为什么胶原蛋白可以成为骨骼健康类产品中增长最快的功能性成分之一？

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如果将人的身体比作一辆车，身体“零件”也需要细致保养。其中关节作为身体的“消耗品”，平时不良的坐卧习惯都会让你关节疼痛，僵硬不适提早到来，如何才能做好身体关节的保养呢？

或许在此之前，骨关节健康一直局限于老年群体以及特定职业（运动员）群体，现在各个年龄段的消费者希望生活中保持活跃，运动能够轻松自如，应消费者需求，胶原蛋白正在以全新面貌来为人体健康“添砖加瓦”，为人们关节健康提供新的选择。

图示：市场部分胶原蛋白产品

全球骨骼关节保健产品市场一览

根据Mordor Intelligence机构发布的《骨骼和关节膳食补充剂市场报告》[1]中显示，在2019-2024年间，全球骨骼和关节保健品市场复合年增长率将达到6.6％。从地域来看，骨骼关节产品的主要市场是在亚洲和北美。其中北美地区市场规模最大，而亚太地区增速最快。其中北美产品销量增长的最大贡献者仍然是美国，市场更为成熟，产品也比较有创新力。

图示：2018年骨骼和关节健康膳食补充剂市场规模

骨骼和关节膳食补充剂市场的发展也在于消费者人群的变化，老年人群数量的上升以及越来越多年轻群体存在关节问题。

人口老龄化带来的巨大需求量

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老年人群是全球骨骼和关节健康产品的重点消费人群，原因之一类风湿关节炎已经成为该人群常见病，据中华医学会风湿病学分会的报告，2014年至2018年中国类风湿关节炎患病人数从约575万人增加至约588万人，期间复合年增长率约0.6%。同时在老龄化的趋势下，类风湿关节炎的患者人群将继续扩大，预计至2030年中国类风湿关节炎患病人数将达到约641万人。

同时，骨质疏松症患者也在不断增加，根据流行病学调查显示，2015年我国主要骨质疏松性骨折 ( 腕部、椎体和髋部) 约为269万例次。预计2035年我国骨质疏松性骨折患病人数将达483 万例次，2050年患病人数将达599万例，相应的医疗支出高达1745亿元。

面对衰老带来的骨骼和关节问题，众多骨骼健康产品制造商也在为庞大的老年人群发力。

关节炎“盯”上年轻人，你中招了吗？

事实上活动强度的高低，运动和体力劳动都让我们的身体时刻处于压力状态，人们在高强度活动或运动后，膝关节、髋关节、指关节、肩关节等部分都会出现一定不适。此外，肥胖人群以及办公室“久坐族”都加大了承重关节（如膝关节、髋关节、踝关节、脊柱）的负荷，使骨关节炎的发病率逐渐增高。

如今专家认为炎症是骨关节炎的重要驱动因素之一，软骨基质破裂触发了软骨、滑膜甚至是软骨下骨的炎症，使组织释放炎性介质和促炎性细胞因子，从而加速软骨基质的破坏。

根据中国医师协会发布的《2015年中国骨关节炎防治认知白皮书》指出，全世界有3.6亿骨关节炎患者。我国约1.2亿人正在经受着骨关节炎的折磨，60岁以上的人群中，就有一半以上的人患有该病，其中女性发病率高于男性。值得注意的是，骨关节炎也呈现出年轻化的趋势，成为了汽车族、手机拇指族、键盘手指族的“通病”。

健康意识不断提升的年轻消费者，也将扩大对骨骼和关节补充剂的需求，面对可能出现的骨骼健康问题提前做出预防。

骨骼关节健康的创新成分——胶原蛋白

目前市场骨骼和关节的健康原料细分为维生素D、维生素K、钙、胶原蛋白、氨基葡萄糖软骨素、Omega-3脂肪酸等，成分创新在市场发展中起着至关重要的作用，市场最有前途的成分之一是胶原蛋白。

胶原蛋白是全球增长最快的功能性成分之一，Grand view research机构报告[2]显示，预计2020年到2027年，胶原蛋白市场年复合增长率达到5.9％，由于胶原蛋白是人体必需的蛋白质，可以为身体补充多种营养，并且带来皮肤和健康等多重益处，除了常见的富含胶原蛋白的食品饮料，在化妆品行业，胶原蛋白“常驻嘉宾”。

图示：2016-2027美国胶原蛋白市场规模

该原料也广泛应用于医疗保健行业，Grand view research表示在预测期内胶原蛋白将保持领先地位，到2027年将占市场份额的48％。之所以它能在骨骼健康中发挥重要作用，是因为胶原蛋白是骨和骨之间重要的“垫子”，当体内缺乏这种元素，关节之间就少了保护层，因为磨损并且引发炎症反应（关节炎）。因此及时的补充胶原蛋白可以强化关节软骨组织；增加骨质密度；加速骨骼合成和复原速度；避免关节退化等。

根据Innova Market Insights的数据，2014年至2018年，胶原蛋白的全球市场增长了20％，在骨健康领域，魔鬼爪（Devil’s Claw）、齿叶乳香（Boswellia serrata）、二甲基砜 (MSM)、胶原蛋白肽（Collagen Peptide）、葡萄糖胺（Glucosamine）等成分相应的产品增长也十分强劲，数据显示，胶原蛋白现在是功能食品领域中增长最快的成分之一。

图示：主要骨骼和关节健康成分年复合增长率以及市场占比

在多项人体实验中证实，适当地补充胶原蛋白可以减缓疼痛以及减少炎症反应，其中口服胶原蛋白一直被推举为基本治疗方法[3]。 此外另一项跨国研究显示，以双盲方式研究男女病人，结果表明试验组连续2个月每日服用10克的水解胶原蛋白，病人因关节炎带来的疼痛感大幅降低，并且也降低了受试者对止痛药的需求[4]。

胶原蛋白作为膳食补充剂市场上最热门的成分，取决于其多功能性，除了增强骨骼和关节的健康和活动性，也对身体韧带、肌腱、肌肉和其他身体部分都有积极作用。最重要的是，作为骨骼健康成分，胶原蛋白也非常适合用于多种成分的配方，从而可以提供更加全面的的骨骼以及关节健康益处。

从膳食补充剂剂型观察来看，传统的胶囊和片剂正在“掉粉”。其中粉剂后来者居上，此外，胶原蛋白也更多的出现在了软糖、饮料、棒类等零食产品中。

图示：2018年到2019年，粉状剂型在关节健康产品中超过了胶囊和片剂

参考来源：

[1] BONE AND JOINT HEALTH SUPPLEMENTS MARKET - GROWTH, TREND AND FORECAST (2020 - 2025).mordorintelligence

[2] Collagen Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source By Product.Grand view researvh（2020/04）

[3] Zhu P1, et al. Oral administration of type-II collagen peptide 250-270 suppresses specific cellular and humoral immune response in collagen-induced arthritis . Clin Immunol. (2007)

[4] Moskowitz RW1. “Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease”. Semin Arthritis Rheum. 2000 Oct;30(2):87-99.