见证精准益生元新科斯糖®低聚果糖的诞生

何为益生元精准化？ 长期以来，营养都处于健康的中心地位，但不同个体间的患病风险和对饮食的生物学响应存在着巨大差异，为了达到最佳的健康状态和疾病预防效果，我们必须要超越一刀切的饮食处方。 饮食和医学的现代观点已经引起了营养学研究与实践中的重大转变，提出了一个新概念——精准化营养，其旨在理解遗传、微生物组、抗生素、饮食以及经济、社会行为之间复杂的相互作用对健康的影响，从而在高度多样化的世界为不同的个体设计针对性的营养指导。 人体的健康、慢性代谢系统疾病的发生发展，甚至心理健康都与人体共生微生物组有着密不可分的关系。精准化的调控人体共生微生物的种类及数量，是实现精准化营养的途径之一。 益生元作为重要的肠道微生态调节剂，在人体代谢疾病、免疫系统疾病等的预防、干预治疗方面已取得了良好效果。伴随着宏基因组学、代谢组学、蛋白质组学的发展和分析方法的进步，基于个体特征的精准益生元概念和益生元临床应用将成为今后益生元发展的重要方向。 精准化益生元是通过对益生元的物理化学性质、成分、结构、生理作用机制的研究和深刻理解，以独立或协同作用的方式，实现益生元在微生态健康产品、生物医药研发、医疗服务上的精准化定制和科学配方。从世界前沿的研究来看，益生元健康干预、治疗疾病的研究已开始细化至单一组分益生元的作用研究，逐步建立起“结构-菌群-功能”的对应关系。 面对不断创新更迭的市场及人们对精准营养渴望，量子高科在2015年推出低聚果糖国家标准样品的同时，已同步开启益生元精准化战略。 此次，推出的新科斯糖®低聚果糖系列，是近年来量子高科通过产学研的协同创新路径，以及对生产工艺的迭代升级，逐步将低聚果糖中核心有效成分—蔗果三糖（GF2，kestose）的含量提升至80%以上，同时不减少低聚果糖的总量（≥90%），将低聚果糖的营养效应最优化。 更精准：有效调控菌群 在调节菌群方面，新科斯糖®低聚果糖由于其链长较短，相比普通益生元能更快更好的增殖双歧杆菌和乳酸杆菌，尤其对乳酸杆菌效果尤为明显。在精准作用菌群方面，新科斯糖®低聚果糖具有增殖肠道内Akk菌（Akk菌在减肥、抗癌、改善代谢疾病、高血压等方面具有显著功效）的作用。 动物实验发现，便秘小鼠在服用新科斯糖®低聚果糖十天后，粪便中Akk菌的数量便可相对提高5-10倍，便秘症状也基本消失；而正常小鼠服用七天后，Akk菌的数量也可提高3-5倍。说明新科斯糖®低聚果糖在定向增殖Akk菌方面具有独到的优势。 显著：缓解过敏症状，促进免疫平衡 在调节免疫力上，蔗果三糖促进免疫平衡的作用要比普通益生元更为明显，一方面其可以缓解免疫过激导致的过敏现象：已有动物及婴儿实验证明，服用蔗果三糖可以降低IgE水平，减少水分流失，从而降低特异性皮炎严重性评分，缓解这种过敏症状；另一方面，对于免疫力较低的特殊群体（如妊娠期），蔗果三糖还可提高肠道及乳汁中IgA的含量，提高机体免疫力。 试验发现，将T细胞与新科斯糖®低聚果糖共培养后，可提高IFN-γ的量，而且相比普通低聚果糖效果更为明显，具有显著差异。 除上述主要作用外，蔗果三糖在控制体重、抗氧化、提高糖耐量，抑制糖尿病发展的效果也得到试验证实。 有效：减少腹胀排气 部分人群服用益生元会出现严重的腹胀腹痛等不良症状，可能是由于非选择性地刺激有害细菌和/或在肠道内未被利用而造成的，而这些相对无效的成分多是链较长的果聚糖，因此要从益生元产品中尽可能地移除。而新科斯糖®低聚果糖从根源上解决了这一问题，可以有效的缓解这种不良症状。 更好：配伍性及多元化的产品应用 高蔗果三糖含量的新科斯糖®低聚果糖独特的优势与精准营养概念的结合，使其在应用时具有独到优势： 如与益生菌结合，新科斯糖®低聚果糖不仅可以更有效的发挥与之搭配的双歧杆菌或乳酸杆菌的作用，还可以独特的增殖人体内Akk菌，达到1+1＞2的效果。 而添加到酸奶中，可以强化酸奶的免疫调节作用，对于患有特应性皮炎的儿童具有显著的改善效果。 在代餐减肥方向，新科斯糖®低聚果糖具有低碳水高纤维的特点，能够提高饱腹感，还可以缓解同类代餐食品长期服用带来的便秘症状。 对于运动健身人士来说，快速供能，减少吸收速度较快的碳水，选择消化吸收速度慢的碳水是饮食需求之一，新科斯糖®低聚果糖不被人体直接吸收，被微生物缓慢利用，延缓吸收利用。当然，除此之外，新科斯糖®低聚果糖在保健食品、特医特膳、甚至医疗药物应用方面都存有广阔的想象空间。 单一组分益生元功效的精准化研究，对实现益生元在微生态健康产品、生物医药研发、医疗服务上的精准化定制和科学配方具有重要的社会、商业价值和科学意义，也是益生元今后的发展趋势。只是，目前还是一个比较新兴的领域，只有日本有开展过相关研究，欧美基本属于空白。新科斯糖系列的问世，进一步巩固了量子高科在益生元行业的优势地位，势必将继续引领高品质益生元市场新风向。 3月25日（周四），量子高科产品经理王炜宏在「营养盒子」直播间分享话题《占先机、打爆品，选择新一代精准化益生元——新科斯糖®低聚果糖》，扫描二维码，关注直播。