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营养盒子 | 瘦身、减重不在话下，乐纯打入代餐市场的决心

2020-09-05 01:17 来源：新营养

没有人不想拥有苗条的身材，当越来越多的人加入了减肥大军，代餐市场突然火了。据艾媒咨询数据显示，2019年中国肥胖人口规模已经超2.5亿人，因此肥胖引起的健康问题已逐渐成为社会关注的焦点。根据国家统计局数据显示，按照2019年中国总人口14亿估算，肥胖人口比例将占到17.8%，比2012年的11.9%上升近5%。

数据来源：艾媒咨询

与此同时，人们不仅意识到肥胖使得健康问题频发，而且与外在形象也密切相关。艾媒咨询数据显示，70%的受访者对于自己的身体数据十分关注，由此掀起了一股减肥瘦身的热潮。巨大的市场需求催生了许多产业，代餐产业也是其中之一。那么这些想要“吃瘦”消费者，能否“养肥”中国的代餐行业呢？ 代餐兴起，乐纯代餐奶茶即刻入局 毫无疑问，轻食、代餐成为2020年的关键词之一。伴随消费升级以及健身经济迅速崛起，代餐作为一种代替性饮食，戳中了消费者“减肥、瘦身、塑形”的需求。相关品牌推出“好吃不胖”“兼顾饱腹和减肥”属性的产品，吸引了大批粉丝，不论全球还是中国，代餐市场都呈现出蓬勃发展的景象。据Euromonitor欧睿国际数据显示，2017年全球代餐市场达到661.6亿美元，其中美国达到246亿美元，预计美国2022年将达到300亿美元；虽然中国市场起步晚，但2017年中国代餐市场已有571.7亿人民币的规模，预计2022年会达到1200亿人民币。

数据来源：欧睿国际

中国肥胖人口超过6000万，超重人口高达2亿，他们构成了代餐市场的潜在消费者，在此形势下，代餐市场占有率急速攀升。众多企业纷纷试水，例如乐纯推出WELLBEING代餐奶茶，“良品飞扬”蛋白代餐奶昔，Wonderlab 宣布和喜茶推出联名产品，桂格品牌上新「抵卡控」等。 懒人早餐必备：乐纯WELLBEING代餐奶茶 在以瘦为美的社会审美观念中，大多数人都希望能在家躺着，就可以瘦成一道闪电。以酸奶发家的乐纯推出新款WELLBEING代餐奶茶，又名自然瓶，再次布局代餐市场。那么乐纯推出的这款产品到底有什么特别之处呢？

自然瓶|图源：乐纯

三种风味，营养时刻在线

新品共有茉莉萃乳茶味、抹茶拿铁味和锡兰鲜奶茶味三种风味，为契合低卡属性，自然瓶热量不到166大卡，并且富含一餐基本营养，不含蔗糖、防腐剂、香精、色素等人工添加剂，让产品更加天然和健康。

植物成分打call，给身体带来满满元气

当然乐纯WELLBEING代餐奶茶也给消费者带来源自自然的健康能量，三种不同的口味中分别融入了不同的植物提取物，例如主打保湿、抗氧化的红石榴提取物，主打脑力补充的DHA藻油以及主打肠道健康的益生元菊粉，给人们补充能量的同时，给身体带来满满元气。

自然瓶|图源：乐纯

包装颜值时尚，吸睛无数

除了产品营养和口味十分出圈外，乐纯WELLBEING代餐奶茶采用简洁明亮的风格，时尚感十足。三种口味分别以白色、绿色以及红色为主调，采用艺术性的植物背景，将“植物的代餐属性”这一概念完美地融合进产品包装中，鲜明地向消费者传递产品的卖点。 关注代餐市场隐形需求，乐纯布局新的增长点 乐纯在此前也推出了主打“控热、断糖、优质营养”的控热瓶，不同于其他的产品，控热瓶应对不同场景，6种口味对应6种“力量”，肌肤力、工作力、滋养力、新生力等产品，满足注意力提升、护眼、护肤等消费需求。

控热瓶|图源：乐纯

同时乐纯在2019年秋冬推出加强版的「星尘瓶」，8款星尘控热瓶，添加了十几种矿物质和微生物，每瓶只有100多大卡，可以提供4-5小时的饱腹感。产品共有紫薯椰子、红参奶茶、红豆薏米、玄米抹茶、燕麦亚麻籽、莓果、甜橙巧克力、可可咖啡等8种口味。产品包装有高颜值的宇宙级星夜背景加持，给代餐带来不一样的享受体验。

星尘控热瓶|图源：乐纯

蛋白控、低卡控、美颜控、即饮控...代餐还有多重惊喜 随着“低脂、低糖、低能量”的营养食物逐渐变成当代年轻人的追捧对象，代餐已经融入到消费者的日常，众多品牌应对不同的消费需求进行创新，为行业带来一股新的消费力量。代餐产品前景无量，除了前面提到的天然成分、控制热量的产品，根据不同消费者的生活习惯及消费场景，蛋白控、低卡控、美颜控、即饮控等或许也是代餐未来的发展方向。

蛋白控

事实上，大家身上每一坨赘肉，多半都是吃出来的，那么人们能不能吃着“瘦”呢？良品铺子在8月，就在自家旗舰店中上线了“良品飞扬”蛋白代餐奶昔，为体重管理、健身运动需求的人群提供不同的解决方案。该产品不添加蔗糖，改用L-阿拉伯糖，同时添加白芸豆提取物控糖、胶原蛋白，并且含21种营养元素。人们可以直接拿来冲泡，目前有草莓芝士奶盖、燕麦奇亚籽、黄桃酸奶、拿铁咖啡等6种口味可以选择。

“良品飞扬”蛋白代餐奶昔|图源：良品铺子

低卡控

对于一些吃货来说，戒掉美食是多么痛苦的体验，人们能不能直接获得一款既能解了馋，又不挨饿，还不长胖的产品呢？百事旗下的桂格品牌推出了一款名为「抵卡控」，加入冻干水果和谷物颗粒增加咀嚼感，黄桃白桃、燕麦藜麦、苹果红石榴、草莓蔓越莓四款美味可供挑选。此外，每瓶热量约 200Kcal，可以为人们持续 4 小时的饱腹感。

桂格「低卡控」|图源：桂格天猫店

美颜控

面对自我意识增强，个人形象以及外在颜值也是年轻一代的需求点。国内代餐品牌Wonderlab不断扩展代餐品类，与喜茶合作推出一款「美妆营养」，不仅能减肥瘦身，还能养颜美容，是精致仙女们的必备产品。目前这款联名代餐粉，包含「黑糖波波」、「芝芝莓莓」和「暖暖奶茶」三个口味，可以在天猫旗舰店上购买。

Wonderlab X喜茶联名|图源：Wonderlab

即饮控

快节奏的生活让消费者转向寻求便捷且健康的用餐方式，对便利性的需求也日益提升。无纯推出的DAILY MEAL每日代餐，就是一款不用额外冲泡、不用晃动的代餐，开盖即饮，像喝饮料一样简单。无纯的代餐奶昔有三种口味，分别是香草冰淇淋、益生菌酸奶葡萄柚和胶原蛋白樱花百香果，每瓶都富含16g优质蛋白，多种维生素，营养丰富。另外还有16g 高纤维（40颗菠菜的高纤维含量）可以帮助肠道做运动，悄悄带走脂肪。

DAILY MEAL每日代餐|图源：无纯

拥挤不堪的代餐赛道，企业如何走的更远？ 随着代餐规模不断扩大，国内的食品大厂也纷纷进军代餐市场，例如Keep、汤臣倍健、康师傅、香飘飘、旺旺、雀巢等也默默更新了自己的产品线。面对拥挤的代餐市场，企业首先要明白消费者需要什么样的产品？一般来说，优质的代餐产品首先应当具备科学的营养配比、低卡低热低糖、持久饱腹感等三个特质。消费者在选购合适的代餐时，主要围绕产品原料食材、营养值、饱腹感、品牌口碑等方面。随着代餐市场竞争日趋激烈，国内代餐市场出现比较明显的同质化问题，打造很强的概念性和创新性的产品，才能最大程度获得消费者的注意力，成为企业关注的焦点。品牌可以结合消费者爱美、运动、宅等特点，同时满足一个或多个消费需求，进一步打开品类边界。此外，值得注意的是，减脂是个需要长期坚持的事情，对于消费者而言，可能更需要一个全套解决方案，而不仅仅是几款产品，因此企业需要在产品的基础上，为用户提供更深度的服务，或许这样才能在代餐市场走的更远。