实锤来了！“脑黄金”DHA或可挑战阿尔茨海默病

如果提名现代医学最难攻克的疾病，阿尔茨海默病一定“榜上有名”，多年来不知道多少新药在此“折戟”。从发现靶点到开发新药，再到临床试验和上市，需要很长时间，但不断攀升的患病人数又凸显了解决此问题的紧迫性。

阿尔茨海默病（Alzheimer's disease, AD）是一种起病隐匿的、慢性进行性发展的中枢神经退行性疾病，是全世界最常见的痴呆症形式。目前，全球约5000万人罹患阿尔茨海默病。随着人类平均寿命增长，老龄化加剧，患病率也不断上升，预计到2050年，阿尔茨海默病患者将增至1.5亿以上。

1. 直面：被“遗忘”的重大死因

实际上，大众对于这个俗称“老年痴呆症”的疾病已经有了初步认知，但仍旧重视不够，哪怕是专业医务人员也不能免俗地轻视了它。世界上关于痴呆症态度的最大调查《2019年世界老年痴呆症报告：对待痴呆症的态度》中提到，几乎80%的公众担心会在人生的某个阶段患上痴呆症，25%的人认为无法预防痴呆症。而且，全球近62%的医疗保健提供者都认为痴呆症是正常衰老的一部分，40%的公众认为医生和护士忽视了痴呆症患者这一群体。

此外，针对阿尔茨海默病还存在着一个最常见的误解：认为AD最多也就是让人犯糊涂，不至于致死。但《中国阿尔茨海默病报告2021》显示，过去三十年，阿尔茨海默病一直在中国死因排行榜上居于高位，且从第10位快速上升到了第5名，每年相关致死人数已超过胃癌、结直肠癌和食管癌[1]。背后的原因很简单——随着病情恶化，患者逐渐失去了自理能力，吞咽功能出现障碍，很多人因此营养不良、身体虚弱。同时，AD患者发生呛咳、肺部感染和褥疮的风险也会明显增加。

令人遗憾的是，由于病因复杂，科学界至今仍未破译阿尔茨海默病发病的具体机制。主流观点认为病因是β-淀粉样蛋白（Aβ）、Tau蛋白沉积造成的神经元大量死亡。因此，阿尔茨海默病的治疗选择也相当有限，在全世界导致死亡的十个主要原因中，它是唯一一个目前无法治愈的。在缺乏相关治疗方法的前提下，营养素对认知功能障碍性疾病的防治作用逐渐引起人们的高度重视。

2. 突破：DHA如何影响阿尔茨海默病？

DHA 是构成脑磷脂、脑细胞膜的基础，对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用，是人类大脑形成和智商开发的必需物质。作为全球高端营养素与应用解决方案专家，嘉必优研发技术团队一直致力于Omega-3及DHA在阿尔茨海默病方面的研究。2022年6月，Frontiers平台发表《DHA改善阿尔茨海默病的认知能力，减少淀粉样蛋白沉积和神经纤维的产生》研究论文，揭示DHA或可预防、调节或改善AD的进展，表现出良好潜力。[2]

研究人员使用APP/PS1转基因小鼠模型，在其大脑中发展了与年龄相关的斑块和缠结的积累以模拟AD相关症状，并通过Morris水迷宫和旷场试验评估补充DHA后对AD小鼠认知能力的影响（相关DHA营养混合物由嘉必优提供）。

结果显示，24周补充900毫克/天的DHA可显著改善与年龄相关的认知能力下降的学习和记忆功能。与AD对照组相比，补充DHA改善了小鼠的空间学习、记忆能力和焦虑；抑制了Aβ低聚物的积累和神经原纤维缠结的形成。在小鼠模型中，DHA对实验小鼠的肝功能、肾功能和血脂水平无明显改善作用, 对肌醇、甘氨酸和牛磺酸的影响很小。

这项研究证实，DHA可以显著改善阿尔茨海默病小鼠的认知障碍和抑郁/焦虑行为，并通过改善血脂来缓解AD症状，抑制AD小鼠的病理特征，提示补充DHA或将是面对阿尔茨海默病的一个有效选项。

3. 展望：“纵深”产学研！

阿尔兹海默症被发现的一个世纪以来，科学家前赴后继，但在病因治疗药物上成果寥寥。因此，通过营养物质/营养素防治和延缓阿尔兹海默病的意义重大。

此项研究由嘉必优与深圳大学、华中农业大学、中国农业科学院等团队共同完成，作为全球高端营养素与应用解决方案专家，嘉必优以科技驱动创新，希望通过生物科技赋能生命营养与健康；同时，积极推动“产学研”深度融合，发掘Omega-3及DHA对人体的多重健康益处。目前，嘉必优已利用微生物发酵法生产藻油DHA并实现产业化，其“二十二碳六烯酸油脂”、“水生植物 海藻”、“DHA 藻油”产品也已通过了美国有机认证。

未来，希望有越来越多的人们能够关注阿尔茨海默病患者这个群体。而面对这场迟暮之年“没有硝烟的战争”，嘉必优也将进一步深入研究，通过对DHA的优化升级为阿尔茨海默病带来新的希望。

参考文献：

[1] 任汝静,殷鹏,王志会,齐金蕾,汤然,王金涛,...&王刚.(2021). 中国阿尔茨海默病报告2021. 诊断学理论与实践(04), 317-337.

[2] Min Xiao, Wei Xiang, Yashu Chen, st al. DHA Ameliorates Cognitive Ability, Reduces Amyloid Deposition, and Nerve Fiber Production in Alzheimer’s Disease. Front. Nutr., 15 June 2022. Sec. Food Chemistry. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.852433