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后生元时代,BetaVia™裸藻凭什么“破圈”出彩?

2025-01-23 08:59   来源:新营养

随着对人体微观世界的不断探究与了解,人们逐步发现微生态与肠道乃至皮肤、情绪、代谢问题之间均有关联,微生态平衡的理念日渐备受推崇。其中,肠道拥有着人体最大的微生态系统,里面大概住着1014数量级的细菌,菌种达1000余种[1]。更令人乍舌的是,正常成年人肠道内的微生物的总重量有1-2kg,细胞的总数几乎是人体自身细胞的10倍[2]。

越来越多的研究发现,除了活菌体外,益生菌的代谢产物、裂解提取物、细胞壁组分甚至培养上清也都能表现出明显的益生作用,且不同组分的益生作用机制各不相同[3],即近年来出现的“后生元”。后生元不仅在益生方面表现卓越,更因其安全性与稳定性,正在成为继益生菌、益生元、合生元之后的“4.0升级版”市场新星。

 

01

“后”来居上

肠道健康进入4.0时代

作为人体免疫和消化的“主战场”,胃肠道承载着消化吸收、营养摄取等作用,但生活节奏的加快、不良生活习惯、高压过劳的工作方式等,使得众多肠胃问题已经成为一种新型的“职业病”。《职场人健康白皮书洞察报告》中显示,每3个成人就有1人受肠胃问题的困扰,57%的受访者自评“肠胃不够健康”;25-50岁的职场人更是成为肠胃问题的“重灾区”[4]。

人们越来越意识到肠道健康的重要性,益生菌、益生元、合生元也随之火了个遍。益生菌以活菌形式到达肠道,是其发挥健康益处的一个非常关键的因素,在生产、运输、储存等方面都提出了较高的要求。作为同样对肠道健康意义重大的“新秀”,与“活菌”相对应的后生元已开始积累关注。

虽然公众还处于认知的初级阶段,但对后生元的研究已日益增多。2021年,国际益生菌和益生元科学学会(ISAPP)发布后生元共识声明,将其定义为“对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂”,包括无生命的菌体、菌代谢产物和/或菌裂解后成分[5]。从定义中可以看到,后生元是灭活的,自然也不存在活性的限制,但又能保留有效成分来发挥作用。而且后生元还具备有多种优势,比如安全性较高、不受肠胃液干扰、良好的耐高温特性等,不仅有助于后生元的发展,也是这一成分能够用于多个领域的关键。

更重要的是,定义中并没有限制后生元仅仅来自益生菌,藻类、酵母等来源的成分也开始进入“后生元家族”,凭借自身营养优势为相关人群提供更安全、有效的健康解决方案。

 

02

“黄金”后生元:

BetaVia™“护肠”,更“加免”

五亿年前就已经在地球上繁衍的裸藻,是一种生活在淡水中的单细胞生物,兼有动物和植物的双重特性,几乎含有人类必需的所有营养元素——既有植物所含有的丰富的维生素、矿物质、氨基酸、不饱和脂肪酸、叶绿素等,又有动物所含的DHA、EPA等30多种人体所需的营养素,故裸藻又有“水中的冬虫夏草”之美称[6]。

新时代消费者对免疫的重视,以及长期以来对肠道健康的关注,使β-葡聚糖这一具有“免疫”益处的后生元成分,正在受到食品和膳食补充剂行业的重视。而裸藻属的特有营养成分之一裸藻多糖,正是由线性β(1,3)葡聚糖构成的多糖体。

为了给人体免疫系统和整体健康提供营养支持,建明科学家特别开发BetaVia™裸藻粉,源自专有裸藻品种(Euglena gracilis),采用专利发酵工艺制备而来[7]。不同于市场上开放环境中培养的绿色裸藻,建明BetaVia™裸藻粉是在发酵罐中密闭培养的,呈现“黄金”色泽;通过消耗葡萄糖异养生长,将能量贮存在裸藻淀粉颗粒中,比在开放环境中、利用叶绿体进行光合作用自养生长的裸藻,更加安全、纯净。

  • 天然营养,专利选种&培育

为了获得高含量β(1,3)葡聚糖的裸藻产品,建明培育了专有裸藻菌株,并不断研究、优化,最终建立了专利发酵工艺,专利号US9574217B2[7]。通过标准化的工艺,不仅可以使建明裸藻产品中β(1,3)葡聚糖含量达到50%以上,还能够保证产品的一致性和稳定性。与此同时,BetaVia™中还含有超15%的蛋白质以及人体必需的各种维生素、矿物质和氨基酸等,营养丰富,符合新时代消费者对于天然来源和低加工程度产品的需求。由于裸藻没有细胞壁,上述营养成分容易被人体消化吸收利用。

  • 科学循证,支持肠道&免疫

作为“后生元家族”的一员,BetaVia™在支持肠道菌群增殖、调节人体免疫、改善肠道炎症等方面也已获得了科研证实和专利背书,为人体健康提供科学保障。

在肠道健康方面,体外研究证实,以BetaVia™裸藻粉为培养基质的成分之一,厌氧环境下乳酸菌(嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、罗伊氏乳杆菌)和双歧杆菌(长双歧杆菌、两歧双歧杆菌、动物双歧杆菌)的数量均有显著提升[8]。一项临床研究表明,具有轻度胃肠道问题的成人服用含BetaVia™裸藻粉的胶囊之后,胃肠道耐受性(GITQ)严重程度综合评分得到改善,胀气、腹部绞痛、反流等胃肠道表现显著减少[9]。

关于人体免疫,建明获得的专利也支持了裸藻β(1,3)葡聚糖在调节人体免疫、改善肠道炎症方面的良好作用[10]。以裸藻中提取的β(1,3)葡聚糖对小鼠进行灌胃,评价其吞噬作用、自然杀伤(NK)细胞活性、抗体效价等指标,发现裸藻来源的β(1,3)葡聚糖能够很好的激发免疫反应,提升小鼠的免疫能力。专利中的人体临床试验也表明,裸藻β(1,3)葡聚糖有助于改善受试者的肠道运动和腹泻,显著调节了机体对氧化应激的反应[10]。

 

03

全球认证,

建明抢占行业先机

无疑,在BetaVia™裸藻粉背后,是建明科学家的不断深入和探索。令人欣喜的是,产品的安全性和稳定性已经得到了全球认可。2020年,欧盟委员会已批准建明BetaVia™Complete可以作为新资源食品(Novel Food),在欧盟市场上市;前不久,建明BetaVia™Pure产品也正式获得了欧盟委员会的新资源食品授权,同时获得其在欧盟的五年专营权[11],再度彰显了企业实力和对产品的认可。

崭新的后生元时代已至。建明BetaVia™裸藻粉,正在通过增殖肠道有益菌、保护肠道屏障完整、降低肠道炎症等支持人体肠道和免疫健康,以科学、安全、有效的方式,守护每一位消费者的健康。这样一款兼具天然安全、科学循证、专利背书、全球认证的健康原料,势必将更好地助力品牌打造优质产品,实现品效合一的跃升。

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参考文章:

[1]HOOPER L V, GORDON J I. Commensal host-bacterial relationships in the gut[J]. Science, 2001, 292(5519):1115-1118. 

[2]D 'ARGENIO V,SALVATORE F. The role of the gut microbiome in the healthy adult status[J].Clin Chim Acta,2015,451(Pt A): 97-102.

[3]Jie Gao,Xiaolong He,Hong Cao. Postbiotics: a new orientation for modulation of the gut dysbiosis in liver cirrhosis.Acta Microbiologica Sinica, 2018, 58(11): 1938-1949.

[4]康哲药业×中康科技.《职场人肠胃健康洞察报告》.2023.5.29,https://mp.weixin.qq.com/s/axYsfedHxxKlgDxdzS1xDg 

[5]Salminen S, Collado M C, Endo A, et al. Unlocking the power of postbiotics:A revolutionary approach to nutrition for humans and animals [J].Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2021, 18(9): 649-667.

[6]建明内部文件KHTSC-031-001 BVC Nutritional Profile

[7]建明裸藻专利US9574217B2 

[8]Kemin内部技术文献:Characteristics and Prebiotic-like Properties of BetaVia Complete.

[9]Kemin内部技术文献:BetaVia™ A Natural New-Generation Postbiotic that works as both an Immune Gut Health Promoter TL-23-21028

[10]建明裸藻专利US10912794B2.

[11]https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2023.7995

 

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