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微生态免疫时代的益生菌之路

2020-03-04 23:39 来源：新营养

图源：摄图网

在现代生活中，对于益生菌，相信每个人都不陌生。谈及益生菌的历史，要追溯到九千多年前的新石器时代。有资料记载，当时，中国河南贾湖地区的人们将稻米、蜂蜜和水果混合，通过酵母发酵，制成饮料，这也是现今能找到的最早关于益生菌食用的记录。

益生菌对使用者的身体健康能发生的有效作用有哪些？

科学界研究发现：益生菌可以帮助消化吸收，促进肠道菌群平衡，维护人体健康。也有很多的证据表明，每个人的肠道菌群组成各不相同，个人肠道菌群的组成受饮食、药物以及环境因素的影响，肠道菌群紊乱与许多慢性疾病有关，比如糖尿病、肥胖症、抑郁症等。

当然，益生菌对于人体的健康影响不仅局限于肠道。大量研究证实，益生菌在抑制病原微生物、调节胃肠道健康、增强营养物质消化吸收、增强免疫力、预防和治疗多种疾病等方面有着重要的作用，甚至在抗生素替代领域也有一席之地。

在优化肠道及体外环境方面，益生菌在肠道内产生的氨基氧化酶、氨基转移酶或分解硫化物的酶等有害物质利用酶，能够减少肠道中游离的氨及吲哚等有害物质，增强肠道保护“屏障”，从而守护肠道的健康。

在免疫调节方面，益生菌能有效提高干扰素和巨噬细胞的活性，并通过产生特异性免疫调节因子来激发机体免疫功能，增强机体免疫力和抗病力。

此外，益生菌还可降低急性呼吸道感染，其作用机制主要为增强在正常情况下的吞噬细胞能力、抑制过敏时的吞噬功能，增加抗原特异性的IgG和IgA抗体，抑制炎症时单核细胞的增殖，减少肺部病原菌负担并阻止组织病原菌扩散至血液，增加肺泡液中的INF-γ、IL-6、IL-4、TNF-α和IL-10浓度、增强NK细胞的活性。因而使用益生菌减少呼吸道感染是切实可行的。

益生菌增强免疫力的作用始终离不开它对于维护肠道菌群平衡的作用。

我们都知道，人体95%以上的营养都从肠道吸收，99%的毒素也是从肠道吸收。正因为此，肠道粘膜成为了天然的生理和免疫屏障，能阻止有害物质进入循环系统，可以说，肠道是人体最大的免疫器官。肠道内有益菌数量足够时，肠道才能正常运转，保持肠道的免疫力，这样才能将饮食补充进体内的外来致病菌阻隔、杀灭，从而最终达到增强人体免疫力的效果。

在肠道这道免疫的坚固长城中，肠壁上井然有序的密布着免疫细胞，益生菌显著的免疫刺激作用就在这里得到发挥。

免疫的方式主要有两种，分别为细胞免疫和体液免疫。

在细胞免疫中，益生菌能激活巨噬细胞，它可以吞噬和杀灭多种病原微生物，同时诱导其释放两种武器——肿瘤坏死因子（TNF-α）和白细胞介素6号（IL-6）。肿瘤坏死因子对癌细胞有杀伤作用，是能够引起肿瘤出血坏死的活性因子。白细胞介素也是很重要的免疫活性因子，它参与炎症反应，调节机体免疫功能。益生菌也可以激活T细胞和NK细胞（自然杀伤细胞），两者都能起到细胞杀伤作用，阻断入侵细胞。

此外，还有一些研究显示，益生菌能使免疫功能增强还因为，一些益生菌能促进脾细胞增殖，让脾脏重量增加，从而达到增强免疫功能的效果。

在体液免疫中，人体的B淋巴细胞在不同的刺激下产生不同的免疫球蛋白。当被细菌刺激时，B淋巴细胞产生IgA、IgG、IgM三种免疫球蛋白，它们可增强人体抵抗力，消灭入侵细菌。益生菌是细菌的一种，自然也有相同的作用，它可以刺激B淋巴细胞，促使其分泌更多的IgA、IgG、IgM免疫球蛋白，诱导正确的免疫应答。同时，益生菌还能在肠道上皮形成一层保护粘膜，降低肠道通透性，减少异性物质（也就是我们常说的“过敏原”）被肠道吸收，直接减少过敏反应。

益生菌在日常生活中有着重要的作用，食用含有益生菌的食物或补充剂，可以促进我们人体免疫球蛋白细胞、T细胞、巨噬细胞的产生，从而增强机体自身的免疫力。

随着消费者对益生菌的认识，近几年来，益生菌产品深受市场的欢迎。而景岳生物科技早在2000年，就开始了益生菌的研究。

手足口病毒剋星-GM0857和提升免疫力高手-GM090

台湾景岳生物科技股份有限公司是亚洲的功能性益生菌品牌。景岳生物科技(股)公司创立于2000年，cGMP厂座落于台湾的台南科学园区，成为亚洲益生菌原料药厂，并取得各项多国专利与奖项。连续四年获得勤业众信评比为亚太地区高科技Fast500强企业。目前是亚洲益生菌题材的上市公司。「景展生物科技(福建)有限公司」为景岳集团旗下之子公司，成立于2010年，希冀作为台湾与内地之间的良好沟通桥梁，将台湾的优良商品原装进口，满足于国人的内需市场，造福国人，让国人都身体健康。

公司在益生菌抗过敏、降三高、体重管理、女性用品、提高骨密度、改善肠道健康等多个领域均开发了相关的产品，取得非常好的临床效果。

十多年来，景岳生物科技始终致力于无副作用功能性益生菌的研究，推出了不同类别的益生菌产品。目前，景岳已经完成研发、发酵、生产、包装、运输、客服于一体的系统化服务模式，并迅速成长为成品、原料远销日本、美国、欧洲、新加坡、泰国、越南、马来西亚等十余个国家和地区。

1、手足口病毒剋星-GM0857

经过多年深入研究，景岳研发了GM0857五联菌益生菌，GM0857内包含了动物双歧杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌五种菌株，其复合菌多于单一菌种，不是每个菌都适合每个人，正因此，复合菌的覆盖范围及概率性会比单一菌大。

①动物双歧杆菌

动物双歧杆菌能够迅速肠定殖，抑制腐败菌的生长。

②植物乳杆菌

植物乳杆菌可与各种微生物共生，具有一定的免疫调节作用。

③副干酪乳杆菌

副干酪乳杆菌具优良的肠道驻留性，可与各种微生物共生。

④干酪乳杆菌

干酪乳杆菌能够改变细菌丛生态，够耐受有机体的防御机制。