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新植物 | 西兰花种子水提物—让幽门螺旋菌不再“烦忧”
2019-10-22 04:41 来源：新营养
图源：摄图网
2017年，国家癌症中心公布《中国胃癌流行病学现状》报告，2012年全球胃癌新发95.1万例，死亡72.3万例。分别位于恶性肿瘤发病率和死亡率第5位和第3位，其中50%发生在亚洲东部，主要集中于中国。
中国胃癌发病例数和死亡例数分别占全球胃癌发病和死亡的 42.6%和 45.0%，胃癌仍是严重危害中国居民健康的主要疾病之一。
“胃健康”已经成为消费者关注的热点之一。除了胃癌，胃病、胃炎、胃疼、养胃、护胃等相关咨询也成为热点。
幽门螺旋菌和胃癌
幽门螺旋杆菌（Hp），是一种革兰氏阴性菌，呈螺旋形，生存能力极强，它可以寄生在胃粘膜，藏在胃小凹中，既能避免胃酸环境的影响，也不易随着食物排出体外。幽门螺旋杆菌（Hp），在生长繁殖过程中会产生毒素，破坏胃粘膜，引发慢性、浅表性胃炎等疾病，逐步发展为胃溃疡甚至胃癌!
1994年，被国际癌症研究机构(IARC)纳入到了Ⅰ类人类致癌物，致癌风险确认无误。
全国流行病学调查显示：我国胃幽门螺旋杆菌的感染率高达59%，7亿人受其感染，与传播途经密切相关。我国已经将幽门螺杆菌感染者已被列为早期胃癌筛查的主要对象。
对抗幽门螺旋菌可以通过药物。但是，随着时间的变迁，H.p对常用抗生素的耐药率逐渐增加，因此导致H.p的根除率越来越低，这也是临床医生最头痛的问题。
那么，是否有不吃药就能够解决幽门螺旋菌的方案呢？我们可以从下面两点考虑：
A. 活性和数量：抑制幽门螺旋杆菌活性，减少幽门螺旋杆定殖；
B. 胃黏膜：保护胃黏膜，促进胃黏膜修复。
西兰花种子水提物和幽门螺旋菌
西兰花种子水提物含有萝卜硫苷经黑芥子酶，肠道菌群或咀嚼之后转化为萝卜硫素，激活人体自身的免疫系统—Nrf2通路。Nrf2通路调节抗氧化酶、解毒酶等功能性酶的水平，从而达到抑制幽门螺旋菌活性，保护胃黏膜，阻止胃黏膜损伤，促进胃黏膜修复的作用。
图源：科耐欧 制图：新营养
图源：科耐欧 制图：新营养
图源：科耐欧 制图：新营养
图源：科耐欧 制图：新营养
图源：科耐欧 制图：新营养
图源：科耐欧 制图：新营养
图源：科耐欧 制图：新营养
图源：科耐欧 制图：新营养
Fig5，PGI/II比例升高，说明萝卜硫苷可以阻止胃黏膜损伤；Fig6，UBT与HpSA均降低，表明萝卜硫苷可以减少幽门菌的数量；停用萝卜硫苷2个月后，各项指标又恢复到实验前的水平，进一步说明萝卜硫苷可以减少幽门菌定殖和缓解胃黏膜损伤上述试验表明：
- 萝卜硫苷能促进胃黏膜修复，抑制炎症因子和肿瘤坏死因子
- 萝卜硫苷对胃黏膜的保护作用是通过Nrf2通路实现的
- 萝卜硫苷可以减少幽门螺旋杆菌的数量
- 萝卜硫苷对幽门螺旋杆菌的抑制作用是依赖于萝卜硫苷的
那么，对于不用吃药就可以达到抗幽门的利器，你还在等什么呢？Connell Bros.科耐欧贸易（上海）有限公司代理的TrueBroc®西兰花种子水提物粉末，采用西兰花种子为原料生产，原料（种子）经过严格筛选，在美国农业部注册，获得非转基因认证，并且在2017年经中华人民共和国国家卫生健康委员审查通过，批准成为新食品原料(2017年第7号)。该产品采用纯天然热水提取，无溶剂残留，萝卜硫苷含量达到≥13%，可以为客户提供优质的西兰花种子水提物原料。
参考文献：
【1】Yanaka, A et al. Cancer Prevention Research. 2009;2(4).
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