《2021肠道微生态科学白皮书》即日征集，快来投稿

自人们一出生，肠道微生物就与宿主健康如影随形。

这个观点在多项临床研究以及科学文献中不断被证实，2015年发表在《中华内科杂志》的一篇论文表示，肠道菌群与人体相互依存而共生，构成肠道微生态系统。从最初认为肠道微生物只对消化系统有积极作用，到后来研究证明，它与肥胖、高血压、糖尿病、冠心病、肠道炎症、神经系统疾病等多种慢性病有着密切的关系。

肠道微生物的发现，对研究人类健康和预防疾病发生产生重要的意义。也因此，肠道微生态行业成为营养健康领域关注的焦点，相关制剂研发变成了产品开发的大热门，市场出现了众多迎合消费者需求的微生态制品。

益生菌、益生元正在提前布局

当微生态制品成为行业热点，益生菌以及益生元等受到大量企业关注，纷纷进行布局，产品创新力也进一步被释放。从酸奶到巧克力，膳食补充剂再到个人护理产品，品类不断拓展，推动市场迅速发展起来。

近年来，全球益生菌市场一直处于高速发展的态势。根据ZION市场调查报告显示，2019年全球益生菌市场规模达到462亿美元，整体容量还在持续增长，预计到2026年将达到759亿美元，年复合增长率约为7.35％。

2020年-2026年全球益生菌市场|图源：ZION

中泰证券研究所发布的《2018年益生菌行业深度研究咨询报告》也表明，2005年-2018年，全球益生菌市场的增长率稳定维持在10%-15%。从地区来看，亚太地区占比最大，占到47%，其次为欧洲、北美和中东，占比分别为22%、16.5%和6.5%。

与此同时，中国益生菌行业也迎来了新的阶段。数据显示2012年-2020年，市场规模从252.7亿元增长到879亿元，市场复合年成长率（CAGR）达到17%，高于全球水平。

2012年-2020年中国益生菌产品市场规模|图源：华映资本

随着消费者对肠道健康认知不断深入的背景下，相关调查报告显示，超过半数消费者认为健康人群也需要补充益生菌，即使从未购买过益生菌产品的消费者也有近一半人考虑购买，意味着未来的市场空间潜力巨大。

除了益生菌，肠道微生态行业的又一“主角”益生元，市场容量在不断上升。数据显示，2019年全球益生元市场规模约140.29亿元，预计2019-2026年间的复合年增长率约为4.07%，到2026年底将达到185.48亿元的规模。

全球市场益生元产值及增长率（2015-2026年）|制作：新营养

中国作为全球益生元的第二大市场，2019年国内益生元产值约24.07亿元，预计到2025年将达到38.14亿元，2019-2026年的复合增长率约为6.80%。而且在YQ期间，益生元产量仍保持正向增长，前景十分广阔。

中国市场益生元产值及增长率（2015-2026年）|制作：新营养

人们开始意识到，肠道微生物的平衡对宿主的健康与营养起到至关重要的作用，作为激活和维持肠道生理功能的关键因素，给整个健康营养领域带来新的机遇。

肠道微生态的下一步

肠道微生态领域的大火，显著的体现在产品创新上。相关数据所示，肠道功能调节类产品占据了绝对的数量优势。例如乳制品以41%的市场份额继续占据主导地位。在乳制品中，酸奶以26%的市场份额遥遥领先，优酪乳和发酵饮料以12%紧随其后。还有谷物（早餐谷物和谷物棒）等高纤维产品成为了推动市场发展的主力军。与此相对应的可应用于其中的创新健康配料也在不断推陈出新。

当益生菌和益生元从“无用的旁观者”成为不同健康领域的“关键参与者”，相关原料功能和应用的不断挖掘开拓，切中了当下消费者的需求喜好，同时也成为企业和品牌下一步发展的方向。

企业不仅要在生产研发环节严控把关，更离不开夯实的基础研究。为此，新营养自即日起面向所有产业链链端企业发起号召，征集与“肠道微生态”相关的科学背书，凡符合以下条件的文献资料、科学著述均有机会最终编纂进入《2021肠道微生态科学白皮书》（PDF电子杂志版本）。

征集说明：

1. 文献/著述所涉及的核心成分须与肠道微生态相关；
2. 文献/著述所论证的安全/功效性结论必须有相应的科学实验/数据作为支持；
3. 提供文献/著述的一方必须具备该文献/著述的使用及刊登权限，以确保组织方不会因摘录/编辑（基于事实）并集结成册对外发布而受到著作权质疑；
4. 所提供的文献/著述必须为中文版；
5. 文献/著述投稿数量，每1单位，最多2篇；
6. 所提供的文献/著述，文字数不超过6000字，文件格式为WORD文档，具体内容包括：题目、作者姓名、工作单位、摘要、关键词、正文、主要参考文献；
7. 文献/著述投稿截稿时间：2021年5月5日；
8. 文献/著述投稿地址：zhiyuan@xinyingyang.com
9. 文献/著述投稿邮件中落款标明：公司名称+联系人+职位抬头+手机联系方式+邮箱；
10. 征集费用：无偿免费；
11. 出版方有权重新编辑所提供的文献/著述内容；
12. 出版方联系人：常志远13466617592（同微信）

发布说明：

1. 最终集结成册的《2021肠道微生态科学白皮书》（限量纸质版）将于2021年6月3-5日2021第九届新营养·领跑峰会期间（益生菌·益生元·肠道微生态分论坛）现场与大家见面；
2. 待《2021肠道微生态科学白皮书》（限量纸质版）发布，《2021肠道微生态科学白皮书》（PDF电子杂志版本）再发布。6月4日之后索取纸质版《2021肠道微生态科学白皮书》需要费用有偿索取。
3. 本次活动的最终解释权归新营养（北京）商务咨询有限公司/北京蓝色风信文化传媒有限公司所有。

2021第九届新营养·领跑峰会/2021第三届「营养盒子」大会暨颁奖盛典

主题：奔跑的营养健康产业

时间：2021年6月3日-6月5日（2.5天） 地点：杭州开元名都大酒店，规模限定1000人以内。

参会方式及费用说明

• 普通参会：4,980元/人（新营养会员4,680元/人，早鸟价格「12月1日-2月28日」4,380元/人），参会优惠：同一单位两人参会，4,680元/人（早鸟价格4,380元/人）；同一单位三人参会免一人。
• 以上费用包括：6月3日晚宴和会议资料（会议现场资料包括：《新营养》杂志、《2021肠道微生态科学白皮书》（限量纸质版）、《2021-2022新饮料发展趋势报告》（限量纸质版）、部分可允许公开演讲PPT资料），费用不含两天午餐，费用不含住宿，如有需要请联系会务组协助预定。
• 展位预订备索（部分展位已经售出，请及早预订）。
• 赞助参会备索（赞助参会名额有限，请及早预订）。
• 参会联系：常志远 13466617592（同微信），zhiyuan@xinyingyang.com