今天下午15:00| 摆脱「智商税」标签，学会“聪明”孵化益生菌

图源：摄图网

在中国，老年人每年跌倒2500万次，60%的老年人都会因跌倒而受到不同程度的身体伤害。虽然跌倒看起来是件微不足道的小事，但是对于老年人的身心伤害却要严重的多，例如导致大量的残疾，活动范围受限，进而影响老年人的生活质量。《中国老年人肌少症诊疗专家共识（2021）》表明，老年人跌倒发生率为20.7%，并且上升成为中国65岁以上老年人因伤害致死的首位原因，据统计，每年老年人跌倒的社会代价高达160-800亿人民币，造成了家庭及社会沉重的负担。

当老年人口基数持续膨胀，老龄化的不断加剧，相应的跌倒和跌倒死亡率急剧上升。如何有效预防老年人跌倒，我们首先要来看看影响让老年人跌倒的幕后推手——肌少症。

1. 肌少症什么来头？

想要知道肌少症，首先要了解骨骼肌，它是由数以千计，具有收缩能力的肌细胞所组成，被结缔组织所覆盖和接合在一起，是掌控人体新陈代谢与能量储备最重要的器官，占全身体重40%。

肌少症是一种与年龄相关的骨骼肌质量、力量和功能丧失的老年综合症，正在成为全球关注的健康问题，其中《亚洲肌少症工作2019》关于肌少症诊断标准如下：

1. 四肢骨骼肌含量：双能X线扫描法（DXA）男性<7.0kg/m2，女性<5.4kg/m2，或生物电阻抗法（BIA）男性<7.0kg/m2，女性<5.7kg/m2。

2. 肌肉力量：握力（男性<28kg，女性<18kg）。

3. 躯体功能：6米步行速度<1.0m/s或5次坐起时间≥12s或简易体能测量表（SPPB）≤9。

（以上三条标准符合第1条及第2、3条中任意一条即可诊断为肌肉减少症）

与年轻群体相比，老年人是肌少症的重点发病人群，这是因为随着年龄的增长，骨骼肌蛋白的分解（MPB）大于合成（MPS），肌肉含量开始走下坡路。一般来说，人体的肌肉量会在25岁左右达到巅峰，接下来便会以缓慢的速度开始减少。在40岁至70岁之间每十年肌肉容量下降约8%，尤其是70岁以后每十年肌肉容量下降约15%。其中最明显的转折点出现在60岁之后，骨骼肌流失的速度变快，表现为肌肉块逐渐变小，肌肉越来越没力，身体虚弱的速度明显加快。

由此可见肌少症是增龄相关的疾病，受到环境和遗传因素等多种风险因素和机制参与其发生。想要老年人提前缓肌肉减少症的发生，则需要多种方式的共同干预。越来越多的研究已经表明，肠道菌群可能是克服肌肉减少症的重要方向。

2. 从肠道入手，维持骨骼肌稳态

《Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle》上发表的一篇文献总结了肠道菌群与肌少症的研究进展，发现衰老会逐渐改变肠道菌群组成以及肠道细菌代谢潜力，影响维生素合成、脂质代谢、调节肌肉表型的免疫相关因子等。此外大量研究也证实了肠道菌群调节骨骼肌质量和功能方面有积极作用，即“肠肌轴”（gut-muscle axis）假说。

该假说认为，肠道菌群通过利用膳食中碳水化合物、蛋白质等营养成分，进入肠道内生成短链脂肪酸、氨基酸等调节物质，这些物质参与到多条信号通路中，通过抑制炎症因子、增强胰岛素敏感性、改善骨骼肌细胞线粒体功能来减少合成代谢抵抗，例如在维生素的合成（VD）；肌酸代谢；基因修复；细菌的SOS基因，在核苷酸的切除修复和降低突变率过程中起关键作用，进而对骨骼肌的合成代谢进行调节。因此通过适当补充益生菌等方式，增加肠道菌群的多样性，成为人们增强骨骼肌功能的重要手段。

结合当前我国老年消费者对于强壮骨骼肌的迫切需求，国内市场亟待出现具有强大科学背书的益生菌原料。生合生物集团下的TWK10®益生菌经过多项试验证实该产品有助于推迟老化、增加肌肉量，提高身体行动力，让银发人群也能健康老去。一项动物实验来看，受试小鼠经过8周的TWK10®益生菌干预后，结果显示其肌肉质量（脂肪组织、棕色脂肪组成）有所改善；肌肉力量（老化鼠前肢握力）显著提升；行动反应力（缩短逃离平台时间）明显增强；并且骨头健康程度有所增加，证明了肠道菌群对其骨骼肌功能的正向调节作用。

另一项随机、双盲研究Lee,M.C,et al(2021). Microorganisms, 9(7) 1466，邀请了42名55岁至85岁的银发族群，连续服用TWK10®益生菌18周后，结果显示，老年人的肌肉力量和耐力有效提高，降低肌肉减少症和身体脆弱的风险，从根本上维持骨头和肌肉的健康。

3. 布局银发赛道，TWK10®益生菌蓄势待发

随着我国老龄化进程的逐年加剧，肌少症越来越受到市场关注。生合生物集团深耕“银发经济”市场，真正关注到中老年人的需求，积极布局上游原料的开发生产，TWK10®益生菌强大的「增肌」实力也受到老年消费者的青睐，为一批批银发族们提供切实有效的健康产品，在功能食品饮料、运动补充剂、营养保健品等领域都有广泛的应用。值得注意的是，集团通过了NSF-GMP、HACCP、ISO22000、HALAL等权威认证，TWK10®益生菌品质有保障。

毕竟，老人总会离去，而年轻人终将变老。

在疫情汹涌起伏的这几年，与益生菌相关的膳食营养补充剂、保健食品转变为人们日常消费的首选，越来越多的企业进军益生菌赛道，层出不穷的产品也为人们提供了更多健康消费的选择。但是在这个过程中，品牌的过度宣传与产品本质不断拉大差距，这也使得“智商税”这个标签贴在了益生菌身上。

为了回归到产品本质，为益生菌智商减“税”，9月27日下午15：00，生合生物科技集团技术销售经理余瑀瑄 (Yuyu)，将在「营养盒子」直播间与业内朋友们一起分享话题 “摆脱「智商税」标签，学会“聪明”孵化益生菌”：

1. 赢在起跑线，从押注科学化验证的菌株开始

2. 提升活菌数量，为每一个益生菌产品建构坚强的家

3. 全场景应用，与品牌携手，开创益生菌产品的无限可能

请识别下方海报二维码，扫码进群，免费进入直播间。