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营养在线 | Nature实锤！饮食限制助力癌症治疗
2019-08-02 04:45 来源：新营养
图片来源：Nature
北京时间8月1日，发表在《Nature》上的新研究发现，限制红肉和鸡蛋中的一种氨基酸的摄入，可以显著增强小鼠的癌症治疗效果，减缓其肿瘤生长。
众所周知，营养对我们的健康产生相当大的影响。饮食控制已经是管理糖尿病和高血压等疾病的关键手段。虽然癌症具有实质性的代谢成分，但定义营养是否可用于影响癌症治疗结果尚未查明。刚刚出炉的这篇新研究证明了饮食可以是治疗癌症的有力手段，同时也为越来越多的证据提供了支持。
研究通讯作者、美国杜克大学医学院首席研究员、助力教授Jason Locasale说：“这些效果非常强烈，就像我们在有效药物上看到的效果一样强烈。研究表明，在很多情况下，药物本身不起作用，但如果把它和饮食结合起来就会起作用。放疗的效果可能不好，但如果与饮食结合起来，它就会很好地起作用。”
这项研究的重点是限制蛋氨酸摄入，它是帮助癌细胞生长的单碳代谢过程的关键。蛋氨酸的限制已经被认为与抗衰老和减肥有关，但它对癌细胞的重要性表明它也可能是增强癌症治疗的一种有希望的手段。
饿死癌细胞
在这项研究中，研究人员首先在健康小鼠中测试蛋氨酸限制，以确定其对代谢的预期效果，然后又在结直肠癌和软组织肉瘤小鼠中进行测试。
他们发现，低剂量的化疗本身对结直肠癌没有效果，但当与蛋氨酸限制结合时，就会显著抑制肿瘤的生长。同样，在软组织肉瘤的情况下，限制蛋氨酸与放疗相结合可以减少肿瘤生长。
图片来源：Nature
Locasale解释说：“在一个非常基本的水平上，我们让癌细胞失去某些营养素。”
他警告说，研究结果不应超出目前检测的癌症范围，而且这项研究还远未在人体中进行测试。
他说：“这当然不是癌症的万有之策，也不是什么灵丹妙药。这是表明摄入的食物，改变了我们的代谢以及细胞代谢，而这些改变影响了肿瘤生长，它们之间存在着非常有趣的相互作用。”
英国剑桥大学癌症流行病学教授Paul Pharoah表示：“在得出任何关于饮食限制作为治疗癌症潜在方法的结论之前，需要进行人体研究。”
“非常令人兴奋”
最后，在一项原则性临床研究中，Locasale及其同事招募了6名健康志愿者以扩展之前的小鼠研究。研究人员要求参与者食用低蛋氨酸饮食（相当于每天减少83%的蛋氨酸摄入量）持续三周。他们发现，蛋氨酸摄入限制对人体代谢的影响与在小鼠中发现的相似。
图片来源：Nature
这表明，饮食可能对人体的某些肿瘤产生类似的影响。不过Locasale警告称，现在得出任何结论还为时过早。
他希望最终能在癌症患者中测试这项研究，但他指出，营养研究往往难以获得资金，因为它提出的治疗方法不容易商业化。
尽管如此，他表示这项研究为一系列研究提供了新的证据，表明饮食可能在癌症治疗中发挥着重要作用。
去年，有研究表明，一种化疗药物与低糖、高蛋白质和高脂肪的饮食结合起来效果更好。与低糖饮食相结合，对其他癌症的治疗效果似乎更好。
Locasale说：“现在这是一个非常令人兴奋的领域，我们看到饮食对人类健康有着巨大影响。希望未来临床医生能够建议癌症患者遵循特定的饮食来辅助治疗。我们目前还没有达到这个目标，但这是我们的最终目标。”
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