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关于牛初乳与儿童营养的问题收集

2021-03-21 11:03 来源：新营养

去年国内首个《儿童零食通用要求》团体标准发布，各个儿童健康食品品牌也不断出现，例如GOOD GOÛT、良品小食仙、小鹿蓝蓝等，此外，我们最近也可以看到一些新儿童食品品牌例如“小黄象”完成新一轮融资的消息，由此可见国内“儿童营养”市场持续高涨的热度。

从功能原料角度来看，目前儿童营养市场主要是维生素、矿物质、DHA、乳铁蛋白、叶黄素等已熟知的产品，牛初乳虽已在全球婴童市场广泛应用，但在国内针对儿童人群还仅有汤臣倍健一个主要品牌，该市场空白和潜力都很大。

但APS内部推广发现，由于目前缺乏对应的添加量标准，牛初乳不能添加到国内婴幼儿配方食品中，这一规定导致很多婴幼儿、儿童市场客户对牛初乳产生了一些疑问，比如，3岁以下宝宝究竟能否食用牛初乳？牛初乳对儿童健康又有什么益处？儿童用量、法规上区别婴幼儿又有什么要求？等等。

基于以上情况，以及考虑到儿童营养市场对产品安全性、营养性、功能性的高要求，APS公司牛初乳高端品牌ColostrumOneTM这次携手新营养，针对儿童领域食品/保健品/特医食品从业者，推出此次：

牛初乳与儿童营养

中美儿科专家联合答疑活动

用最专业的声音，解答大家的疑惑

支持大家开拓牛初乳儿童细分市场

如果您有任何关于牛初乳本身，以及牛初乳对儿童安全性、功能性，牛初乳应用和临床研究等问题，请识别以下二维码反馈给我们~

此次提问和回答均采用线上文字形式

专家的回答也将于4月上旬通过APS和新营养微信推送

敬请期待

关于专家

盛晓阳教授
上海交通大学医学院附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师
APS科学顾问
主任医师，医学博士，博士研究生导师。毕业于上海第二医科大学儿科系。中国营养学会妇幼营养分会副主任委员，中华医学会卫生学分会青年委员会常务委员，上海市优生优育（上海市妇幼保健协会）理事，上海市微量元素研究学会理事。曾为美国科罗拉多大学健康科学中心营养部儿童营养室博士后和访问教授。曾负责国家自然科学基金等科研课题。发表学术研究60余篇，参编多部专著，包括《中国居民膳食指南2017》、《新生儿保健学》等。长期从事儿童保健临床工作，在婴幼儿营养和喂养方面有丰富的实践经验。

Dr. Lauren Crosby
育儿专家、儿科医生
APS科学顾问
全国公认的育儿专家和执业儿科医生。美国儿科学会（American Academy of Pediatrics）的成员和官方发言人，是电视新闻的儿科顾问和医学通讯记者，也是Make-A-Wish Foundation基金会的顾问委员会成员，以及Hope in a Suitcase组织的创始成员。目前，Crosby医生是加州比弗利山庄La Peer Pediatrics的私人执业医生，同时也是Cedars-Sinai Medical Center医疗中心的主治医生。