂宣布在旗下成长快乐Q片系列新推三款产品：叶黄素Q片，含铁Q片和DHA Q片。其中，叶黄素Q片中添加提取自天然万寿菊的叶黄素，为眼睛保驾护航；含铁Q片特别采用了EDTA铁钠，在补充的贴元素的同时大大减轻了铁元素本身的异味，还特别添加了红枣、山楂浓缩汁，双效补充铁元素；DHA Q片则特别添加藻油DHA，采用了专利脱腥技术，带来最佳的感官体验。此外，产品均采用软糖的形式，健康又好吃。 此前，成长快乐Q片系列就已经推出了两款产品，分别是乳钙Q片（酸奶味的乳钙可以帮助骨骼和牙齿的发育）和VC Q片（VC Q片有助于提升免疫力）。此次推新，不仅拓宽了产品品类，还满足了消费者多元化的需求，5款不同产品帮助消费者全方位补充身体养分、越吃越健康。

新闻来源：养生堂营养健康中心公众号

5.强势入局奶茶市场，达利食品集团推出Soydo初豆豆乳茶新品

图：达利Soydo初豆豆乳茶 图源：达利食品集团

作为本土食品饮料领军企业，达利一向是行业内推新高手，近日，达利食品集团推出Soydo初豆豆乳茶新品。 据了解，作为一款独一无二的创新式豆乳茶，Soydo豆乳茶以“乳茶遇上豆奶，清爽喝不腻”为核心卖点，产品0反式脂肪、0植脂末的特点，减少了饮用奶茶的心理负担，带来清新、自然、本真不腻的味道。除去“豆奶+牛乳”令人惊喜的产品创新外，Soydo豆乳茶在口味及包装上同样创新十足。口味上，目前已上市“醇香原味”、“蒸青奶绿”两种口味，据悉Soydo豆乳茶还有“元气桃桃”新口味即将上市。包装上Soydo豆乳茶日式简约风格浓郁，整体设计不仅清新活泼醒目，而且在给予视觉享受的同时很好凸显豆乳基底特色。 当前，Soydo豆乳茶已在全国铺市，销售渠道以校园和终端店为主，规格为480ml/瓶，网上售价约为5元/瓶。

新闻来源：达利食品集团

6.英国品牌Crackd推出液体鸡蛋替代品，由豌豆蛋白制成

图：The No-Egg Egg 图源：FoodBev Media

据 外媒FoodBev Media 报道，英国品牌 Cracked 推出了一款液体植物基鸡蛋替代产品 The No-Egg Egg 。这款产品由豌豆蛋白制成，富含维生素 B12 且不含过敏原，可用于制作蛋饼、菜肉馅煎蛋饼、煎蛋卷、约克郡布丁、蛋糕、饼干等。Cracked No-Egg Egg 的推出旨在为素食者和环保主义者提供可靠的鸡蛋替代品。 Crackd液体植物基鸡蛋替代产品将于12月在M&S的商店推出，随后将登陆更多的零售商店。

新闻来源：FoodBev Media

7.可口可乐与蒙牛联姻，成立新公司“可牛了”

图源：视觉中国

可口可乐（中国）投资有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司共同出资设立的“可牛了乳制品有限公司”已完成工商注册登记手续，并取得了营业执照。“天眼查”显示，“可牛了”的注册资本6885.94万美元，可口可乐大中华区运营事业部总裁Vamsi Mohan Thati出任董事长，总经理则由分管蒙牛鲜奶事业部的蒙牛集团副总裁罗彦担任。 据可口可乐方面介绍，上述新设立的合资企业将充分利用投资双方在乳制品研发、乳业加工技术、品牌影响力、分销渠道方面的优势，为中国消费者带来一个全新的低温奶品牌，促进中国乳品消费升级。 此举预示着乳业和饮料两大巨头的强强合作正式落地生根，也是可口可乐跨界饮料，正式涉足中国低温奶领域，迈出的重要第一步。

新闻来源：南方都市报

8.好望水完成近千万元天使轮融资，主推新草本熬制气泡果汁

图源：好望水

近日，新式草本气泡果汁品牌宣布完成近千万元人民币天使轮融资，投资方为挑战者资本。好望水创始人王若冰表示，本轮资金将用于产品研发投入、组织建设及渠道开拓。 好望水是基于“食药同源”理念下，在新式草本熬制气泡果汁饮品方向的探索延伸。据报道，这家从餐饮走出来的新锐饮料品牌，最初是为满足餐饮解辣、解油腻等消食需要，并在2018年年底量产山楂气泡果汁“望山楂”，此后又相继推出望桃花、望杏福等爆款产品。 与本身产品健康消食定位强相关，连锁餐饮渠道是好望水主要铺设渠道。截至目前，好望水已经与小龙坎、霸蛮、乐乐茶、谭鸭血等连锁餐饮品牌，万豪、安缦法云、大乐之野等酒店民宿，以及盒马、每日优鲜等生鲜零售平台进行合作，销往加拿大、澳大利亚等地区部分华人超市。此外，好望水还进入天猫、京东等电商渠道，并计划进入唯品会、小米有品以及经销商等新渠道。 新闻来源：36氪

9.精品咖啡品牌「鹰集」获数千万元天使轮融资，打造“门店+产品”新模式

图源：鹰集

据报道，精品咖啡品牌“鹰集”于近日完成数千万元天使轮融资，投资方为欧游集团。据了解，本轮融资将主要用于产品研发、品牌建设和营销传播、供应链整合等方面。 鹰集创立于2016年，定位高端精品咖啡师品牌，并在上海拥有多家门店。2019年下半年，鹰集开启“门店+产品”模式，推出线上精品速溶咖啡产品，上线半年时间月销量增长10倍。在产品方面，鹰集团队复制线下门店热门产品的配方，研发出线上产品。目前鹰集50%的线上产品与线下门店的产品名称重合。同时，鹰集围绕创意咖啡进行品类延伸，推出“茶咖”产品如“茉莉鸳鸯”、“玫瑰茶咖”等。在产品形态方面，鹰集则创新推出了“棒棒咖啡”。 在产品工艺越来越成熟的趋势下，打造品牌，给消费者提供增值体验，成为形成差异化的关键。基于线下+线上模式，鹰集希望为消费者提供极致的线下体验感，打造门店的传播属性，将品牌调性输出给目标消费者。

新闻来源：36氪

10.专注打造植物培根，Atlast 获700万美元种子轮融资

图源：Atlast

总部位于纽约特洛伊的一家植物肉制造商 Atlast ，获得了700万美元的种子融资，投资方为New Crop Capital、Stray Dog Capital等。 Atlast是一家美国植物肉制造商，致力于推进菌丝体。该公司打算利用这笔资金在2021年推出其消费品牌和首款产品——一款全新的植物培根产品。在未来的一年，该公司计划与其他CPG公司合作，并在零售领域推出自己的产品。该品牌将使用新的菌丝体切片来制造蘑菇“肉”，模仿猪肉培根中的美味和嘶嘶声。

新闻来源：Atlast

11.网红燕麦品牌「王饱饱」获高瓴资本及经纬创投新一轮融资

图源：王饱饱

据企查查监测的工商数据反映，新锐互联网麦片品牌「王饱饱」的主体公司杭州饱嗝电子商务有限公司于10月30日及11月2日完成了两次工商变更，新增股东Matrix Partners China VI Hong Kong Limited和珠海律恒股权投资合伙企业(有限合伙)分别为经纬创投和高瓴资本旗下基金的投资主体。以此推测「王饱饱」获得了新一轮投资，经纬创投和高瓴资本及另一家舟山繁盛投资参与其中。 回顾「王饱饱」发展历程，从2017年1月正式成立，至今总共不到四年时间，销售额从2018年的1000万左右，增长到2019年的近2个亿，再到2020年上半年的3.1亿。伴随而来的是资本市场的不断加注，从2019年1月起已经完成四轮融资，最近一轮是今年上半年黑蚁资本领投的B轮融资。

新闻来源：企查查

12.雀巢收购美国鲜食配送公司Freshly，加大冷藏冷冻食品业务的投资力度

图源：雀巢官网

10月30日，雀巢宣布已经与美国鲜食配送公Freshly司签订协议，将以9.5亿美元收购Freshly，后续如业务继续成功发展，雀巢还将额外再支付5.5亿美元。 Freshly成立于2012年，2015年业务正式推向市场，主打由厨师烹饪加热即食的优质营养餐食，通过线上订阅的方式在全美配送。在此次与雀巢达成收购之前，Freshly一共完成了5轮融资，其中雀巢参与了Freshly在2017年的C轮融资，雀巢在这一轮投资后占16%的股份，当时雀巢对外宣称是评估和测试新兴市场的战略举措。现今，Freshly每周在美国48个州配送超过100万份餐食，2020年预计销售额为4.3亿美元 雀巢作为一家多元化的食品巨头公司，在多个领域都有非常好的布局，比如咖啡、婴幼儿食品、饮用水、乳制品、宠物食品、餐食、调味品、营养保健品和特医食品等，其中餐食类以冷冻食品为主。此次，雀巢收购Freshly也可以视为在冷冻冷藏食品业务类别加大投资。

新闻来源：雀巢